Производство пищевых и биологически активных добавок
Проблема дефицита пищевого белка на Земле. Технологическая схема выращивания вешенки и шампиньонов. Особенности получения белковых изолятов. Получение автолизатов, гидролизатов и ферментализатов из биомассы микроорганизмов и белковых препаратов.
Подобные документы
Опыт по использованию биологически активных препаратов при укоренении зеленых черенков хвойных семейства Кипарисовые для выращивания посадочного материала с открытой и закрытой корневыми системами. Прирост и развитие корневой системы черенковых саженцев.
статья, добавлен 15.05.2017Рассматривается проблема использования нетрадиционных овощных культур с повышенным содержанием биологически активных веществ и антиоксидантов в качестве потенциальных источников сырья. Создание поколения продуктов пищевого, диетического использования.
статья, добавлен 23.11.2020- 28. Научно-практические особенности использования биологически активных веществ при производстве свинины
Анализ способов рационального использования витаминно-минеральных премиксов в рационах свиней. Разработка способов повышения полноценности и эффективности использования кормов за счет комплексного использования биологически активных веществ добавок.
автореферат, добавлен 29.01.2018 Определение оптимальных доз включения в комбикорма молодняка птицы новых биологически активных веществ. Изучение переваримости, обмена веществ корма организмом птицы в зависимости от скармливания комбикормов, обогащенных биологически активными добавками.
автореферат, добавлен 29.01.2018Кормление сельскохозяйственных животных. Применение селеноорганических препаратов ДАФС 25 в животноводстве. Содержание общего белка и белковых фракций в сыворотке крови коров. Исследование показателей минерального обмена волоса коров в конце опыта.
статья, добавлен 01.04.2019Обзор биологически активных соединений растительного происхождения, возможности их применения и перспективы использования указанных веществ в ветеринарной медицине и фармакологии. Применение лекарственных препаратов на основе растительного сырья.
статья, добавлен 11.07.2023Разработка состава комбикорма для осетровых рыб с деструктурированным белковым компонентом и пробиотиками. Технология получения белковых гидролизованных компонентов. Исследование влияние хитозана, ихтиожелатина и препарата "Бацелл" на рост осетровых рыб.
автореферат, добавлен 01.05.2018Изучение клинических и биохимических показателей, неспецифической резистентности организма у собак после применения биологически активных препаратов, изготовленных на основе отходов биологического производства, полученных после культивирования клеток.
автореферат, добавлен 29.07.2018- 34. Производство сухих молочно-белковых продуктов с применением методов вакуумно-микроволновой сушки
Разработка пищевых продуктов, которые характеризуются узкой направленностью на корректировку определенных функций организма. Валидация методики определения показателей качества молочно-сухих смесей с использованием ультразвукового анализатора молока.
статья, добавлен 26.04.2023 Грибы, которые годны к употреблению в пищу. Биологические особенности грибов, отношение к температуре, влаге. Способы переработки и хранения грибов. Культивирование, искусственное выращивание вешенки. Интенсивные способы выращивания вешенки обыкновенной.
контрольная работа, добавлен 17.02.2016Источники высокого содержания пищевых и биологически активных веществ, представляющие интерес для производства плодов. Влияние метеорологических условий вегетационного периода на накопление биологически активных веществ в плодах ягодных культур.
автореферат, добавлен 13.08.2018Возможность комплексной переработки свекловичного жома с целью получения пищевого продукта и обогащенной кормовой добавки. Получение пищевых пектиновых экстрактов из свекловичного жома. Использование пищевых пектиновых экстрактов в лечебном питании.
статья, добавлен 25.05.2017Повышение эффективности применения пробиотических кормовых добавок. Суть соотношения биологически активных веществ, содержащихся в кормовом витаминно-минеральном концентрате, и пробиотической микрофлоры, содержащейся в кормовой добавке Бацелл-М.
статья, добавлен 29.09.2019Положительное влияние биологически активных препаратов, в сочетании с различными дозами минеральных удобрений, на динамику структурно-агрегатного состояния чернозема обыкновенного карбонатного. "Сухое" и "мокрое" просеивание по методу Н.И. Савинова.
статья, добавлен 16.08.2018Анализ функций мускусной препуциальной железы ондатры. Описание строения железы у новорожденных самцов. Исследование закономерностей возрастной динамики и распределения белковых веществ в клетках и тканях мускусной препуциальной железы самцов ондатры.
статья, добавлен 28.04.2017Семена сои - один из основных промышленных источников растительного масла в мире и белковых продуктов пищевого, кормового назначения. Определение влияния возрастающих доз пылевидного суперфосфата на урожай зерна данной сельскохозяйственной культуры.
статья, добавлен 20.06.2018- 42. Эффективность использования биологически активных веществ нового поколения в комбикормах для свиней
Изучение эффективности повышения биологической ценности комбикормов для молодняка свиней с использованием препаратов биологически активных веществ нового поколения. Рассмотрение кормов на ячменно-пшеничной основе. Повышение энергии роста поросят.
автореферат, добавлен 03.05.2016 Разработка методов коррекции и стимуляции воспроизводительной функции коров и телок. Использование биологически активных веществ для повышения плодовитости высокопродуктивных животных с целью интенсификации воспроизводства крупного рогатого скота.
автореферат, добавлен 13.11.2017Исследование применения кормовых добавок для повышения качественных показателей мяса рогатого скота. Использование различных биологически активных кормов в рационах молодняка. Анализ кулинарно-технологических показателей от применения кормовых добавок.
статья, добавлен 25.05.2017Имитационная модель процессов выращивания и заготовки биомассы в энергетических лесах, особенности моделирования процессов. Повышение экологичности экономики страны и её топливно-энергетического комплекса. Хвойно-широколиственный энергетический лес.
статья, добавлен 29.04.2017- 46. Влияние горчичного белоксодержащего кормового концентрата "Горлинка" на продуктивные качества птицы
Применение биологически активных добавок в кормлении сельскохозяйственной птицы. Проведение химического анализа увеличения содержания белка в грудных и бедренных мышечных тканях при использовании горчичного белоксодержащего кормового концентрата.
статья, добавлен 19.05.2021 Применение новых комбинированных кормовых добавок в кормлении кур-несушек. Качественные показатели пищевых яиц, их аминокислотный состав. Содержание витаминов, селена и йода в пищевых яйцах. Повышение экономической эффективности производства яиц.
статья, добавлен 29.04.2017Характеристика особенностей рогов северных оленей. Заготовка неокостеневших рогов — пантов в качестве лекарственного сырья. Содержание биологически активных веществ в срезанных и сброшенных рогах. Разработка оптимальной технологии получения отдельных БАВ.
статья, добавлен 13.02.2018- 49. Формирование мясной продуктивности молодняка крупного рогатого скота при промышленном скрещивании
Экстерьерно-конституциональные особенности подопытных животных. Исследование интерьерных показателей крови и их взаимосвязь с продуктивностью. Особенности накопления пищевого белка в тушах. Экономическая эффективность выращивания и откорма молодняка.
автореферат, добавлен 22.06.2018 Получение и характеристика полных, полисахаридных и белковых антигенов из дерматомицета T. sarkisovii – возбудителя трихофитии верблюдов. Механизм выделения антигенов по методу Westphal-Jann, по методу Табатабай, по Буавену-Месробеану и аутогидролизом.
статья, добавлен 06.12.2018