Ферменты, классификация и свойства. Область применения
Ферменты, их определение, классификация, основные свойства и особенности действия. Роль ферментов в биохимических реакциях, протекающих в живых организмах. Строение молекулы и химические соединения ферментов, их применение в современной промышленности.
Подобные документы
Характеристика азота как химического элемента. Основные моменты его открытия, распространенность и значение круговорота в природе. Особенности строения атома и молекулы. Физические и химические свойства. Способы получения и применение в промышленности.
реферат, добавлен 15.10.2009Суспензии, их классификация, области применения. Способы получения дисперсных растворов. Оптические, электрокинетические, молекулярно-кинетические свойства, устойчивость, стабилизация суспензий. Термические, химические, электрические методы их разрушения.
реферат, добавлен 10.04.2013Химические свойства и строение фенола. Влияние органических токсикантов на живые системы. Физико-химические методы определения летучих хлорпроизводных углеводородов. Количественное определение формальдегида и фенолформальдегида в промышленных водах.
курсовая работа, добавлен 28.03.2013- 104. Свойства железа
Изобретение способа получения железа из руд, его распространение в природе. Физические и химические свойства, получение и применение железа. Материалы, способные выдерживать воздействие вакуума и высоких давлений. Присутствие железа в организмах животных.
реферат, добавлен 22.04.2015 Полисахариды как молекулы полимерных углеводов, соединенных длинной цепочкой, объединённые вместе гликозидной связью, а при гидролизе становятся составной частью моносахаридов или олигосахаридов. Основные физические и химические свойства полисахарид.
реферат, добавлен 31.05.2016Строение сахарозы и образование гликозидной связи. Ее химические и физические свойства. История открытия и получения сахарозы из тростника и свеклы. Строение дисахаридов и их биологическая роль в развитии и становления здорового организма человека.
контрольная работа, добавлен 06.11.2015Химическое строение и свойства тиаминпирофосфата (ТПФ). Участие ТПФ в реакциях окислительного декарбоксилирования. Участие ТПФ в реакциях декарбоксилирования кетокислот. Врожденные нарушения обмена тиамина. Клинические проявления гиповитаминоза В1.
методичка, добавлен 01.09.2017Классификация и характеристика сложных белков. Строение простетической группы нуклеопротеидов. Роль витаминов В1 и В2 в обмене веществ, их строение и пищевые источники. Механизм молочнокислого брожения, его промежуточные стадии и катализирующие ферменты.
контрольная работа, добавлен 28.05.2014Кинетические и термодинамические особенности процесса сополимеризации. Особенности сополимеризации метилметакрилата с метакриловой кислотой. Химические и физические свойства реагентов. Области применения сополимера. Применение полиэтилентерефталата.
контрольная работа, добавлен 14.05.2012Определение и классификация солей. Основные способы их получения в результате реакций: основания с кислотой, кислоты с основным или амфотерным оксидами. Химические свойства солей, варианты гидролиза солей. Качественные реакции на катионы и на анионы.
реферат, добавлен 27.11.2010Понятие кристалла, его основные свойства, строение и формы. Характеристика жидких кристаллов и их область применения в науке, технике и современной жизни. Изучение материала по выращиванию кристалла в обычных и лабораторных условиях, описание наблюдений.
практическая работа, добавлен 12.05.2014Растворимость и растворы, способы выражения их концентрации. Метод молекулярных орбиталей, определение их энергии и формы. Водородная связь, разновидности и биологическая роль. Железо, химическая активность, свойства. Гемоглобин, его химическая сущность.
контрольная работа, добавлен 19.05.2010Физические и химические свойства серебра: внешний вид, строение атома, температурные и электрические свойства; взаимодействие с кислородом, галогенами, кислотами, неметаллами, образование комплексных соединений. Опыт по получению нитрата серебра.
курсовая работа, добавлен 03.05.2012Строение атома углерода и его аллотропных модификаций, их химические свойства. Физические свойства графита и алмаза, строение и свойства кристаллической решётки. Конфигурация внешней электронной оболочки атома углерода, образуемые им ковалентные связи.
конспект урока, добавлен 06.02.2013- 115. Медь и ее соединения
Медь: история открытия, месторождение и нахождение в природе. Способы получения. Электронное строение и степени окисления. Свойства меди и её соединений, химические и физические свойства. Биологическая роль. Медь как компонент фермента цитохромоксидазы.
реферат, добавлен 04.04.2021 Предмет и значение органической химии. Теория химического строения органических соединений, виды связей в них. Строение атома углерода. Строение алканов и алкинов, их физические и химические свойства и способы получения. Свойства и классификация спиртов.
шпаргалка, добавлен 29.11.2011Строение, способы получения и физико-химические свойства жиров. Содержание карбоновых кислот в различных видах жиров. Анализ изготовления лекарственных препаратов. Классификация смазочных материалов. Применение жиров в фармацевтической промышленности.
реферат, добавлен 22.03.2020Природная вода, строение молекулы, физические и химические свойства, особенности, водородные связи, принцип Ле-Шателье. значение воды в жизни растений, животных и человека. Клатраты, тяжелая вода, характеристика растворов, способы выражения их состава.
реферат, добавлен 27.02.2010Строение и свойства полимеров, их классификация. Строение основной цепи. Полимеры в машиностроении. Промышленное применение тефлона, каучука, резины, фенолформальдегидных смол, органического стекла. Промышленное производство синтетического каучука.
реферат, добавлен 04.10.2017- 120. Многоатомные спирты
Классификация, химические свойства и строение многоатомных спиртов. Определение числа гидроксильных групп. Биологическое значение сорбита. Применение в медицинской практике тринитрат глицерина. Использование этиленгликоля в системах охлаждения двигателей.
курсовая работа, добавлен 26.05.2021 Функции и химико-физические свойства окислительных ферментов. Механизм действия глюкозооксидазы. Выделение, очистка и применение ферментных препаратов. Определение белка твердофазным методом Бредфорда. Ионообменная хроматография. Электрофорез в ПААГ.
курсовая работа, добавлен 26.05.2018Фосфор, его модификации и соединения. Его распространение в земной коре, месторождения сырья. Хронология открытий в изучении свойств элемента. Его значение для физиологических процессов, происходящих в организмах. Начало суперфосфатной промышленности.
реферат, добавлен 23.01.2010Изучение основных свойств ферментов как биологических катализаторов, способов получения ферментных препаратов с использованием микроскопических грибов, бактерий и дрожжей. Характеристика общих методов определения активности протеолитических ферментов.
контрольная работа, добавлен 19.09.2011Глицерин как органическое соединение, представитель предельных трехатомных спиртов, его физические и химические свойства. Применение глицеринов в пищевой промышленности, медицине и в производстве фармацевтических препаратов, при получении пластмасс.
реферат, добавлен 02.10.2011Натуральный каучук как аморфное, способное кристаллизоваться твёрдое тело, его самые важные физические и химические свойства, степень реактивности. Состав и строение натурального каучука, особенности и сферы его практического применения, виды обработки.
реферат, добавлен 17.12.2010