Оценка экономической эффективности работы предприятия общественного питания
Характеристика конкуренции на рынках сбыта продукции. Разработка производственного и финансового плана, составление сметы затрат и расчет фонда заработной платы. Показатели собственного и заемного капитала, прибыли и рентабельности, виды инвестирования.
Подобные документы
Планирование валового дохода, торговых запасов, фонда заработной платы и издержек производства предприятия общественного питания. Расчет валового дохода, товарооборота, чистой и балансовой прибыли, налогов организации. Составление продуктового баланса.
курсовая работа, добавлен 18.01.2013Характеристика экономической сущности собственного и заемного капитала предприятия. Исследование стадий кругооборота капитала и показатели эффективности использования капитала. Изучение методов финансового управления собственным и заемным капиталом.
курсовая работа, добавлен 02.05.2019Разработка плана производства продукции и продаж. Планирование и учет численности рабочих. Расчет фонда заработной платы. Подсчет производственных издержек организации. Источники и факторы снижения себестоимости. Калькуляция прибыли и рентабельности.
методичка, добавлен 15.02.2016Виды, условия и области применения сдельной формы оплаты труда. Производство и реализация продукции на предприятии. Расчет численности персонала и фонда заработной платы. Расчет прибыли и рентабельности, себестоимости, свободно-отпускной цены продукции.
курсовая работа, добавлен 15.06.2016Экономическое содержание рентабельности производства, ее виды и показатели, пути ликвидации убыточности. Расчет численности рабочих и фонда заработной платы, тарифные ставки. Калькуляция себестоимости и отпускной цены продукции, расчет прибыли фирмы.
курсовая работа, добавлен 22.10.2014Организация работы производственного участка. Расчет количества оборудования и его загрузки. Вычисление фонда заработной платы промышленно-производственного персонала. Определение порога рентабельности и налогов, относимых на финансовые результаты.
методичка, добавлен 03.06.2014Планирование товарной продукции и объёма реализации. Расчёт потребности в материалах. Определение фонда заработной платы. Планирование себестоимости и составление сметы затрат на производство. Формирование финансовых результатов работы предприятия.
методичка, добавлен 25.12.2012Разработка бизнес-плана, его функции и структура. Оценка деятельности предприятия, составление производственного, финансового и организационного плана. Анализ ценовой политики, расчет прибыли, производственных издержек, бюджета и себестоимости продукции.
бизнес-план, добавлен 08.05.2016Расчет производственной мощности предприятия и потребности в аппаратах. Определение потребности в материальных ресурсах, производственных рабочих, фонда заработной платы. Составление сметы затрат по цеху. Калькулирование себестоимости изделий и прибыли.
курсовая работа, добавлен 30.09.2014Виды заработной платы. Формы и фонд оплаты труда и расчет. Оценка экономической эффективности создания предприятия-франчайзи, работающего по упрощенной системе налогообложения. Расчет сметы затрат на производство, калькуляции изделия и рентабельности.
курсовая работа, добавлен 17.10.2010Выбор организационно-правовой формы предприятия, источников формирования начального капитала и потребности в нем. Определение численности работников и фонда заработной платы. Расчет себестоимости продукции, прибыли и эффективности использования ресурсов.
курсовая работа, добавлен 09.01.2010Главные задачи и структура плана производства. Расчет, показатели анализа и этапы обоснования производственного плана производственной мощности. Составление сметы затрат на производство и реализацию продукции, ее калькуляционной себестоимости и цены.
курсовая работа, добавлен 14.05.2009Основные технико-экономические показатели предприятия. Характеристика обеспеченности организации трудовыми ресурсами, анализ изменения структуры персонала производственного подразделения. Оценка использования рабочего времени и фонда заработной платы.
контрольная работа, добавлен 09.09.2013Миссия и задачи предприятия. Технология производства продукции. Оценка рынка сбыта и конкуренции. Анализ эффективности использования основных производственных фондов и производственной мощности. Анализ себестоимости продукции, прибыли и рентабельности.
отчет по практике, добавлен 03.03.2016Расчет плановой численности работников и фонда заработной платы эксплуатационного автомобильного предприятия. Расчет материальных затрат и амортизации основных средств. Составление сметы затрат и калькуляции себестоимости техобслуживания и ремонта.
курсовая работа, добавлен 29.10.2017Расчет численности и фонда заработной платы ремонтных рабочих, затрат на материалы и запасные части. Разработка сметы общехозяйственных расходов и затрат на производство. Расчет себестоимости продукции. План повышения эффективности производства.
курсовая работа, добавлен 14.10.2014Производственная программа реализации продукции по капитальному ремонту строительной техники. Анализ финансовых результатов предприятия: прибыли и рентабельности. Расчет себестоимости продукции по элементам затрат. Показатели эффективности производства.
курсовая работа, добавлен 28.01.2013Технико-экономические показатели работы электроремонтного цеха предприятия. Финансовый расчет стоимости электрооборудования. Расчет численности и фонда заработной платы электриков. Составление сметы текущих ремонтов и содержания электрооборудования.
реферат, добавлен 17.05.2016Понятие, сущность, классификация материальных запасов, принципы логистического управления ими. Расчет затрат на производство продукции и экономической эффективности деятельности предприятия, составление калькуляции себестоимости и фонда заработной платы.
курсовая работа, добавлен 25.04.2015Разработка бизнес-плана для малого предприятия общественного питания (кафе). Определение этапов разработки и структуры бизнес-плана. Исследование рынка и конкуренции товаров и услуг. Составление маркетингового, производственного и финансового планов.
дипломная работа, добавлен 31.01.2014Экономическое обоснование оборота и выпуска продукции предприятия общественного питания, показателей по труду, издержек производства и обращения, прибыли и рентабельности. Расчет потребности в сырье и продуктах. Составление продуктового баланса.
реферат, добавлен 19.10.2010Разработка плана реализации продукции. Планирование себестоимости продукции: задачи составления, основные показатели и методика. Разработка сметы затрат на производство. Планирование прибыли, расчет валовых расходов. Расчет плана реализации продукции.
контрольная работа, добавлен 26.03.2010Составление годового плана по труду и заработной плате завода металлических изделий. Расчет баланса рабочего времени и трудоемкости готовой продукции. Расчет фонда зарплаты рабочих с учетом дополнительного фонда заработной платы и премиального фонда.
курсовая работа, добавлен 02.12.2013Основные показатели деятельности предприятия и их оценка. Характеристика особенностей планирования сбыта продукции. Изучение методов планирования себестоимости продукции, прибыли и рентабельности. Рассмотрение основных финансовых результатов фирмы.
курсовая работа, добавлен 10.11.2013Структура, динамика фонда заработной платы. Соотношение темпов роста производительности труда и средней заработной платы. Анализ фонда заработной платы в составе себестоимости продукции предприятия. Резервы экономного использования фонда заработной платы.
курсовая работа, добавлен 06.10.2017