Формування моделі PEST-факторів підприємств ресторанного господарства
Дослідження впливу факторів зовнішнього середовища, які формують попит населення на ресторанні послуги. Визначення переліку PEST-факторів, що необхідно враховувати у процесі формування стратегічних напрямків розвитку та конкурентної стратегії бізнесу.
Подобные документы
Дослідження функціонування системи логістичного менеджменту вітчизняних виробничих підприємств та визначення основних засад формування їх логістичної стратегії. Логістична стратегія як вирішальний чинник розвитку та ефективного функціонування бізнесу.
статья, добавлен 25.06.2013Визначення рівня використання трудового потенціалу в Україні. Удосконалення методичного підходу до формування стратегії управління персоналом підприємства. Вплив факторів ризику й невизначеності при формуванні і реалізації стратегії управління персоналом.
автореферат, добавлен 01.12.2013Дослідження мотиваційних факторно-критеріальних характеристик ефективного управління персоналом машинобудівних підприємств. Визначення домінуючих факторів та шляхи послаблення впливу негативних факторів для активізації трудової діяльності персоналу.
статья, добавлен 24.09.2012Вивчення питання визначення та оцінювання чинників впливу на формування розвитку співвідношень внутрішньої та зовнішньої доданої вартості в ланцюгах створення вартості з метою формування доцільних напрямів стратегічного розвитку окремих підприємств.
статья, добавлен 30.07.2016Елементи та критерії формування системи мотивування на підприємствах в процесі стратегічного управління. Оцінка мотиваційних факторів персоналу на етапах розробки та реалізації стратегії. Роль соціологічних досліджень при формуванні системи мотивування.
статья, добавлен 30.09.2018Підхід до формування управлінських рішень щодо підвищення рівня конкурентної стійкості машинобудівних підприємств за допомогою сценарних методів прогнозування. Особливості побудови ряду альтернативних гіпотетичних картин розвитку зовнішніх факторів.
статья, добавлен 24.02.2016Стратегічне планування як процес прийняття управлінських рішень відносно розподілу ресурсів, адаптації компанії до зовнішнього середовища та внутрішньої організації. Аналіз основних факторів, що треба враховувати при проектуванні місії підприємства.
курсовая работа, добавлен 01.06.2017Характеристика наукових основ ролі організаційної культури (ОК) діяльності підприємств торгівлі. Аналіз впливу персоналу, керівників та факторів зовнішнього середовища на роль організаційної культури підприємств торгівлі. Відношення керівництва до ОК.
статья, добавлен 27.11.2017Організаційно-правові аспекти діяльності підприємства. Аналіз динаміки реалізації продукції. Оцінка стану економічного розвитку, місія, бачення і стратегічні цілі підприємства. Аналіз середовища. Формування портфельної інвестиції і конкурентної стратегії.
курсовая работа, добавлен 18.04.2011Сутність системи управління підприємством, основні концептуальні підходи до її формування у ресторанному господарстві. Показники та методи оцінювання результатів господарської діяльності підприємства, оцінка його внутрішнього та зовнішнього середовища.
отчет по практике, добавлен 15.12.2013Аналіз теоретичних питань формування конкурентної стратегії розвитку підприємства. Виявлення та обґрунтування кола підприємницьких можливостей, їх структурування та виділення ефективних організаційних форм для забезпечення стабільного функціонування.
сочинение, добавлен 06.05.2020Законодавче регулювання діяльності підприємств харчування при навчальних закладах України. Специфіка закладів, залежність їх фінансового результату від особливостей навчальних закладів. Попит на послуги підприємств, вплив негативних факторів на бізнес.
статья, добавлен 05.02.2019Визначення та оцінка чинників впливу на формування розвитку співвідношень внутрішньої та зовнішньої доданої вартості в ланцюгах створення вартості. Формування доцільних напрямів стратегічного розвитку підприємств на засадах логістичного управління.
статья, добавлен 09.01.2019Сутність процеса планування. Вплив ситуаційних факторів на вибір типу планів. Цілі і етапи управлінського планування, зовнішній та внутрішній аналіз факторів, що впливають на діяльність організації. Аналіз стратегічних альтернатив та вибір стратегії.
реферат, добавлен 11.09.2010Проблеми формування корпоративної культури в адміністрації місцевого рівня. Розрахунок рівня корпоративної культури на основі обчислення якісних та кількісних факторів впливу. З'ясування характеру впливу окремих індикаторів на корпоративну культуру.
сочинение, добавлен 13.05.2020Визначення відповідності технології виробництва умовам ринкової економіки. Оцінка конкурентоспроможності підприємства, розробка методики діагностики стану його внутрішнього середовища. Удосконалення конкурентної стратегії на основі критеріїв доцільності.
автореферат, добавлен 28.08.2014Складові елементи стратегічного управління. Характеристика основних аспектів формування інформації на кожній стадії стратегічної діяльності великих підприємств. Вплив інформаційних факторів на ефективність прийняття стратегічних управлінських рішень.
статья, добавлен 02.01.2019Розгляд ефективності управління ризиками, прогнозування діяльності торгівельних підприємств на основі використання нейронних мереж. Аналіз впливу екзогенних та ендогенних чинників на формування конкурентної стратегії. Оцінка показників фінансового стану.
статья, добавлен 21.03.2016Визначення ефективності впровадження стратегії управління персоналом на основі врахування найбільш впливових зовнішніх і внутрішніх факторів. Характеристика соціально-економічних умов розвитку країни. Основні елементи регіонального ринку робочої сили.
автореферат, добавлен 29.08.2014- 95. Вплив нестабільного економічного середовища на фінансову стійкість підприємств: аналіз та виклики
Дослідження факторів нестабільності економічного середовища і їх впливу на фінансову стійкість підприємств. Аналіз ризиків і викликів, які стоять перед підприємствами в умовах нестабільного економічного середовища. Ефективне управління ризиками.
статья, добавлен 16.04.2024 Дослідження основних технологій управління з огляду на тенденції зрушень бізнес-середовища та формування методу оцінювання доцільності використання технології для ресторанного бізнесу. Фактори, які визначають привабливість бізнесу для підприємців.
статья, добавлен 18.01.2024Розгляд поняття та сутності корпоративної культури. Вивчення особливостей впливу різних факторів на корпоративну культуру. Дослідження впливу на економіку проектування продуктів/послуг, інвестицій, ініціативної робочої сили, а також ринкових факторів.
курсовая работа, добавлен 09.04.2014Джерела впорядкування поведінки людини в економічному середовищі менеджмента підприємств харчової промисловості. Дослідження поведінки персоналу, розробка відповідних теоретико-методичних основ управління через активізацію впливу факторів, що її формують.
статья, добавлен 28.01.2017Одним із елементів стратегічного управління на державному рівні може стати стейкхолдерно-орієнтована модель державного управління туризмом і готельно-ресторанним господарством. Високий ступінь залежності даних галузей від зовнішніх факторів впливу.
статья, добавлен 29.03.2021Адаптивне управління підприємством в частині пристосування до змінних і непередбачуваних умов зовнішнього середовища. Варіативність стратегічних планів, оцінка та вибір альтернатив розвитку підприємства. Формування портфельних стратегій підприємства.
статья, добавлен 28.02.2016