Использование гидролаз некрахмалистых полисахаридов. Антиоксидантная активность полученных извлечений

Исследование особенностей применения ферментных препаратов "Целлюкласта" и "Шеарзима", содержащих гидролазы некрахмалистых полисахаридов, при получении водных извлечений чаги. Анализ особенностей антиоксидантной емкости полученных водных извлечений.

Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.