Проблеми і перспективи розвитку готельного та ресторанного бізнесу в Україні
Основні тенденції формування доходів і операційних витрат підприємств у секторі надання готельних і ресторанних послуг. Причини формування негативних фінансових результатів. Можливі шляхи вирішення проблем, способи підвищення конкурентоспроможності.
Подобные документы
Тенденції розвитку ринку туристичних послуг в Україні. Аналіз даних державної статистичної звітності з туристичної діяльності, розвиток мережі турістичних послуг. Проблеми та напрями державного управління щодо розвитку туристичного ринку в Україні.
статья, добавлен 19.12.2020Тенденції розвитку туризму в Україні, детермінанти впливу на його потоки. Проблеми, що потребують вирішення, аналіз результатів діяльності туристичних підприємств і управління ними. Залежність туристичних потоків від діяльності суб'єктів господарювання.
статья, добавлен 01.02.2018Узагальнення основних тенденцій розвитку індустрії гостинності і сектора HoReCa, які спричиняють необхідність застосування диверсифікації як стратегії розвитку підприємств. Визначення ключових глобальних трендів розвитку готельно-ресторанного бізнесу.
статья, добавлен 23.04.2024Історичні особливості розвитку та функціонування готелів Німеччини на різних часових проміжках. Аналіз факторів, що сприяли розвитку мережі готелів. Вивчення сучасного стану готельного бізнесу Німеччини, аналіз проблем та перспектив його розвитку.
статья, добавлен 25.11.2020Сутність, показники і види попиту на продукцію і послуги підприємств готельно-ресторанних комплексів. Обсяг реальних потреб та рівень їхнього задоволення. Особливості формування попиту на послуги підприємств готельно-ресторанних комплексів в Криму.
курсовая работа, добавлен 02.10.2011Зв’язок якості обслуговування зі станом матеріальної бази готельних підприємств. Готельне господарство України на сучасному етапі: проблеми і динаміка розвитку. Вимоги до готелів усіх категорій, в залежності від рівня. Екологічні готелі та мотелі.
курсовая работа, добавлен 04.09.2011Інституційне середовище – політичні, фінансові, соціально-правові правила та організації, які впливають на суб’єктів економіки та на суспільство в цілому. Головна проблема розвитку туристичної сфери послуг в Україні. Низький рівень конкурентоспроможності.
статья, добавлен 04.08.2017- 108. Модель організації обслуговування в курортних готелях на прикладі готелю "Лісова пісня" (Трускавець)
Курортні готелі, їх огляд, характеристика. Функціональні вимоги до курортних підприємств готельного господарства. Організація обслуговування. Аналіз обслуговування в курортному готелі. Аналіз надання курортних послуг, перспективи підвищення їх якості.
курсовая работа, добавлен 02.12.2019 Основні поняття щодо індустрії гостинності. Кращі готельні мережі світу. Міжнародні перспективи та тенденції в розвитку міжнародного туризму. Розвиток міжнародних готелів. Міжнародні інвестиції в американські готелі. Іменний покажчик готельного бізнесу.
методичка, добавлен 26.11.2010Дослідження сучасного стану та перспектив подальшого розвитку готельного господарства м. Києва. Необхідність розміщення іноземних гостей у комфортабельних готелях з відповідним рівнем сервісу. Проблеми, які перешкоджають розвитку готельного бізнесу.
статья, добавлен 29.01.2017Сутність та значення підприємств готельно-ресторанного бізнесу у національному економічному розвитку. Дослідження економічної діяльності та організаційної структури управління ГК "Спартак", напрями вдосконалення управління маркетинговою діяльністю готелю.
курсовая работа, добавлен 20.12.2015Визначення проблеми та підходів до створення та впровадження маркетингового напрямку в бізнесі - франчайзингових мереж в сфері туризму. Підвищення конкурентоспроможності підприємств на ринку, добробуту нації в умовах розвитку зовнішньої торгівлі.
статья, добавлен 22.03.2024Розгляд сучасного стану готельного господарства та особливостей його правового регулювання. Дослідження динаміки показників попиту на послуги готельного розміщення взагалі та на обслуговування туристів зокрема. Структура готельного фонду України.
статья, добавлен 11.12.2013Огляд особливостей розвитку готельної індустрії. Місце готельно-ресторанного бізнесу в соціально-економічному розвитку країни. Аналіз динаміки ключових показників функціонування його суб’єктів. Кластерний аналіз розвитку готельно-ресторанного бізнесу.
статья, добавлен 09.01.2024Дослідження процесів європейської інтеграції України, реалізація спільних угод і проектів в галузі туризму. Підвищення конкурентоспроможності готельного та туристичного бізнесу. Удосконалення транспортних та інформаційних мереж. Захист прав споживачів.
статья, добавлен 02.03.2024Розвиток ресторанного бізнесу в сучасній Україні. Сучасні тенденції і інноваційні технології в ресторанному бізнесі. Поглиблення спеціалізації готельної та ресторанної пропозиції. Упровадження в індустрію гостинності нових комп'ютерних технологій.
курсовая работа, добавлен 10.05.2015Забезпечення сталого розвитку України у соціальному та інституціональному аспектах. Аналіз ключових змін у бізнес-процесах готельних і ресторанних підприємств в умовах війни. Мінімізація та компенсація екологічних збитків в контексті ESG-трансформації.
статья, добавлен 10.09.2024Програма розвитку туризму в Україні. Динаміка зростання світового ринку бізнес-консалтингових послуг. Виявлення передумов для підвищення конкурентоспроможності нашої країни у туристичній галузі. Проблеми диверсифікації зовнішньоекономічних зв’язків.
реферат, добавлен 19.03.2011Інтеграція суб’єктів господарювання готельно-ресторанного та туристичного бізнесу в Україні. Організація управління інтегрованими утвореннями. Формування конкурентних переваг вітчизняного туризму. Врахування індивідуальних особливостей споживачів послуг.
статья, добавлен 09.01.2019Розробка рекомендацій ведення готельного бізнесу в Україні у кризовий період. Розгляд досвіду релокованих кафе та ресторанів в умовах воєнного стану. Відновлення діяльності кав’ярень, пекарень і закладів громадського харчування на окупованих територіях.
статья, добавлен 12.12.2023Виявлення альтернативних шляхів підвищення туристичної привабливості регіону. Класифікація та періодизація виникнення квест-атракцій. Аналіз результатів дослідження ескейп-румів у м. Одесі. Тенденції функціонування та перспективи розвитку квест-атракцій.
статья, добавлен 10.11.2017Просторові аспекти розвитку туристичної інфраструктури в містах Нижньої Сілезії. Тенденції розвитку мережі готельних і гастрономічних підприємств. Охарактеризовано проблеми розвитку туристичної інфраструктури на території нижньосілезького воєводства.
статья, добавлен 18.07.2018- 123. Сучасний розвиток світового готельного господарства: функціональні та територіальні особливості
Головні етапи та напрямки розвитку туризму та високої ділової активності населення, формування упродовж 50–70-х років XX ст. потужної мережі закладів розміщення, харчування та розваг. Тенденції та перспективи сучасного розвитку індустрії гостинності.
лекция, добавлен 09.07.2017 Вивчення стану і перспектив розвитку світового готельного господарства. Дослідження методів формування ланцюгів, принципів управління і ролі маркетингу в процесі формування ланцюга. Аналіз діяльності, стратегій, переваг і недоліків компанії "Редіссон".
курсовая работа, добавлен 04.12.2012Стан туристичної галузі в Україні, її особливості та основні перспективи. Попит на туристичні послуги. Переорієнтація внутрішнього туризму з Криму на інші курорти Одеської та Херсонської областей. Формування позитивного іміджу України за кордоном.
статья, добавлен 06.05.2019