Формирование основ обеспечения безопасности консервированных пищевых продуктов

Исследование и анализ номенклатуры консервированных пищевых продуктов и концепции их безопасности. Ознакомление с главными методами исследования томатной пасты. Рассмотрение принципов классификации и характеристики основных видов плодоовощных консервов.

Подобные документы

  • Порядок классификации и кодирования нормативных документов в области пожарной безопасности. Технические регламенты в области пожарной безопасности: цели принятия, виды, содержание. Применение мер пресечения нарушений требований пожарной безопасности.

    контрольная работа, добавлен 21.12.2016

  • Разделение гомосферы и ноксосферы - один из принципов обеспечения безопасности жизнедеятельности. Основные мероприятия по профилактике травматизма на промышленном предприятии. Угроза для жизни как один из главных признаков, определяющих опасность.

    контрольная работа, добавлен 06.04.2014

  • Исследование обеспечения безопасности жизнедеятельности в ноосферную эпоху развития человечества. Анализ методов устранения угрозы глобальной катастрофы посредством установления механизма влияния общества на принятие и реализацию государственных решений.

    курсовая работа, добавлен 09.04.2014

  • Проблемы безопасности от окружающей среды и безопасности от собственных действий. Спектр опасностей для человека от его взаимодействия с окружающей средой, система мер безопасности. Принципы обеспечения безопасности в условиях чрезвычайных ситуаций.

    реферат, добавлен 16.06.2009

  • Понятия и общие представления о проблеме безопасности жизнедеятельности. Принципы, методы и средства обеспечения охраны жизни индивидуума. Безопасность как одна из основных потребностей человека. Классификация и источники формирования опасности.

    реферат, добавлен 29.03.2017

  • Анализ опасности взрывчатых веществ, область их применения. Описание типов и классификации взрывчатых веществ, их физико-химические основы. Термодинамика взрывчатых веществ, критерии их безопасности. Токсичность взрывчатых веществ и продуктов взрыва.

    учебное пособие, добавлен 22.01.2015

  • Изучение состава, указанного на упаковке продуктов (шоколадные конфеты и колбасы), пользующихся спросом среди людей. Выявление опасных и запрещенных пищевых добавок в данных продуктах, купленных в супермаркетах города Краснодара; их маркировка.

    статья, добавлен 10.04.2019

  • История гигиены питания. Потребность в пищевых веществах человека в зависимости от условий его жизни. Последовательность блюд и напитков Правила сочетания продуктов питания. Классификация гельминтов. Признаки заражения гельминтозом, его профилактика.

    презентация, добавлен 24.02.2018

  • Анализ системы безопасности труда – документов, в которых устанавливаются характеристики безопасности продукции и процессов производства, правила эксплуатации, хранения, перевозки продукции. Изучение общих понятий и структуры стандартов безопасности.

    реферат, добавлен 07.01.2015

  • Определение понятия "мировоззрение безопасности жизнедеятельности" и его сравнительный анализ с существующим в настоящее время понятием "культура безопасности жизнедеятельности". Основные вопросы обеспечения безопасности жизнедеятельности в авиации.

    статья, добавлен 24.02.2016

  • Рассмотрение проблемы национальной безопасности в Российской Федерации. Происхождение термина "национальная безопасность" и научное определение этого понятия. Безопасность личности, общества и государства. Характеристика видов национальной безопасности.

    реферат, добавлен 31.03.2012

  • Психологическая и физическая подготовка сил обеспечения транспортной безопасности в Израиле. Обеспечение должной безопасности в аэропортах России, необходимое увеличение требования к кандидатам, изменение количества этапов подготовки и их структуры.

    статья, добавлен 23.03.2022

  • Значение белков, жиров, углеводов, витаминов и минеральных веществ в рациональном питании. Несовместимость и непереносимость пищевых продуктов. Эмоции и эмоциональные состояния человека. Основные принципы и методы проведения закаливающих процедур.

    реферат, добавлен 17.12.2014

  • Значение белков, жиров и углеводов, витаминов и минеральных веществ в питании человека. Составление оптимального рациона с учетом физиологических особенностей. Значение тепловой кулинарной обработки, несовместимость и непереносимость пищевых продуктов.

    реферат, добавлен 18.12.2015

  • Актуальность создания системы обеспечения корпоративной безопасности. Структура, задачи и цели службы безопасности. Процесс оценки уязвимости. Коммерческая разведка и контрразведка. Каналы утечки конфиденциальной информации. Принципы работы с персоналом.

    дипломная работа, добавлен 16.10.2017

  • Основные проблемы, задачи и опасности жизнедеятельности. Характеристика концепции приемлемого риска. Анализ методов для обеспечения безопасного взаимодействия со средой обитания. Сущность принципов и направлений безвредности жизненной деятельности.

    реферат, добавлен 27.06.2015

  • Требования к внешнему виду работников пищевых предприятий. Правила использование спецодежды, уход за руками. Принципы уборки помещения. Санитарная обработка оборудования. Методы защиты продуктов от загрязнения. Схема проведения медицинских осмотров.

    курсовая работа, добавлен 31.03.2015

  • Исследование проблем безопасности жизнедеятельности с точки зрения профессиональной, учебной дисциплины и научной теории. Характеристика основных видов безопасности государства: военной, экономической, культурологической, информационной, экологической.

    реферат, добавлен 29.03.2010

  • Особенности организации системы охраны от несанкционированного проникновения физических лиц на промышленное предприятие. Изучение и анализ теоретических основ обеспечения физической безопасности предприятия как составной части комплексной безопасности.

    курсовая работа, добавлен 24.03.2015

  • Ознакомление с основными параметрами вибрации. Изучение критериев ее нормирования: обеспечения комфорта, сохранения работоспособности, сохранения здоровья и обеспечения безопасности. Рассмотрение и анализ результатов расчета пружинных виброизоляторов.

    контрольная работа, добавлен 12.12.2017

  • Определение и характеристика особенностей обеспечения пожарной, радиационной, химической и биологической безопасности для работников фармацевтической сферы деятельности. Ознакомление с требованиями безопасности при работе в фармацевтических организациях.

    реферат, добавлен 27.11.2016

  • Теоретические основы и практические цели безопасности жизнедеятельности. Принципы, методы и средства обеспечения безопасности деятельности. Понятие риска, тяжесть и напряженность труда. Правовые и организационные основы производственной безопасности.

    лекция, добавлен 15.08.2012

  • Проблемы обеспечения информационной безопасности школьников в современной России. Диагностическое изучение уровня компонентов, составляющих знание информационной безопасности детей среднего школьного возраста. Опасность киберзависимости и кибербуллинга.

    статья, добавлен 17.02.2019

  • Основы химии пищеварения. Положения теории сбалансированного питания. Определение пищевой и энергетической ценности продуктов питания. Способы и особенности удовлетворения потребностей организма в оптимальном количестве и соотношении пищевых веществ.

    лекция, добавлен 13.05.2020

  • Ознакомление с допустимыми уровнями звукового давления инфразвука для жилых помещений. Характеристика категорий пожаро- и взрывоопасных объектов. Рассмотрение типов взрыва: горения и детонации. Изучение и анализ классификации взрывчатых веществ.

    реферат, добавлен 14.03.2015

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.