Методы управления гостиничным предприятием
Классификация методов управления гостиничным предприятием. Способы осуществления управленческой деятельности, применяемые для постановки и достижения целей гостиничной организации. Административные и социально-психологические методы управления гостиницей.
Подобные документы
Метод управления как способ осуществления управленческих воздействий на персонал. Административные, экономические и социально-психологические методы управления персоналом. Классификация элементов, регулируемых социологическими и психологическими методами.
контрольная работа, добавлен 29.09.2010Организационная, программно-целевая, линейная и функциональная структуры управления предприятием: понятие, методы, состав элементов. Экономические и психологические методы управления. Преимущества и недостатки различных типов структур управления.
курсовая работа, добавлен 21.03.2016Особенности основных методов управления персоналом: социально-психологические, административные. Характеристика специфики экономических методов управления. Оплата труда как основной мотив трудовой деятельности. Анализ видов деятельности ОАО "Быт Кубани".
курсовая работа, добавлен 16.08.2012Методы управления как способы осуществления управленческих воздействий на персонал для достижения стратегических целей организации. Специфические особенности установления размеров заработной платы, тарифных ставок и окладов в Российской Федерации.
контрольная работа, добавлен 05.10.2016Методологические предпосылки совершенствования управления предприятием в современных условиях. Общие принципы внутрифирменного управления. Особенности управления в гостинице. Классификация методов управления. Централизация и децентрализация управления.
курсовая работа, добавлен 04.06.2012Исследование методов формирования кадрового состава гостиничного комплекса. Анализ системы управления предприятием и конкурентов. Рассмотрение характеристик предоставляемых услуг. Изучение кадрового менеджмента отеля и методов его совершенствования.
дипломная работа, добавлен 25.04.2014Значение профессии менеджера в системе управления организацией. Административные методы управления, которые базируются на управлении с помощью власти, дисциплины и взысканий. Экономические, социально-психологические и социологические методы управления.
курсовая работа, добавлен 19.01.2011Методы управления, или воздействия, в процессе управления. Направленность, содержание и организационная форма методов управления. Методы управления их классификация и виды: организационно-распорядительные, экономические, социально-психологические.
контрольная работа, добавлен 18.09.2010Изучение сущности и значения путей осуществления управленческой деятельности. Обоснование потребности в усовершенствовании методов и приемов менеджмента в современной организации. Основные критерии оптимальности при принятии административных решений.
реферат, добавлен 11.02.2014Классификация, функции и принципы проектирования структур управления. Процесс формирования организационной структуры управления. Анализ системы управления на примере предприятия ОАО "Звездочка". Пути и методы решения проблем управления предприятием.
курсовая работа, добавлен 19.11.2011Управление предприятием: сущность и функции. Административно-распорядительные, экономические, социально-психологические и правовые методы управления. Организационные структуры управления предприятием, их характеристика. Линейные и функциональные связи.
реферат, добавлен 03.02.2009Менеджмент как вид деятельности и система управления. Его законы и закономерности. Методы управления: организационно-административные, экономические, социально-психологические. Социофакторы в процессе управления. Классификация организаций и их законы.
курсовая работа, добавлен 19.04.2015Общая характеристика методов управления. Административные методы управления. Материальная ответственность и взыскания. Косвенный характер управленческого воздействия экономических методов. Социально-психологические методы. Мораль, конфликт и темперамент.
реферат, добавлен 12.01.2009Реализация функций и принципов управления предприятием. Основные способы административного воздействия на работников. Планирование, контроль, организация производства. Умение добиваться поставленных целей, используя труд, поведение и интеллект людей.
статья, добавлен 04.05.2014Искусство управления людьми. Дисциплинарная ответственность и взыскания. Поведение и способы воздействия. Социально-психологические и административные методы управления. Инструктирование и координация работы. Принципы самоорганизации и самоуправления.
реферат, добавлен 21.05.2013Административные, экономические и социально-психологические способы воздействия руководства предприятия на работников. Особенности и недостатки традиционных методов управления. Анализ специфики их применения на примере книги Д. Гранина "Бегство в Россию".
курсовая работа, добавлен 14.12.2017Понятия и общие принципы построения организации индустрии гостеприимства. Особенности органического типа структуры управления гостиничным предприятием. Анализ форм управления пятизвездочного отеля туристско-гостиничного комплекса "Кемпински Мойка 22".
курсовая работа, добавлен 26.01.2010Обзор структуры управления организацией. Классификация целей и задач менеджмента. Принципы и методы процесса планирования. Оценка роли руководителя. Изучение этапов реализации стратегии. Характеристика методов управления целями. Мотивация персонала.
курсовая работа, добавлен 16.01.2013Практика сотрудничества с управляющей компанией. Правовая природа договорных отношений об управлении гостиничным предприятием. Автоматизация бизнес–процессов в отельном хозяйстве. Shelter - информационная управленческая система предоставления услуг.
контрольная работа, добавлен 02.11.2013Виды и функции гостиничных предприятий, предоставление качественных услуг как одна из главных задач их деятельности. Особенности линейной, функциональной и смешанной организационных структур, распространенных в управленческой практике туристской отрасли.
реферат, добавлен 29.02.2012Методы управления предприятиями. Модели жизненного цикла системы, его этапы. Подходы к автоматизации управления предприятием. Управление процессом автоматизации. Классификация систем автоматизации управления предприятием, их внедрение и эксплуатация.
книга, добавлен 08.10.2013Гостеприимство как важнейший элемент качественного обслуживания в гостинице. Анализ хозяйственной деятельности и структуры управления гостиницей ОАО "Турист". Рекомендации по совершенствованию процесса анализа качества гостиничных услуг ОАО "Турист".
курсовая работа, добавлен 07.04.2010Сущность и понятие методов управления организацией. Экономические, административные, организационно-распорядительные и социально-психологические методы управления в менеджменте. Анализ использования различных методов управления в ООО "ПКЦ Промэлектро".
курсовая работа, добавлен 15.12.2013Философия и концепция управления персоналом организации. Общая характеристика и классификация экономических и социально-психологических методов управления. Важность использования указанных методов для эффективного функционирования современной организации.
курсовая работа, добавлен 23.07.2010Теоретическая сущность экономических методов управления. Характеристика основ ценовой политики и эффективного управления предприятием. Пути обеспечения его конкурентоспособности. Направления совершенствования реализации экономических методов управления.
курсовая работа, добавлен 14.05.2013