Оценка экономической эффективности работы предприятия общественного питания
Характеристика конкуренции на рынках сбыта продукции. Разработка производственного и финансового плана, составление сметы затрат и расчет фонда заработной платы. Показатели собственного и заемного капитала, прибыли и рентабельности, виды инвестирования.
Подобные документы
Сущность и виды экономической эффективности производства, ее общий и сравнительный виды. Резервы повышения экономической эффективности деятельности предприятия. Понятие, основные виды и функции прибыли предприятия, показатели его рентабельности.
курсовая работа, добавлен 30.04.2014Понятие, сущность и виды заработной платы. Показатели уровня, динамики и дифференциации заработной платы на предприятии, факторный анализ изменения ее фонда. Расчет оплаты труда по бестарифной системе на предприятии. Показатели вариации заработной платы.
курсовая работа, добавлен 12.08.2012Этапы построения бизнес-плана: составление резюме, характеристика видов товаров и услуг, оценка рынков сбыта и конкуренции. Составление маркетингового, производственного, организационного и финансового планов. Оценка рисков и анализ бизнес-плана.
бизнес-план, добавлен 28.02.2009Анализ экономической эффективности использования основных и оборотных средств, материальных и трудовых ресурсов, структуры затрат предприятия. Факторный анализ фонда заработной платы и прибыли, расчёт показателей платёжеспособности и ликвидности баланса.
курсовая работа, добавлен 24.04.2013Материалы и комплектующие изделия. Стоимость вспомогательных материалов. Отчисления от заработной платы. Расчет стоимости активной части фондов. Разделение затрат на переменные и постоянные. Расчет себестоимости единицы продукции и построение графика.
контрольная работа, добавлен 09.10.2012Экономическая сущность основных и оборотных средств. Понятие прибыли и рентабельности, виды прибыли и методика их расчета, показатели рентабельности. Расчет текущих издержек и цены единицы продукции. Определение экономической эффективности производства.
курсовая работа, добавлен 08.04.2021Расчет экономической эффективности в общественном питании. Оценка эффективности использования оборотных средств ресторана, расчет оборотного капитала и готового товарооборота. Совершенствование политики финансирования предприятия общественного питания.
контрольная работа, добавлен 04.10.2010Бизнес-план лесопильного предприятия ООО "Ларец". Виды продукции и рынки сбыта товаров, конкуренты. План маркетинга и производства. Оценка риска и страхования. Методика расчета себестоимости продукции, заработной платы, прибыли и рентабельности.
курсовая работа, добавлен 17.01.2013Годовая производственная программа цеха изготовления масляной краски МА-15. Расчет издержек производства и фонда заработной платы. Планирование себестоимости продукции, прибыли и рентабельности. Расчет численности персонала цеха и заработной платы ИТР.
курсовая работа, добавлен 06.08.2013План производства и реализации продукции. Определение стоимости продукции в действующих оптовых ценах. Баланс использования производственных мощностей. Планирование фонда заработной платы. Расчёт себестоимости, прибыли и рентабельности продукции.
курсовая работа, добавлен 12.01.2012Оценка рынка сбыта. Описание производственного процесса и расчет производственной программы. Определение суммы инвестиций, необходимых для реализации проекта. Формирование штатного расписания и планирование фонда оплаты труда. Расчет сметы затрат.
отчет по практике, добавлен 06.12.2013Структура трудовых ресурсов предприятия, особенности формирования фонда заработной платы и ее распределения по группам рабочих. Оценка себестоимости транспортной продукции. Расчет затрат на материалы и запасные части, калькуляция себестоимости деталей.
курсовая работа, добавлен 25.04.2016Определение среднего количества и трудоемкости ремонтов теплообменного холодильника в год. Расчет годового фонда заработной платы персонала, определение затрат на материальные и энергоресурсы. Расчет сметы расходов, калькуляция себестоимости работ.
контрольная работа, добавлен 24.11.2014Оценка эффективности использования имущества и капитала коммерческого предприятия. Расчет показателей рентабельности ОАО "Стерлитамакский нефтехимический завод". Определение размера прибыли и себестоимости, рентабельности продаж, активов и издержек.
реферат, добавлен 27.10.2020Изучение экономической сущности производственных издержек. Планирование сметы затрат на производство продукции. Определение величины прибыли и рентабельности предприятия, эффективности его хозяйственной деятельности. Снижение и оптимизация затрат.
курсовая работа, добавлен 15.06.2016Факторы абсолютного и относительного отклонения фонда заработной платы. Расчет резерва увеличения выпуска продукции за счет создания дополнительных рабочих мест. Способы анализа фондовооруженности предприятия. Пути ускорения оборачиваемости капитала.
контрольная работа, добавлен 25.03.2014Эффективность использования основных производственных фондов и мощности производства. Подсчет амортизационных отчислений. Расчет фонда заработной платы промышленно-производственного персонала. Вычисление прибыли, рентабельности и точки безубыточности.
курсовая работа, добавлен 09.12.2016Понятие и показатели экономической эффективности деятельности предприятия. Расчет рентабельности затрат. Анализ показателей прибыли. Основные направления повышения уровня эффективности работы больницы. Укрепление финансово-экономического состояния.
курсовая работа, добавлен 27.11.2018Определение экономической целесообразности перехода на выпуск нового вида продукции. Расчет показателей рентабельности продукции и производства. Разработка плана работы предприятия. Анализ инвестиционных потребностей, доходов, расходов и чистой прибыли.
курсовая работа, добавлен 04.06.2013Экономическая оценка инвестиций: сущность, классификация, структура, значение. Составление сметы затрат на производство продукции, калькуляция себестоимости; расчет объема реализации и прибыли предприятия; определение эффективности капитальных вложений.
курсовая работа, добавлен 29.07.2013Расчет экономических показателей цеха. Определение стоимости оборотных средств. Расчет трудовых ресурсов и заработной платы. Расчет плановой себестоимости, цены единицы продукции, прибыли и рентабельности изделия. Технико-экономические показатели цеха.
курсовая работа, добавлен 08.02.2010Организация работы производственного участка по изготовлению изделия, расчет количества оборудования, его загрузки и дозагрузки, фонда заработной платы работающих, калькулирование себестоимости, прибыли и цены изделия, порога рентабельности фирмы.
курсовая работа, добавлен 07.09.2011Экономическое содержание, состав и структура оборотных средств, их классификация. Хозяйствование с оборотными средствами и показатели его оценки, принципы нормирования. Составление сметы затрат на производство, расчет выручки, прибыли, рентабельности.
контрольная работа, добавлен 15.12.2016Организация работы производственного участка по изготовлению изделия. Расчет фонда заработной платы работников. Составление калькуляции по расчету себестоимости изделия. Калькулирование по системе "Директ-костинг". Налогообложение и распределение прибыли.
курсовая работа, добавлен 20.10.2012Экономический анализ объемов товарооборота и показателей заработной платы рабочих. Определение валового дохода и уровня издержек обращения. Оценка эффективности работы предприятия, система расчета рентабельности и прибыльности производства продукции.
отчет по практике, добавлен 04.05.2015