Послеуборочная обработка зерна пшеницы и овса
Характеристика очистки и режимов сушки съедобных зерновых. Химический состав пшеничной и ржаной муки. Основная классификация помолов овса и пшеницы. Технология производства и оценка качества круп. Расчет параметров пункта послеуборочной обработки зерна.
Подобные документы
Влияние комплексных удобрений на формирование урожайности и качества зерна яровой пшеницы. Климат зоны и погодные условия. Полевая всхожесть и сохранность пшеницы. Качество зерна пшеницы. Меры безопасности при работе с минеральными удобрениями.
дипломная работа, добавлен 15.06.2013Биологические особенности роста и развития овса. Пример севооборота с присутствием овса и его предшественника – яровой пшеницы. Система обработка почвы. Мелиорация земель. Применение удобрений. Характеристика посевного материала и расчет нормы высева.
отчет по практике, добавлен 08.09.2015Производственно-техническая характеристика хозяйства. Опыт реконструкции в хозяйствах Нечернозёмной зоны, совершенствование технологий и технических средств послеуборочной обработки зерна. Расчёт и подбор оборудования, экономическое обоснование проекта.
дипломная работа, добавлен 11.10.2010Изучение процессов, происходящих в зерне при хранении и факторов, влияющих на его сохранность. Рассмотрение технологии послеуборочной обработки зерна и подготовки зернохранилищ. Расчет потребности в зернохранилищах, обоснование режимов их работы.
курсовая работа, добавлен 18.09.2014Определение и анализ оптимальных условий для получения высокого урожая озимой пшеницы, а также зерна с заданными технологическими свойствами. Обоснование влияния отдельных элементов технологии возделывания на технологические свойства озимой пшеницы.
статья, добавлен 28.04.2017Применение элементов программирования урожайности сельскохозяйственных культур. Расчет фотосинтетического потенциала и максимальной площади листьев. Интенсивная технология возделывания яровой пшеницы. Описание послеуборочной доработки продукции.
курсовая работа, добавлен 06.12.2015Производство продукции растениеводства и возможные направления ее использования. Уборка зерновых культур и послеуборочная обработка зерна. Расчет соотношения семенных и товарных посевов зерновых культур. Расчет площади тока для временного хранения зерна.
курсовая работа, добавлен 27.12.2015- 33. Влияние повреждения зерна пшеницы озимой клопом вредная черепашка на его технологические свойства
Определение класса пшеницы озимой в зависимости от поврежденности зерна клопом-черепашкой. Рассмотрение массовой доли и качества сырой клейковины в зерне пшеницы озимой в зависимости от поврежденности. Изучение стекловидности зерна озимой пшеницы.
статья, добавлен 02.07.2018 Переработка и очистка зерна как неотъемлемая часть всего агропромышленного комплекса. Анализ принципа работы и оценка эффективности применения существующего технологического оборудования для послеуборочной сортировки и очистки зерновой продукции.
статья, добавлен 17.03.2022Этапы формирования качества зерна проса, отбор проб. Подготовка к хранению зерна проса: предварительное размещение, послеуборочная обработка, очистка, активное вентилирование, сушка. Главные особенности размещения зерна проса на продовольственные цели.
курсовая работа, добавлен 24.04.2011Результаты проведенного мониторинга технологических достоинств зерна пшеницы отечественных сортов селекции, отобранных из основных зерносеющих районов Республики Казахстан. Различия между сортами пшеницы по технологически значимым показателям качества.
статья, добавлен 20.01.2018Рост и развитие озимой пшеницы в зависимости от сроков сева и глубины обработки почвы. Накопление сухого вещества различными сортами культуры. Влияние комплекса мероприятий на физические, технологические и хлебопекарные качества зерна озимой пшеницы.
диссертация, добавлен 24.10.2018Анализ и сравнительная оценка структуры урожая озимой пшеницы в умеренно-влажной зоне Ставропольского края. Влияние минеральных удобрений на качество зерна, продуктивность и урожайность озимой пшеницы. Расчет доз удобрений по методике В.В. Агеева.
статья, добавлен 20.05.2017Генетико-экономическое исследование проб зерна пшеницы сорта "Северянка" урожая 2018 года. Сравнительный анализ отобранных партий зерна по показателям натуры и клейковины. Проблема использования некондиционного зерна пшеницы в пищевой промышленности.
статья, добавлен 12.01.2021Валовой сбор зерна и его распределение по целевому назначению. Материально-техническая база для уборки, послеуборочной обработки и хранения зерна в хозяйстве. Расчет производительности зерноочистительных машин и сушилок. Размещение урожая в хранилищах.
курсовая работа, добавлен 09.09.2017Валовой сбор зерна и его распределение по целевому назначению. Материально-техническая база для уборки, послеуборочной обработки и хранения зерна в хозяйстве. Расчёт производительности зерноочистительных машин и сушилок. Размещение зерна в хранилищах.
курсовая работа, добавлен 06.09.2017Определение количества сырой клейковины и амилолитической активности зерна пшеницы и ржи в соответствие с ГОСТ 13586.1-68. Содержание белка в зерне мягкой яровой пшеницы и озимой ржи. Амилолитическая активность шрота до и после обработки ЭМП СВЧ.
статья, добавлен 14.02.2018Группировка зерновых культур, их морфологические и биологические особенности. Строение и химический состав зерна. Жизненный цикл зерновых хлебов, процесс образования зерна. Особенности производства зерна в условиях радиоактивного загрязнения территории.
реферат, добавлен 29.03.2018Рассмотрение показателей качества зерна образцов озимой мягкой пшеницы контрольного питомника второго года и конкурсного сортоиспытания. Разделение образцов по группам в зависимости от значений показателей качества зерна. Возможности сортообразцов.
статья, добавлен 24.11.2017- 45. Характеристика основных машин и механизмов, применяемых для послеуборочной обработки семян зерновых
Послеуборочная обработка как один из наиболее трудоёмких процессов производства зерна. Исследование особенностей принципа работы устройства для приёма вороха с аэрожелобами. Характеристика основных технических данных сушилки зерновой карусельной.
контрольная работа, добавлен 03.03.2016 Исследование болезней овса, которые являются лимитирующим фактором в получении стабильного количества урожая и зерна высочайшего качества. Рассмотрение данных заболеваний овса посевного и устойчивости культуры к возбудителям вредоносных болезней.
статья, добавлен 06.04.2023Построение технологической схемы переработки зерна, расчет количества используемого оборудования. Количество и качество клейковины в помольной смеси пшеницы. Устройство дискового триера А9-УТО-6. Принцип работы сепаратора для первичной очистки зерна.
курсовая работа, добавлен 09.06.2016Выявление динамики качества зерна яровой твердой пшеницы донской селекции в различные годы возделывания. Урожайность и технологические свойства зерна яровой твердой пшеницы. Адаптация сорта яровой твердой пшеницы донской селекции к климатическим условиям.
статья, добавлен 30.01.2019Валовой сбор зерна и его распределение по целевому назначению. Материально-техническая база для уборки, послеуборочной обработки и хранения зерна в хозяйстве. Расчет производительности зерноочистительных машин, сушилок и потребности в зернохранилищах.
курсовая работа, добавлен 26.09.2017Рассмотрение схем технологии семенной очистки зерновых непосредственно в хозяйствах. Сравнительный анализ макро- и микроповреждений семенного материала пшеницы, очищенного по последовательной и фракционной схеме очистки зерноочистительного агрегата.
статья, добавлен 29.06.2017