Проблемы подтверждения качества продовольственных товаров
Сущность и формы подтверждения соответствия качества продовольственных товаров. Нормативно-правовое регулирование процесса управления качеством. Методы подтверждения стандартизации, метрологии и сертификации пищевого сырья и продовольственных товаров.
Подобные документы
Сущность сертификации, ее основные цели и задачи. Сертификация некоторых видов продукции в Европейском Союзе как обязательная процедура подтверждения соответствия ее качества требованиям Директив ЕС и гармонизированным стандартам ЕС. Маркировка продукции.
реферат, добавлен 12.12.2013Виды и формы оценки и подтверждения соответствия при прямом или косвенном определении соблюдения требований, предъявляемых к объекту. Цели, задачи и принципы соответствия, измерение значений показателей качества и сопоставление их с регламентируемыми.
реферат, добавлен 07.11.2018Государственное регулирование и управление в области технической метризации, стандартизации и оценки соответствия требованиям технических, правовых актов. Соблюдение соответствия качества промышленных товаров национальным нормам Российской Федерации.
лекция, добавлен 28.12.2013Анализ влияния стандартизации на улучшение качества продукции. Изучение целей, принципов и функций стандартизации. Основные закономерности процесса разработки стандартов. Категории и виды стандартов. Исследование особенностей сертификации товаров и услуг.
курсовая работа, добавлен 06.12.2013Способы подтверждения соответствия продукции установленным требованиям технической документации на ее изготовление. Особенности контроля производства и сертифицированной системы качества в Европе. Испытание выборки товара, взятого у изготовителя.
презентация, добавлен 03.12.2013Функции и задачи стандартизации, метрологии и сертификации, которые являются инструментами обеспечения качества продукции, работ и услуг. Виды нормативно-правовых и оперативных предписаний, предписаний-дефиниций. Виды погрешностей. Обязанности заявителей.
контрольная работа, добавлен 16.02.2014Установление обязательных правил, норм и требований в целях обеспечения безопасности путем стандартизации. Роль и место стандартизации в научно-техническом прогрессе. Обеспечение качества сертификации и проведение контроля процессов соответствия.
контрольная работа, добавлен 27.10.2015- 33. Знаки качества
История знака качества. Отечественные знаки соответствия стандартам. Маркировки экологических стандартов. Зарубежные и международные стандарты качества товаров и услуг, знаки сертификации электроприборов. Знаки качества GS в сравнении с CE маркировкой.
реферат, добавлен 15.06.2017 Направления решения проблемы импортозамещения основных продовольственных товаров и сырья. Проблема пересмотра аграрной и продовольственной политики государства. Разработка программы преобразования колбасного производства предприятия Пензенской области.
статья, добавлен 17.07.2016Подтверждение соответствия как документальное удостоверение соответствия продукции или иных объектов требованиям технических регламентов, положениям стандартов или условиям договора. Деятельность по сертификации, ее закономерности и направления.
контрольная работа, добавлен 03.04.2017Понятие погрешности как отклонения результата измерения от истинного значения измеряемой величины. Критерии классификации погрешностей измерения. Принципы стандартизации, формы подтверждения соответствия нормам и требованиям к объекту стандартизации.
контрольная работа, добавлен 16.10.2016- 37. Сертификация
Сертификация - это подтверждение соответствия продукции установленным требованиям. Добровольная и обязательная сертификация. Цели, принципы и формы, схемы подтверждения соответствия. Законодательно-нормативная база и порядок проведения сертификации.
курсовая работа, добавлен 20.06.2009 Полномочия национального органа по стандартизации. Установление правил и их применение с целью упорядочения деятельности при участии заинтересованных сторон. Регламенты, стандарты, процедуры подтверждения соответствия, аккредитация, контроль и надзор.
реферат, добавлен 30.05.2014Понятия, цели, задачи, разделы и структурные элементы метрологии. Определение систематических и грубых погрешностей, методов их исключения. Проверка подлинности штрих-кода и качества продукции. Порядок сертификации продукции и защиты прав потребителей.
контрольная работа, добавлен 03.12.2016Назначение Государственной системы обеспечения единства измерений, виды нормативных документов. Порядок проведения обязательной сертификации потребительских товаров, функции участников обязательной сертификации. Понятие знака обращения на рынке.
контрольная работа, добавлен 01.04.2016Задачи, принципы и элементы менеджмента качества. Сертификация систем обеспечения качества на соответствие требованиям стандартам ISO 9000. Требования сертификации по вопросам охраны окружающей среды. Знак соответствия при обязательной сертификации.
контрольная работа, добавлен 23.01.2015Характеристика особенностей деятельности аккредитованного органа по сертификации в Республике Беларусь. Ознакомление с основными целями и принципами оценки соответствия. Рассмотрение и анализ действий по отношению сертификатов соответствия в стране.
контрольная работа, добавлен 12.11.2015Роль стандартизации, сертификации и метрологии в обеспечении высокого качества продукции, работ и услуг. Научно-методические основы стандартизации, ее государственная система, категории и виды. Органы и службы стандартизации ее международная система.
курсовая работа, добавлен 14.03.2014Выявление видов текстильных товаров, раскрытие всех их полезных свойств, способы проверки качества, достоинства и недостатки определённых видов текстильных товаров. Упаковка и маркировка текстильных товаров. Экспертиза качества текстильных товаров.
курсовая работа, добавлен 03.02.2014Ознакомление с формами подтверждения соответствия обязательным требованиям: декларированием и обязательной сертификацией. Рассмотрение и характеристика процесса декларирования соответствия молочной продукции. Анализ сущности метрологического обеспечения.
реферат, добавлен 23.05.2016Основные понятия метрологии и стандартизации. Описание видов средств измерений. Нормирование точности размеров и посадки подшипников качения. Допуски и посадки резьбовых соединений и в размерных цепях. Знаки соответствия систем обязательной сертификации.
презентация, добавлен 04.06.2014Изучение перечня документов, оформляемых на продукцию машиностроения, подлежащую обязательной сертификации. Рассмотрение порядка подтверждения соответствия техническому регламенту Таможенного союза и схем проведения сертификации машин и оборудования.
реферат, добавлен 18.12.2013Стандартизация как инструмент обеспечения качества продукции, работ и услуг. Объекты товароведной деятельности. Ассортиментная характеристика товаров. Потребительская ценность продукции. Показатели качества по характеризуемым ими свойствам продукции.
курсовая работа, добавлен 16.01.2014Основные понятия и определения метрологии. Классификация измерений качества товаров. Стандартизация, категории и виды стандартов. Виды нормативных документов по сертификации. Определение подлинности товара по штрих-коду международного евростандарта.
реферат, добавлен 28.01.2014Конкретизация общих целей стандартизации, предъявляемые к ней требования, содержащиеся в нормативно-технической документации. Использование метрологии с целью достижения определенной точности. Организационная структура системы обязательной сертификации.
курсовая работа, добавлен 19.12.2010