Принципы рационального питания
Жиры как природные органические соединения, полные сложные эфиры глицерина и одноосновных жирных кислот. Жирные кислоты, их роль в нормализации жирового обмена, классификация. Рациональное питание: понятие, основные принципы. Назначение диет №3 и №4.
Подобные документы
Сущность желудочно-кишечного тракта как места первичной обработки и сортировки поступающих в организм веществ. Правила лечения ожирения. Традиционные способы приготовления пищи, характеристика современных диет. Последствия применения раздельного питания.
реферат, добавлен 07.04.2013Оздоровление как комплекс мероприятий для улучшения физического и психического самочувствия. Рекомендации и основные принципы перехода на здоровое питание. Источники кальция, железа и витамина С. Листовые овощи зеленого цвета, цельные зерна, соевый белок.
реферат, добавлен 04.06.2014Анализ структуры питания населения России и причины, приводящие к разбалансированному питанию. Пути кардинального решения проблем здорового питания и их эффективность. Рациональное питание и использование продуктов растительного происхождения.
реферат, добавлен 05.04.2014Свойства, состав и вкус пищи. Способы и условия употребления пищи. Влияние окружающей обстановки на внутреннее состояние организма. Основные принципы перехода на путь оздоровления и здоровое питание. Профилактика болезней с пищевым фактором передачи.
реферат, добавлен 23.12.2014Роль питания в жизнедеятельности организма. Рост ребенка и потребность в белках. Жиры, как источник энергии, а также носитель ряда витаминов. Животный крахмал — гликоген. Питание детей от года до семи лет. Пища для детей в возрасте от года до трех лет.
реферат, добавлен 05.10.2011Особенности физического развитие учащихся среднего школьного возраста. Рациональное питание как элемент физического развития. Анализ зависимости уровня физического развития учащихся от типа питания на примере образовательных учреждений г. Новокузнецка.
дипломная работа, добавлен 16.12.2018Рацион питания как набор рекомендуемых потребителю блюд иизделий, скомплектованных по видам приема пищи в соответствии с требованиями рационального питания или питания отдельных категорий. Нормы потребления веществ. Нормальная и избыточная масса тела.
реферат, добавлен 11.09.2015- 83. Здоровое питание
Основные принципы правильного и здорового питания, подходы к разработке соответствующей системы и критерии оценки эффективности ее использования. Необходимые для здоровья человека витамины и их содержание. Рацион питания для разных групп населения.
презентация, добавлен 13.12.2015 Диетотерапия как использование питания для лечения различных заболеваний. Теория сбалансированного питания больных. Влияние лечебного питания, определяемое качественным и количественным составом пищи. Основные принципы и методология диетотерапии.
реферат, добавлен 15.08.2020Взаимоотношение питания и здоровья, современное развитие науки о рациональном питании и необходимость применения ее принципов. Негативное влияние неполноценного питания на организм человека. Роль диетического питания в терапии различных заболеваний.
реферат, добавлен 11.11.2009- 86. Питание больных
Основные принципы лечебного питания, теоретические и методологическое обоснование данной проблемы. Особенности составления меню для различных групп заболеваний. Организация питания и кормления больных, тяжелобольных. Правила передачи, хранения продуктов.
реферат, добавлен 29.11.2013 Понятие, назначение и классификация биологически активных добавок. (витамины, минералы, аминокислоты, спортивные добавки, незаменимые жирные кислоты и пробиотики). Отличие законодательных норм учёта и оборота БАД в России от общемировой практики.
презентация, добавлен 22.10.2020Низкомолекулярные органические соединения различной химической природы, необходимые для процессов, протекающих в организме. Гиповитаминозы и авитаминозы как болезни в результате недостатка или отсутствия витаминов. Витаминосодержащие продукты питания.
презентация, добавлен 28.10.2015Исследование степени влияния рационального употребления пищи на жизнедеятельность и здоровье человека. Ознакомление с физиологией и биохимией питания. Механизмы обмена веществ и энергии в организме. Валеологические требования к вегетарианской еде.
реферат, добавлен 01.09.2015Основные функции питания: снабжение организма энергией, пластическими и биологически активными веществами, выработка иммунитета. Рациональное и сбалансированное питание. Характеристика его принципов: умеренности и разнообразия, режима приема пищи.
реферат, добавлен 29.05.2023Изучение патохимических сдвигов в организме лабораторных животных на модели метаболического синдрома. Влияние терапии акарбозой, телмисартаном и алискиреном на содержание в плазме крови фруктозы, мочевой кислоты и неэтерифицированных жирных кислот.
автореферат, добавлен 27.02.2018Обобщение доступных сведений специальной медицинской литературы по вопросам рационального питания больных дистрофической миотонией для развития и функционирования различных органов и тканей: гладкой и скелетной мышечной, сердца, органа зрения, мозга.
реферат, добавлен 21.04.2014Роль Омега-3 полиненасыщенных жирных кислот в формировании органов и систем новорожденного. Фармакология полиненасыщенных жирных кислот класса Омега-3. Эффективность применения Омега-3 больными облитерирующим атеросклерозом сосудов конечностей.
статья, добавлен 07.04.2014Лечебное питание, обеспечивающее физиологические потребности в пищевых веществах и терапевтически воздействующее на течение заболевания. Принципы построения лечебного питания. Организация диетического питания в лечебно-профилактических учреждениях.
контрольная работа, добавлен 17.03.2023Роль лечебного питания в комплексной терапии заболеваний почек, принципы построения диетотерапии. Особенности лечебного питания при острой и хронической недостаточности почек, при нефротическом синдроме, хроническом гломерулонефрите, пиелонефрите.
реферат, добавлен 04.03.2018Понятие здорового образа жизни, факторы, влияющие на здоровье человека. Биологические показатели нормы для среднего взрослого человека. Основные принципы рационального питания. Оздоровление организма и принципы профилактики основных заболеваний.
шпаргалка, добавлен 01.10.2014Структура, функции и классификация синапсов. Проекционные и ассоциативные зоны коры больших полушарий, особенности их строения, функции, развитие в онтогенезе. Общий план строения и функции дыхательной системы. Принципы организации рационального питания.
контрольная работа, добавлен 18.02.2015История развития лечебного питания. Основы его организации и проведения, основные принципы его построения. Требования и правила для составления диеты. Руководство лечебным питанием в больнице, порядок установления режима питания для лечения больных.
реферат, добавлен 03.10.2014Анализ процесса пищеварения и усвоения белков мяса. Особенность профилактической направленности питания. Характеристика состава рациона с возрастными изменениями обмена веществ и функциями органов и систем. План нутриционной поддержки пожилых людей.
реферат, добавлен 02.09.2014Рассмотрение главных принципов лечебного питания. Основные принципы диетотерапии при сахарном диабете. Общепринятые требования к составу и режиму питания при диабете. Вещества, которые обязательно должны присутствовать в рационе больного диабетом.
реферат, добавлен 12.12.2015