Организация кафе быстрого обслуживания
Бизнес-план кафе быстрого обслуживания "Смак". Ассортимент предлагаемой продукции. Маркетинговый и финансовый план предприятия. Анализ рынка сбыта предприятия и конкурентов. Расчет себестоимости единицы продукции и периода окупаемости инвестиций.
Подобные документы
Основные тенденции развития рынка кафе в стране и за границей. Характеристика отечественных и зарубежных ресторанов. Методы и формы обслуживания, организация досуга в заведениях. Оборудование торговых помещений. Виды меню и особенности его оформления.
курсовая работа, добавлен 08.06.2014Создание ассортимента и нормативно-технической документации молодежного кафе с диско-баром. Организация производства на предприятиях общественного питания. Внедрение прогрессивного ресторанного оборудования. Контроль качества кулинарной продукции.
курсовая работа, добавлен 19.01.2014Описание продукции, анализ рынка и конкурентов. Производственный, организационный, финансовый план проекта по производству полимерпесчаной черепицы. План маркетинга: методы ценообразования, каналы распространения продукции. Методы учета проектных рисков.
бизнес-план, добавлен 23.05.2016Бизнес-план - обобщающий документ обоснования инвестиций, содержит укрупненные данные о планируемой номенклатуре, объемах выпуска продукции и характеристику рынков сбыта, а также содержит ряд показателей, дающих представление об эффективности проекта.
курсовая работа, добавлен 05.12.2008Современное холодильное оборудование для предприятий общественного питания, его классификация. Подбор и расчет оборудования для кафе-мороженное. Характеристика типа, класса, специализации предприятия, ассортимент продукции, перечень предоставляемых услуг.
контрольная работа, добавлен 21.02.2014Маркетинг и общество: их взаимодействие, результаты и тенденции развития. Характеристика исследуемого предприятия (хозяйство "Русское золото"), анализ его деятельности. Пример составления бизнес-плана организации. Оценка рынка сбыта и конкурентов.
курсовая работа, добавлен 25.03.2013Особенности рынка продуктов питания. Бизнес-план открытия экомагазина "Натуральные продукты питания". Ассортимент продукции магазина. Маркетинговая стратегия предприятия. Технико-экономические показатели. Финансовый план развития торговли экопродукцией.
презентация, добавлен 27.02.2016Повышение уровня продаж на предприятиях быстрого питания, методика стимулирования сбыта. Особенности планирования товарооборота кафе, его состав и классификация. Способы привлечения покупателей с применением рекламных коммуникаций и ассортимента блюд.
реферат, добавлен 27.03.2015Бизнес-план как основа эффективной деятельности предприятия. Цель, задачи и функции бизнес-планирования. Анализ рынка сырья. Оценка спроса и конкурентной среды. Организационный и финансовый планы производства. План сбыта и стратегия маркетинга.
курсовая работа, добавлен 12.01.2011Роль планирования финансово-экономической деятельности предприятия, бизнес-план как метод ее осуществления. Разработка бизнес-плана по открытию салона красоты "Марина". Анализ рынка, риски деятельности. Организационный, финансовый и маркетинговый планы.
курсовая работа, добавлен 13.07.2012Характеристика деятельности и ассортимент продукции ООО "Flowers", особенности формирования и методы стимулирования его каналов сбыта, а также производственный и финансовый план, анализ и оценка рисков. Анализ рынка цветочных магазинов г. Кривой Рог.
бизнес-план, добавлен 09.01.2010Создание нового магазина сувенирной продукции. Описание бизнес-плана торговой организации. Разработка ассортимента продукции, анализ рынка и главных конкурентов. Реклама и маркетинг торговой организации. Расчет периода окупаемости бизнес-плана магазина.
бизнес-план, добавлен 15.04.2017Описание проекта и специфика обслуживания автомобилей. Анализ рынка и конкурентов. Объемы продаж и ценообразование. Калькуляция переменных и постоянных затрат, себестоимости продукции. Потребность в активах и экономическая эффективность автосервиса.
бизнес-план, добавлен 25.12.2014Характеристика деятельности коммерческой организации, ее финансовый план и маркетинговая стратегия. Особенности отрасли и производимой продукции, калькуляция ее себестоимости. Общий анализ конкурентов. Технико-экономические показатели предприятия.
бизнес-план, добавлен 06.04.2009Теоретические основы бизнес-планирования предприятий торговли. Среда маркетинга предприятия. Разработка бизнес-плана кафе, планирование хозяйственной деятельности предприятия на ближайший и отдаленный периоды. Оценка рынка сбыта, риска и страхования.
бизнес-план, добавлен 06.04.2009Сегмент потребителей кафе-мороженое "Ваниль". Методы и формы обслуживания. Характеристика меню, холодные блюда и закуски. Организация работы и техническое оснащение производства. Контроль качества продукции. Организация работы горячего и холодного цехов.
бизнес-план, добавлен 09.04.2015Анализ рынка сбыта. Факторы конкурентоспособности предприятия общественного питания "Блинная". Стратегия проникновения на рынок. Основное и вспомогательное оборудование. План производства и расчет выпуска продукции. Расчет себестоимости "Русских блинов".
бизнес-план, добавлен 10.02.2014Описание ассортимента продукции магазина музыкальных инструментов. Анализ рынка сбыта. Оценка конкурентов на Надымском рынке музыкального оборудования. Программа маркетинга и рекламы. Методы стимулирования роста объема продаж, бизнес-план производства.
бизнес-план, добавлен 05.04.2015Описание предприятия и отрасли. Разработка проекта бизнес-плана интернет-кафе. Изучение конкуренции и конкурентного преимущества. Составление организационного, финансового плана, плана маркетинга и производства. Оценка рынка сбыта и существующих рисков.
бизнес-план, добавлен 25.01.2018Разработка маркетингового плана для производственного предприятия, производящего молочные и хлебобулочные изделия. Анализ конкурентов, рынка сбыта, сильных и слабых сторон деятельности. Мероприятия по усилению конкурентных позиций производителя.
курсовая работа, добавлен 02.05.2019Метод обслуживания как способ реализации потребления продукции общественного питания. Посуда и столовые приборы как одни из важных составляющих имиджа ресторана. Организация досуга и подача блюд в кафе. Форма обслуживания банкета по типу "Шведский стол".
шпаргалка, добавлен 10.11.2013Анализ потребностей предприятия в продукции и услугах. Разработка комплекса маркетинга в кафе. Анализ сбытовой и ценовой политики кафе, конкурентов организации. Составление и разработка мероприятий по совершенствованию маркетинговой деятельности.
отчет по практике, добавлен 06.05.2015Роль бизнес-плана в современных условиях. Основные типы бизнес-планов. Возможности фирмы, виды товаров, рынки сбыта товаров, конкуренция на рынках сбыта, план маркетинга, план производства, финансовый план. Стратегия финансирования предприятия.
курсовая работа, добавлен 01.08.2017План расширения уже существующего производства ОАО "Житомирский молокозавод" по выпуску молочной продукции. Анализ потребителей и сегментации рынка. Ассортимент выпускаемой продукции. Выбор связи "продукт - рынок". Определение маркетингового комплекса.
курсовая работа, добавлен 08.04.2012Анализ маркетинговой ситуации при оценке конъюнктуры рынка. Оценка главных конкурентов предприятия. Стратегия и план маркетинга. Величина риска и расходов в зависимости от реализуемой стратегии. Планирование сбыта продукции. План производства предприятия.
бизнес-план, добавлен 06.04.2009