Центр семейного досуга
Описание технологического процесса создания центра семейного досуга, анализ кухни, ассортимента блюд, расположения кулинарных цехов, залов для приема гостей. Размещение производственных и складских помещений. Коммуникации проекта, организация труда в нем.
Подобные документы
Характеристика мясных полуфабрикатов и кулинарных изделий, их классификация в зависимости от состава сырья и технологии. Особенности ассортимента и рецептуры продукции. Химический состав и пищевая ценность мясных полуфабрикатов и кулинарных изделий.
курсовая работа, добавлен 13.08.2012Рациональная организация торгово-технологического процесса в розничных торговых предприятиях. Организация приемки и хранения товаров по количеству и качеству. Размещение товаров в зале магазина. Организация продажи товаров и обслуживание покупателей.
курсовая работа, добавлен 11.12.2014Структура и краткие характеристики основных направлений деятельности Детского центра, спектр оказываемых услуг. Производственный план детского досуга и торговли развивающими игрушками. Маркетинговый план и анализ рисков. Финансовый план, подбор персонала.
бизнес-план, добавлен 11.02.2016Расширение семейного бизнеса по пчеловодству. Рентабельность инвестиционного проекта. Составление плана производства. Цены на продукцию пчеловодства. Разработка схемы возврата кредита. Расчет чистой прибыли и рентабельности. Основные способы страхования.
бизнес-план, добавлен 25.10.2017Специализация предприятия, его размещение. Порядок формирования ассортимента на предприятии и реализация продукции. Распределение отдельных групп товаров в разрезе потребительских комплексов. Продажа – завершающая стадия торгово-технологического процесса.
отчет по практике, добавлен 23.03.2015Понятие и содержание торгово-технологического процесса, основные принципы его организации. Описание торгово-технологического процесса на примере розничной торговли и торговли непродовольственными товарами. Составные элементы процесса продажи товаров.
курсовая работа, добавлен 14.10.2013Анализ теоретических основ мерчандайзинга и его роли в торговле. Реализация принципов и правил размещения и выкладки товаров в торговом зале в зависимости от вида группировки товаров, применяемой при формировании товарного ассортимента магазина.
реферат, добавлен 16.01.2014Определение области деятельности организации. Организация торгово-технологического процесса товародвижения, выбор поставщика. Показатели характеристики ассортимента: движение материального потока, заказ, доставка, возврат, хранение, инвентаризация.
отчет по практике, добавлен 18.02.2019Анализ возможностей ОАО "МПОВТ", описание предприятия. Определение инновационного проекта. Характеристика товара (измельчитель стальной вьюнообразной стружки c дальнейшим прессованием в брикеты). Разработка стратегии маркетинга, технологического процесса.
практическая работа, добавлен 28.05.2012Варианты технологического процесса в магазинах в зависимости от степени подготовленности товаров к продаже. Организация торгового и технологического процессов в супермаркете "Магнит". Приемка товаров по количеству и качеству. Процесс продажи в магазине.
курсовая работа, добавлен 26.11.2014Сущность организации торгово-технологического процесса в магазине. Проведение операций с товарами до предложения их покупателям. Особенность создания методики непосредственного обслуживания клиентов. Состав и структура товарных запасов предприятия.
курсовая работа, добавлен 23.09.2017Содержание торгово-технологического процесса в розничных торговых предприятиях, роль и значение его рациональной организации. Характеристика магазина "Евросеть", анализ эффективности и пути совершенствования его торгово-технологического процесса.
контрольная работа, добавлен 06.03.2014Сущность, цели и роль товарной политики торгового предприятия в условиях рыночных отношений. Организация торгово-технологического процесса ООО "Компьютерный центр Бия-Софт". Предложения по совершенствованию цен, форм и методов сбыта предприятия.
курсовая работа, добавлен 23.05.2014Основные аспекты процесса управления маркетингом. Анализ показателей работы информационно-аналитического центра, разработка предложений по совершенствованию его маркетинговой деятельности. Разработка процесса изготовления печатной платы ризографа.
дипломная работа, добавлен 06.11.2009Сущность и предназначение бренда. Особенности использования персонального бренда в парикмахерском искусстве. Анализ формирования персонального бренда семейного парикмахера Гульнар Бакиевой в городе Нефтеюганске, разработка программы его продвижения.
дипломная работа, добавлен 21.11.2017Характеристика производственных цехов предприятия общественного питания на примере ООО Ресторан "Florentini". Особенности работы помещений торговой группы. Оборудование общественного питания. Работа в качестве заместителя заведующего производством.
отчет по практике, добавлен 26.01.2015Классификация торговых зданий и помещений, требования к их устройству. Устройство и планировка торгового зала и помещений для приемки, хранения и подготовки товаров к продаже. Состояние и пути совершенствования планировки магазина "Автозапчасти".
курсовая работа, добавлен 20.06.2011Основы торгово-технологического процесса в магазине. Организация и технология операций по поступлению и приемке товаров, их хранения и подготовки к продаже. Режим и условия труда персонала. Расчет размещения штабелей и стеллажного оборудования на складе.
курсовая работа, добавлен 13.10.2010Изучение истории и потребительских свойств семечковых плодов. Исследование ассортимента и требований к качеству. Упаковка и маркировка. Организация торгово-технологического процесса. Анализ особенностей подготовки, рекламы и продажи семечковых плодов.
курсовая работа, добавлен 03.06.2015Приемка товаров в магазине, подготовка к продаже, размещение и выкладка на торговом оборудовании. Документация по учету кассовых операций и результатов инвентаризации. Организация рекламной работы в магазине, общая характеристика его устройства.
отчет по практике, добавлен 11.10.2013Социально–экономическое значение самообслуживания. Организационно–экономическая характеристика магазина. Анализ экономических показателей предприятия. Качество самообслуживания покупателей в магазине. Планировка, взаимосвязь и устройство помещений.
курсовая работа, добавлен 15.12.2013Потребности в материальных запасах для производства продукции. Методологические основы базисной системы управления запасами. Зонирование складских помещений и рациональное размещение товаров на складе. Расчет транспортных расходов логистической системы.
отчет по практике, добавлен 01.09.2020Ресторан как комфортабельное предприятие общественного питания, представляющее потребителям широкий ассортимент блюд, напитков, кулинарных и кондитерских изделий сложного приготовления. Анализ процесса обслуживания посетителей в элитном ресторане.
реферат, добавлен 10.03.2015Рассмотрение организационной структуры ресторана. Формирования внешнего имиджа для постоянных гостей заведения. Организация выдачи дисконтных накопительных карт. Размещение рекламной информации на билбордах, растяжках и фасадных вывесках и в лифтах.
презентация, добавлен 26.02.2014Организационная характеристика кафе "Венеция". Оперативное планирование работы производства. Организация складского хозяйства, заготовочных, доготовочных и горячих цехов. Особенности интерьера и рекламы предприятия. Прогрессивные технологии обслуживания.
курсовая работа, добавлен 15.02.2014