Организация хлебопекарни для производства и реализации хлебобулочных изделий
Разработка бизнес-плана с целью получения прибыли за счет производства и реализации конкурентоспособных хлебобулочных изделий, и завоевания 35% доли существующего рынка. Проектирование маркетингового и производственного планов. Оценка рисков проекта.
Подобные документы
Содержание и виды планирования. Разработка бизнес-плана производства мебели, оценка конкурентов и выбор целевого рынка предприятия. Характеристика предпринимательских рисков по проекту. Организация производственного процесса, поставщики предприятия.
курсовая работа, добавлен 06.03.2011Разработка инновационного проекта по организации автоматизированной линии для производства хлебобулочных изделий. Экономическая оценка данного нововведения, анализ ликвидности баланса, определение рентабельности и платежеспособности предприятия.
курсовая работа, добавлен 07.09.2012Сущность, экономическая характеристика и классификация затрат. Калькулирование себестоимости продукции. Краткая характеристика предприятия. Производство хлеба и хлебобулочных изделий в Республике Беларусь. Анализ себестоимости по статьям калькуляции.
дипломная работа, добавлен 19.05.2011Описание web-дизайнерской студии "АртЛе". Анализ конъюнктуры рынка и ситуации в отрасли. Составление организационного, производственного, финансового и маркетингового планов. Анализ сильных и слабых сторон будущего проекта и оценка возможных рисков.
курсовая работа, добавлен 15.05.2012Разработка бизнес-плана инвестиционного проекта производства строительно-монтажных плит. Краткая характеристика базового предприятия. Разработка мероприятий по сокращению сроков реализации проекта, применение программного обеспечения в управлении сроками.
дипломная работа, добавлен 25.05.2010Бизнес-план создания магазина "Чайный дом" по продаже элитных и популярных сортов чая. Целевой сегмент и конкуренция на рынке сбыта товаров. Разработка маркетингового, производственного, организационного и финансового планов. Оценка рисков проекта.
курсовая работа, добавлен 08.11.2020Ознакомление с особенностями планирования объема производства в натуральном и денежном выражении. Расчет товарной продукции по хлебозаводу. Рассмотрение и характеристика каналов реализации хлебобулочных изделий. Определение структуры их себестоимости.
контрольная работа, добавлен 02.11.2017Современное состояние производства хлебобулочных изделий. Понятие об эффективности деятельности предприятия: показатели и методы расчета. Организационно-экономическая характеристика объекта. Анализ валовой прибыли от реализации товаров в розницу.
курсовая работа, добавлен 14.04.2014Сущность и назначение бизнес-плана. Анализ рынка ресторанных услуг и маркетинговая стратегия компании. Составление плана производства и реализации продукции. Процесс формирования целевого рынка. Анализ рисков, чувствительности и устойчивости проекта.
бизнес-план, добавлен 08.11.2016Характеристика хлебозавода. Ассортимент и рецептура на основные виды изделий. Хранение и подготовка основного и дополнительного сырья к производству. Технология приготовления хлеба и хлебобулочных изделий. Технохимический контроль, организация работы.
отчет по практике, добавлен 04.12.2015Проект организации пекарни "Колосок" по выпуску хлебобулочных изделий. Анализ рынка сбыта продукции. Основные стратегии маркетинга. Экономические показатели текущей деятельности. Расчет материалоемкости, энергоемкости, трудоемкости и срока окупаемости.
курсовая работа, добавлен 04.01.2012Исследование развития малого и среднего бизнеса в Республике Беларусь. Анализ рынка кондитерских изделий. Выбор критериев сегментирования целевого рынка потребителей. Бизнес-план открытия организации по производству кондитерских изделий. Оценка рисков.
реферат, добавлен 22.11.2014Анализ рынка строительных материалов. Характеристика ассортимента пиломатериалов и услуг предприятия, этапы процесса производства столярных изделий. Расчет основных фондов, затрат и себестоимости продукции. Разработка маркетингового и финансового планов.
курсовая работа, добавлен 23.01.2012Оценка конкурентоспособности производства неметаллических изделий в Республике Башкортостан. Выделение конкурентоспособных направлений производства и построение инерционного сценария по наиболее конкурентоспособным видам неметаллических изделий.
статья, добавлен 30.05.2018Бизнес-стратегия диверсификации производства ООО "Никомогнеупор" для увеличения рыночной доли в строительстве. Анализ положения дел в отрасли. Финансовый, маркетинговый, производственный план и технологическая схема производства железобетонных изделий.
бизнес-план, добавлен 27.06.2013Разработка бизнес-плана страховой компании. Направления работы: страхование имущества и ответственности. Составление организационного, маркетингового, производственного, инвестиционного планов. Оценка рентабельности проекта, расчет точки безубыточности.
курсовая работа, добавлен 05.04.2018Разработка бизнес-плана для реализации культурно-познавательного туристского маршрута. Описание и обоснование привлекательности продукта, анализ отрасли и рынка. Разработка маркетингового, организационного, финансового плана, расчет возможных рисков.
курсовая работа, добавлен 20.03.2018Ассортимент выпускаемой продукции на мини-пекарне. Технология производства и характеристика оборудования. Санитарные правила и нормы для предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности производства хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий.
отчет по практике, добавлен 03.10.2014Оценка маркетингового плана производства гиалуроновой кислоты. Определение основных технико-экономических показателей производства и расчет основных затрат производства. Планирование прибыли и цен на продукции. Анализ производственного плана предприятия.
курсовая работа, добавлен 30.03.2021Динамика производства хлеба, хлебобулочных изделий в России в 1995-2006 гг. Географические и продуктовые границы рынка, покупатели. Определение доли хозяйствующего субъекта, коэффициент Герфиндаля-Гиршманаего. Типы товарных рынков по степени концентрации.
курсовая работа, добавлен 26.05.2013Рассмотрение основ развития бизнес-планирования. Описание этапов составления бизнес-плана и его разделов. Формулирование миссии предприятия, анализ рынка, разработка производственного, организационного и финансового планов. Оценка и страхование рисков.
курсовая работа, добавлен 22.04.2015Характеристика предприятия. Анализ технического уровня, организации производства и труда. План маркетинга, производства продукции. Планирование обеспечения производства и издержек, оценка рисков. Финансовый план. Экономические показатели бизнес-плана.
курсовая работа, добавлен 21.05.2017- 48. Обоснование целесообразности и эффективности организация бизнеса по выпечке хлебобулочных изделий
Анализ планируемого ассортиментного ряда предприятия. Общая смета расходов по реализации проекта. Расчет плановых финансовых показателей деятельности мини-пекарни. Определение периода окупаемости инвестиций. Оценка степени влияния конкурентной среды.
бизнес-план, добавлен 16.11.2014 Расчет потребности годового объема производства булочных изделий, транспортно-заготовительных расходов. Стоимость топлива и электроэнергии на технологические нужды. Численность рабочих основного производства, оплата труда, коэффициент оборачиваемости.
курсовая работа, добавлен 03.06.2014Экономическое обоснование создания цветочного магазина. Разработка документации, необходимой для его деятельности. Составление производственного, финансового, маркетингового планов. Анализ рынка и оценка рисков. Обозначение направлений увеличения прибыли.
бизнес-план, добавлен 17.06.2014