Классификация гостиниц
Сущность классификации гостиниц как определение соответствия установленным критериям или стандартам обслуживания. Обзор спорных моментов в установке единой систематизации. Суть категории мотеля. Перечень требований к гостиницам, независящих от категории.
Подобные документы
Особенности структуры, истории и развития гостиниц в мире. Главная характеристика существующих классификаций отелей. Анализ комфортности номеров, оборудования и оформления интерьера. Основные предложения по систематизации общественных предприятий.
курсовая работа, добавлен 18.07.2014Общая характеристика гостиничного комплекса. Классификация гостиниц по различным критериям. Специфика сервиса. Экономическая структура гостиницы. Показатели гостиничных предприятий. Комплексная автоматизация процессов бронирования и регистрации гостей.
курсовая работа, добавлен 03.12.2018Правила и требования меблировки гостиничного номера в зависимости от категории. Преимущества стационарной встроенной мебели. Выбор стиля помещения, полуторных и двуспальных кроватей. Характеристика материалов для конструкций диванов, кресел и стульев.
презентация, добавлен 22.12.2015Комплектация униформы для персонала гостиниц и ресторанов. Порядок организации уборки и требования к качеству проведения работ. Характеристики стеновых, потолочных и напольных покрытий, выбор мебели для гостиниц. Работа прачечной и организация питания.
курс лекций, добавлен 13.12.2014Организационная структура управления гостиницами, процесс управления и исполнения работ в индустрии гостеприимства. Основные службы и персонал гостиниц, их функции и должностные обязанности, подбор кадров. Система управления гостиничным имуществом.
реферат, добавлен 29.03.2010Основы конструктивных решений и технической эксплуатации гостиниц и туристских комплексов. Особенность инженерно-технического оснащения отелей. Оформление жилых и общественных помещений. Использование элементов природы при оформлении интерьеров номеров.
учебное пособие, добавлен 07.02.2015Основы функционирования гостиничного комплекса. Виды договорных отношений между туристическими фирмами и гостиницами. Анализ состояния и перспектив развития взаимоотношений турфирм и гостиниц в обслуживании туристов на современном российском рынке.
курсовая работа, добавлен 10.10.2014История и этапы становления гостиничной индустрии. Предпосылки возникновения молодёжных гостиниц – Hostels. Международный опыт их развития. Гостиничная индустрия Кыргызстана. Принципы и методы построения системы управления персоналом организации.
дипломная работа, добавлен 20.10.2014Популяризация отечественного туризма и гостиниц. Целевые аудитории и особенности работы с ними: представители органов государственной власти и средств массовой информации. Российский бизнес и экспертные сообщества (аналитики, экономисты, политологи).
курсовая работа, добавлен 13.03.2014Виды гостиниц и гостиничных объектов. Организация структуры управления гостиницей, полномочия и обязанности работников, должностные инструкции персонала. Порядок регистрации и распределение гостей. Правила сертификации туристских услуг и услуг гостиниц.
реферат, добавлен 22.06.2011Понятие и особенности функционирования мотеля. Основная идея концепции нового мотеля. Конкурентный анализ нового средства размещения. Разработка продуктовой политики нового мотеля. Разработка тарифной политики. Сбытовая и кадровая политика мотеля.
курсовая работа, добавлен 10.02.2019Организация обслуживания туристических комплексов гостиниц. Особенности предоставления гостиничных услуг. Комплекс задач экскурсионного обслуживания. Организационная структура управления гостиницей. Одновременность процессов производства и потребления.
курсовая работа, добавлен 13.05.2013История развития гостиничного бизнеса в Республике Казахстан. Производственно-техническая характеристика гостиничного комплекса. Требования к обеспечению безопасности проживающих. Классификация категорий гостиниц и подтверждение их соответствия.
дипломная работа, добавлен 03.11.2013Структура современной индустрии туризма, порядок их взаимодействия. Классификация гостиниц по международным и российским стандартам. Виды гостиничных услуг и особенности их предоставления. Перспективы развития данного направления в Ярославской области.
курсовая работа, добавлен 11.02.2010Минимальный набор служб, обеспечивающих предоставление основных гостиничных услуг. Дополнительные услуги организаций общественного питания, продажа билетов и сувениров. Службы бронирования гостиниц. Основные тенденции в сфере дополнительных услуг.
курсовая работа, добавлен 08.05.2010Становление гостиничного мирового хозяйства. Рассмотрение истории развития туризма. Влияние транспортных дорог на возникновение гостиниц. Особенности отелей в Древнем Риме. Влияние строгой классовой структуры на деятельность предприятий гостеприимства.
реферат, добавлен 26.09.2015Обучение персонала гостиниц традициям гостеприимства. История русского гостеприимства. Особенности обучения персонала гостиниц на примере отеля "Славянская", оценка его эффективности. Разработка анкеты, определяющей уровень знаний гостеприимства.
курсовая работа, добавлен 28.10.2017Службы обслуживания и эксплуатации номерного фонда. Особенности оказания услуг туристам в гостинице "Президент-отель". Мероприятия по повышению качества системы управления отелем. Исследование особенностей обслуживания клиентов гостиниц города Уфы.
курсовая работа, добавлен 20.11.2013Гостиничное размещение как основная часть услуг по размещению туристов. Сертификация гостиниц (мотелей), их классификация по категориям. Общие требования, перечень и правила предоставления гостиничных услуг. Материально-техническое обеспечение гостиницы.
контрольная работа, добавлен 20.10.2010Стандартизация услуг в гостиничном бизнесе. Требования показателей качества и классификация сервиса. Гостиничная индустрия (основные понятия и определения). Виды услуг в гостиничном бизнесе. Методика оценки соответствия гостиниц категориям в России.
курсовая работа, добавлен 11.09.2010Сущность и специфика курортных гостиниц, преимущества бальнеологической процедуры. Характеристика и отличительные черты круглогодичной или сезонной гостиницы, особенности обслуживания гостей. Методы выставления счетов за питание, уход за помещениями.
реферат, добавлен 12.10.2016Изучение истории возникновения гостиничного дела. Определение основных типов гостиниц. Оценка деятельности санаторно-курортного комплекса. Характеристика особенностей устройства организации и технологии обслуживания в гостиницах и туристских комплексах.
реферат, добавлен 15.06.2016Исследование основных правил по хоккею на траве. Формирование множества технических элементов при дриблинге. Официальный ввод видео-просмотров спорных моментов по требованию игроков команд или судьи. Исключение непреднамеренных ошибок арбитров матча.
статья, добавлен 10.11.2017Организационная структура гостиничного предприятия. Службы гостиницы и их характеристика. Культура поведения персонала гостиниц. Поиск путей удовлетворения потребностей клиентов. Особенности обслуживания клиентов гостиницы "Октябрьская" г. Красноярска.
курсовая работа, добавлен 07.10.2013Особенности обслуживания туристов в гостиничном бизнесе. Службы гостиниц и главные особенности их функционирования. Операционный процесс обслуживания и функции службы приема и размещения. Предложения совершенствования уровня персонала гостиницы "Яхонт".
дипломная работа, добавлен 06.01.2009