Мясная продуктивность и экологическая чистота мяса свиней при использовании в их рационе пробиотика и фитобиотика ПЕП
Положительное влияние использования препаратов "биотроник СЕ-форте" и ПЕП на убойные и мясные качества, что выражается в повышении выхода массы мяса и снижении массы костей, толщины шпика. Снижение концентрации в мясе и печени свиньи свинца и кадмия.
Подобные документы
Анализ современного состояния и тенденций развития российского и мирового рынка мяса. Факторы, прямо или косвенно влияющие на эффективность свинопродуктового подкомплекса РФ. Исследование трансформации мясной отрасли в странах с переходной экономикой.
контрольная работа, добавлен 17.02.2011Изучение корма как источника энергии. Исследование влияния карнитина на рост цыплят. Применение жирнокислотного концентрата. Анализ переваримости, показателей крови, состояния внутренних органов, выхода и качества мяса. Определение экономического эффекта.
статья, добавлен 25.05.2017Получение максимальной продуктивности и снижение себестоимости продукции. Исследовательская работа в утководческом хозяйстве Ростовской области. Изучение эффективности использования кормовой добавки - бентоглина в рационе утят, выращиваемых на мясо.
статья, добавлен 18.06.2020Характеристика красно-пестрой породы коров. Факторы, влияющие на молочную продуктивность. Влияние возраста первого осеменения и живой массы на молочную продуктивность. Анализ скорости снижения среднесуточных удоев или падения лактационной кривой.
курсовая работа, добавлен 02.06.2020Состояние и значение птицеводства в народном хозяйстве. Пищевые качества яиц и мяса птицы. Продуктивные качества, конституция и экстерьер сельскохозяйственной птицы. Достижения науки о повышении яичной и мясной продуктивности птицы: роль селена.
курсовая работа, добавлен 26.02.2012Изучение особенностей формирования убойной массы и ее составляющих у свиней разных генотипов. Зависимость убойной массы и ее составляющих от принадлежности к линии. Определение закономерностей убойной массы в принадлежности к заводским семействам.
статья, добавлен 15.07.2020Характеристика коров по молочной продуктивности по стаду. Влияние живой массы на удой. Расчет взаимосвязи признаков влияния продолжительности сухостойного периода на молочную продуктивность коров. Понятие о сервис-периоде и его влияние на продуктивность.
реферат, добавлен 05.12.2019Факторы внешней среды и их влияние на естественную резистентность и продуктивность свиней. Физиологическое значение минеральных веществ в организме свиней для поддержания их жизни. Использование источников минерального питания в кормлении свиней.
курсовая работа, добавлен 05.10.2012Исследование потенциала органических кислот в области консервирования кормов и защиты их от разрушения микроорганизмами и грибками. Ознакомление со среднесуточным приростом живой массы бройлеров. Определение коэффициента конверсии корма за неделю.
статья, добавлен 07.12.2016Цистицеркоз (финноз) свиней – гельминтозное бессимптомное заболевание свиней, вызываемое цистицерками – личиночной стадией ленточного червя Taenia solium. Санитарная оценка и послеубойная диагностика мяса. Обеззараживание туши проваркой, замораживанием.
статья, добавлен 19.02.2019Молочная и мясная продуктивность скота, их формирование. Показатели коэффициента наследуемости. Изменчивость компонентов молока, пищевые и вкусовые качества. Понятие раздоя коров. Влияние возраста к первому отелу. Продолжительность сухостойного периода.
реферат, добавлен 06.11.2012Исследование биологической активности и токсикологических свойств комплексного неорганического препарата селена – селемага. Анализ влияния селеданта и селемага на развитие, молочную и мясную продуктивность, качество мяса крупного рогатого скота и свиней.
автореферат, добавлен 20.09.2010Способы рационального использования сои и продуктов ее переработки в рационах свиней. Влияние рапса и продуктов его переработки на рост, продуктивность и состояние здоровья свиней. Использования ферментных препаратов в рационах при выращивании свиней.
автореферат, добавлен 29.01.2018Морфологический состав как один из важнейших показателей, который характеризует качество туши крупного рогатого скота. Исследование динамики живой массы и величины среднесуточного прироста бычков породы обрак. Химический состав средней пробы мяса.
статья, добавлен 27.05.2021- 90. Влияние частичной замены комбикорма нетрадиционным кормом на интенсивность роста свиней на откорме
Анализ влияния в период откорма свиней частичной замены комбикорма на подкормку сухими яблочными выжимками в рационе на динамику живой массы, интенсивность роста и формирование телосложения откармливаемых особей. Оценка мясо-сального качества животных.
статья, добавлен 17.07.2023 Изучение роста и развития цыплят-бройлеров, сохранности поголовья при использовании в рационах рыжикового жмыха и ферментных препаратов. Обзор биохимических показателей крови подопытных цыплят-бройлеров, отражающие обменные процессы в организме птицы.
автореферат, добавлен 01.05.2018Определение действия адсорбента хелатон и кормового препарата витамина С на изменения гематологических параметров свиней при их использовании в составе рационов для элиминации ионов токсических элементов. Снижение в образцах крови концентрации свинца.
статья, добавлен 11.08.2023Снижение воздействия стрессовых факторов на организм свиней, ветеринарно-профилактические мероприятия при откорме и выращивании. Использование в суточном рационе супоросных свиноматок биологических добавок. Улучшение воспроизводительных качеств поросят.
статья, добавлен 26.05.2017Проблема качества мяса как одна из первостепенных в животноводстве. Основные показатели качества мяса (химический состав, содержание аминокислот, нежность (жёсткость), влагосвязывающая способность, рН длиннейшей мышцы спины, интенсивность окраски).
статья, добавлен 30.08.2018Изучение влияния приемов биологизации на продуктивность зеленой массы кукурузы. Оценка эффекта от использования совместно сидерата и соломы на фоне минеральных удобрений. Увеличение доли початков и листьев и продуктивности за счет увеличения массы.
статья, добавлен 21.06.2018Понятие качества мяса. Химический состав, калорийность и качество общей пробы мяса 18-месячных бычков. Определение биологической ценности мяса с помощью белково-качественного показателя. Сравнение говядины чистопородных герефордских и помесных бычков.
статья, добавлен 30.08.2018Исследование по изучению влияния использования медьсодержащих добавок на интенсивность роста свиней на откорме. Рассмотрение динамики живой массы опытных подсвинков на откорме. Описание график-профиля динамики живой массы свиней опытных животных.
статья, добавлен 31.01.2024Анализ тенденций развития отрасли мясного животноводства. Изучение пищевой ценности мяса говядины и показателей мясной продуктивности животных. Планирование цены реализации мяса, расходов, доходов, каналов сбыта. Описание производственного процесса.
бизнес-план, добавлен 18.07.2016Изучение влияние продолжительности сухостойного периода на молочную продуктивность коров. Определение влияния продолжительности сервис периода на молочную продуктивность. Описание коров по молочной продуктивности по стаду. Влияние живой массы на удой.
курсовая работа, добавлен 01.12.2019Анализ результатов оценки убойных и мясных качеств свиней разных генотипов. Выработка опытных образцов деликатесной продукции. Результаты дегустационной оценки окорока "Воронежский". Оценка органолептических показателей мяса свиней импортной селекции.
статья, добавлен 22.10.2017