Гостиничный бизнес Хабаровского края в контексте вступление России в ВТО
Развитие гостиничного хозяйства в Хабаровском крае. Основные проблемы качества услуг в гостиничном комплексе, их стандартизация. Система профессиональной подготовки кадров. Требования, которые предъявляют к персоналу организации гостиничного бизнеса.
Подобные документы
Деловой туризм: структура, виды. Развитие делового туризма на мировом рынке. Сравнительный анализ въездного и выездного туризма со служебными целями за 2007-2009 гг. Требования бизнес-туристов к размещению. Оценка гостиничного потенциала г. Сочи.
курсовая работа, добавлен 28.03.2012Ознакомление с деятельностью гостинично-ресторанного комплекса. Рассмотрение сервиса питания и обслуживания в отелях. Описание организации работы предприятий питания гостиничного комплекса и других служб. Анализ анимационного обслуживания в гостиницах.
дипломная работа, добавлен 01.02.2014Индустрия туризма и гостеприимства. Технология обслуживания клиентов в исследуемом гостиничном предприятии. Определение основ работы службы приема и размещения гостей. Основы успеха в процессе реализации гостиничного продукта и обслуживании клиента.
курсовая работа, добавлен 30.09.2014Общая характеристика исследуемого гостиничного предприятия. Принципы организации бронирования предоставляемых услуг. Консультирование потребителей о способах бронирования, правила и принципы ее аннуляции. Прием и размещение гостей, стандарты этикета.
контрольная работа, добавлен 07.06.2014Основные цели, задачи, виды деятельности гостиничного предприятия. Сведения о производстве в гостинице. Организационно-технологические аспекты деятельности гостиничного предприятия. Работа службы приема и размещения. Обеспечение безопасности в отеле.
отчет по практике, добавлен 02.06.2015Структура индустрии гостеприимства по Дж. Диттмеру и Дж. Гриффину. Факторы и современные тенденции развития гостиничного бизнеса. Целевые гостиницы и гостиницы для постоянного проживания, их типология. Классификация гостиниц по форме собственности.
реферат, добавлен 15.05.2020Правила предоставления гостиничных услуг в России. Структура гостиничного комплекса. Бронирование мест до заключения контракта на размещение. Функции службы портье. Обеспечение личной и имущественной безопасности клиентов. Управление номерным фондом.
реферат, добавлен 24.02.2014История развития гостиничного хозяйства. Классификация гостиниц в России. Международные гостиничные цепи и модели организации гостиничного дела. Квалификационные требования к работникам туристской индустрии и правила поведения персонала гостиниц.
курсовая работа, добавлен 02.07.2011Характеристика и особенности деятельности гостиничного хозяйства, критерии оценки ее практической эффективности на рынке. Исследование современного состояния украинского гостиничного хозяйства, принципы ценообразования, инвестиционная привлекательность.
реферат, добавлен 10.01.2011Общие сведения о гостиничном комплексе "Татарстан". Приоритетные направления деятельности фирмы. Концепция деятельности служб безопасности в действии. Правовые основы организации охранного отдела. Права и обязанности сотрудников службы безопасности.
курсовая работа, добавлен 23.04.2014Развитие гостиничной отрасли Республики Дагестан. Внедрение информационных технологий в систему управления региональных гостиниц. Рекомендации по развитию региональной гостиничной индустрии, создание Ассоциации представителей гостиничного бизнеса.
статья, добавлен 25.11.2020Разработка учредительного договора: условия и порядок его заключения, обязательства партнеров, особые условия. Разработка устава предприятия. Разработка бизнес-плана по предоставлению услуг в сфере гостиничного бизнеса. Оценка возможностей рынка.
курсовая работа, добавлен 16.02.2011Основные правила вежливости гостиничного работника. Забота о порядке, тишине, соблюдении правил проживания. Надлежащее отношение к личным вещам проживающих. Гостиничная форменная одежда и ее особенности. Специфика речи и манер гостиничного работника.
статья, добавлен 12.06.2018Основные понятия и определение индустрии гостеприимства как сферы деятельности, историческое развитие. Модели организации гостиничного бизнеса и разновидности гостиниц. Система франчайзинга и специфика ресторанного производства. Размер и система чаевых.
дипломная работа, добавлен 14.06.2014Проблема повышения качества гостиничных услуг. Понятие качества гостиничных услуг, соотношение технического и функционального фактора в обслуживании клиентов. Политика клиентоориентированности гостиничного предприятия как фактор устойчивой прибыли.
статья, добавлен 30.07.2018Развитие гостиничной индустрии. Расцвет индустрии гостеприимства в ХХ в. Ведущие американские сети отелей и анализ их деятельности. История развития ресторанного бизнеса: от древнего периода и до нового времени. Ведущие рестораны мира и их характеристика.
курсовая работа, добавлен 31.05.2015Предприятие гостиничного бизнеса как субъект хозяйственной деятельности. Дополнительные услуги в гостиницах. Оценка дополнительных услуг гостиницы. Разработка концепции предоставления дополнительной услуги с целью конкурентного развития предприятия.
курсовая работа, добавлен 11.06.2018Ориентация гостиничного предприятия на определенную категорию постояльцев - инструмент увеличения количества и улучшения качества дополнительных услуг. Преимущества и недостатки использования аутсорсинга в процессе организации прачечной в гостинице.
курсовая работа, добавлен 05.06.2018Значение и роль туризма для развития экономики государств. Анализ деятельности гостиничного предприятия "Комфорт". Организационная структура гостиничного предприятия, должностные обязанности, организация рабочих мест. Маркетинговая и рекламная политика.
практическая работа, добавлен 03.03.2015Проведение исследования количества обслуженных посетителей гостиничными предприятиями в Республике Казахстан. Характеристика несоответствия цены и качества предоставляемых услуг гостиницы. Анализ динамики инвестиций в основной капитал компаний отеля.
статья, добавлен 21.02.2018История развития, основные понятия и определения гостиничного бизнеса. Классификация средств размещения гостиничного типа. Типы гостиничных предприятий в зависимости от их назначения. Особенности международной и российской классификации гостиниц.
реферат, добавлен 08.12.2010Сущность и понятие гостиничного хозяйства, оценка соответствия сервиса отеля потребностям и ожиданиям гостей. Описание технологии и организации гостиничной услуги "room-service". Рекомендации по повышению производительности и качества гостиничных услуг.
реферат, добавлен 09.01.2015Возникновение и становление мирового туризма: основные этапы развития, сущность и классификация его видов. Формирование и особенности гостиничного дела: сущность и содержание, его становление и развитие. Эволюция туризма и гостиничного дела в Армении.
дипломная работа, добавлен 27.08.2009Современные подходы к управлению сервиса. Анализ требований рынка г. Астана, предъявляемых к специалисту гостиничных услуг. Особенности труда и производственного процесса в гостиничном бизнесе. Концепция подготовки и обучения персонала и специалистов.
дипломная работа, добавлен 22.05.2012- 125. Стратегии деятельности предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса в Украине в рамках Евровидения
Особенности разработки стратегии по приему гостей Евровидения. Места питания и проживания как важнейшие факторы, на которые турист обращает внимание. Повышение требований к персоналу и обслуживанию. Тщательный пересмотр маркетинга и качества услуг.
статья, добавлен 04.08.2017