Стерилизация питательных сред
Понятие, виды и классификация питательных сред. Требования, предъявляемые к питательным средам, которые применятся для культивирования микроорганизмов. Аппаратура и характеристика методов стерилизации питательных сред, их отличия и преимущества.
Подобные документы
Основные методы дезинфекции и их характеристика: физический, биологический и химический. Понятие процесса и способы стерилизации. Автоклавирование и особенности его проведения, схема автоклава. Цели применения пастеризации в пищевой промышленности.
реферат, добавлен 02.02.2015Определение и понятие питательных веществ, значение их для организма человека. Характеристика жиров, белков и углеводов как необходимых составных частей пищи, их строение, свойства и функции. Процесс обмена происходящего в организме как источник энергии.
реферат, добавлен 05.05.2009Н.И. Вавилов - ученый, открывший гомологические ряды при исследовании параллелизмов в явлениях наследственной изменчивости. Высоколизиновый синдром – биохимические и физиологические изменения, которые приводят к повышению питательных качеств зерна.
статья, добавлен 28.07.2020- 79. Пищеварение
Понятие процесса пищеварения. Характеристика системы органов пищеварения. Строение зубов, их участие в разжевывании и перетирании пищи. Особенности пищеварения в ротовой полости, желудке и двенадцатиперстной кишке. Всасывание питательных веществ.
презентация, добавлен 17.10.2013 Принципиальные различия между растительной, грибной и животной клетками. Токи веществ в растении. Дальний и ближний транспорт питательных элементов. Строение ткани флоэмы, проводящей пластические вещества. Классификация листьев. Способы опыления цветка.
контрольная работа, добавлен 27.08.2013Характеристика методов выделения и очистки целевых биотехнологических продуктов в процессе культивирования микроорганизмов, видов фильтров. Применение химических методов дезинтеграции микроорганизмов. Методы разрушения клеток микробного продуцента.
презентация, добавлен 23.11.2021Изучение общих закономерностей организации и развития искусственной и естественной сред. Признаки обращения к природным принципам формообразования. Совпадение организационных методов системного дизайна с процессами организации естественных объектов.
статья, добавлен 19.04.2018Физические, химические и биологические факторы, влияющие на микроорганизмы. Пробиотические препараты и используемые в них виды микроорганизмов, их приспособляемость к неблагоприятным факторам окружающей среды. Физические и химические методы стерилизации.
лекция, добавлен 09.11.2014Изучение готовых защитных сред и разработка новых стабилизаторов. Комбинации компонентов для высушивания бактериофагов рода Bacillus. Криоконсервация и лиофилизация микроорганизмов, применение различных сахаридов, коллоидов, солей, желатина, сыворотки.
статья, добавлен 22.03.2019- 85. Листья и семена
Накопление и расходование запасных питательных веществ. Характеристика анатомического строения листа, механизм осуществления транспирации и фотосинтеза. Значение различных отделов низших растений в природе и в хозяйственной деятельности человека.
контрольная работа, добавлен 06.01.2016 Ознакомление с классификацией растений-паразитов - растений, полностью или частично живущих за счёт питательных веществ живых организмов. Исследование и характеристика особенностей их семейств: раффлезиевых, санталовых, заразиховых и паразитактуса.
презентация, добавлен 24.01.2023Общее строение дерева. Развитие хвойного дерева, строение его ствола и запасы питательных веществ. Строение и назначение коры деревьев. Макроскопическое строение древесины, его основные признаки. основные свойства ранней и поздней древесины, их отличия.
реферат, добавлен 19.07.2015Методы культивирования высокоактивных вариантов культур микромицетов. Преимущество культивирования мицелиальных микроорганизмов в иммобилизованном на подложке состоянии в глубинных условиях роста. Преимущество новых методов культивации микромицетов.
статья, добавлен 10.06.2015Систематика, морфологическая характеристика и генетика микроорганизмов. Химическая структура, биохимические свойства и ферменты бактерий. Физиология и принципы культивирования микроорганизмов. Классификация, структура и особенности биологии вирусов.
контрольная работа, добавлен 23.06.2011История открытия кристаллического фермента американским биохимиком Д. Самнером в 1926 г. Сущность фермента как катализатора усваивания питательных веществ, поступающих в организм. Характеристика его классов: оксидоредуктазы, трансферазы, гидролазы.
реферат, добавлен 17.12.2015Рассмотрение особенностей метаболизма у бактерий. Характеристика метаболизма риккетсий, хламидий, микоплазм. Исследование основных химических компонентов бактериальной клетки. Анализ путей проникновения питательных веществ в бактериальную клетку.
презентация, добавлен 27.09.2017Понятие рационального питания, его роль в жизни человека. Изучение правильного режима питания, описание его пользы. Потребность организма в энергетической ценности, полезных питательных веществах: белках, жирах, углеводах, микро и макроэлементах.
реферат, добавлен 17.02.2016Суть понятия об эпифитной микрофлоре. Естественная защита растений от микроорганизмов. Микробиологические процессы, происходящие при хранении свежих плодов и овощей. Значение микробиологического контроля содержимого консервных банок до стерилизации.
лекция, добавлен 04.02.2020Первозвери как животные откладывающие яйца с большим количеством питательных веществ и имеющие развитые вороньи кости. Однопроходные как единственный их отряд, который включает в себя семейства утконосовых и ехидновых. Характеристика отряда сумчатых.
презентация, добавлен 18.05.2014Роль биохимических процессов в организме при мышечной деятельности. Биохимическая характеристика тренированности, при перетренировке. Типы мышечных волокон. Контроль применения допинга. Сбалансированность питательных веществ в рационе спортсменов.
контрольная работа, добавлен 28.10.2021Полезные свойства микроорганизмов. Патогенные (болезнетворные) микробы, которые, попадая в организм человека через пищевые продукты, способны вызвать пищевые инфекционные заболевания. Сущность стерилизации, пастеризации, дезинфекции, методы и режимы.
реферат, добавлен 21.05.2016- 97. Кровообращение
Доставка в микроциркуляторное русло кислорода и питательных веществ, удаление метаболитов как одна из основных задач сердечнососудистой системы. Возбудимость, проводимость, сократимость, автоматия - важнейшие физиологические свойства сердечной мышцы.
презентация, добавлен 28.04.2022 Исследование особенностей поглощения питательных веществ растительными организмами. Характеристика критических фаз развития пищеварительной системы человека в онтогенезе. Изучение возрастных этапов пищеварения, схемы пищеварительного тракта человека.
реферат, добавлен 27.06.2012Сущность и этапы дыхания, состав и свойства дыхательных сред. Количественная характеристика легочной вентиляции, ее особенности при занятиях художественной гимнастикой. Рефлекторная и гуморальная регуляция дыхания, его изменение при физической нагрузке.
реферат, добавлен 28.02.2013Понятие и биологическое значение спор у микроорганизмов, условия формирования. Специфика процессов, сопровождающих спорообразование. Способы стерилизации продуктов. Общая характеристика процессов роста и размножение микробных культур в питательной среде.
контрольная работа, добавлен 01.04.2011