Развитие рынка фаст-фуда в России
Сущность и тенденции развития российского рынка быстрого питания. Особенности транснациональных сетей фаст-фуда на отечественном рынке. Развитие предприятий уличного и ресторанного типа в Улан-Удэ. Исследование системы общепита в Республике Бурятия.
Подобные документы
Тенденции развития рынка мебели в России в условиях кризиса и факторы конкурентоспособности мебельных предприятий. Оценка эффективности стратегических, тактических и оперативных маркетинговых мероприятий по повышению способности конкурировать компаний.
автореферат, добавлен 01.05.2018Особенности развития арт-рынка как сферы товарного обращения. Его основные черты и тенденции. Коммуникационные особенности функционирования арт-рынка. Роль посреднических организаций в процессе дистрибуции арт-объектов. Обзор российского арт-рынка.
дипломная работа, добавлен 30.08.2016Основные направления и тенденции развития рынка сетевой розничной торговли в России. Выявление факторов, влияющих на данный процесс. Оценка существующих маркетинговых стратегий на рынке розничной торговли и выбор наиболее перспективной для России.
контрольная работа, добавлен 31.03.2016Определение емкости рынка. Тенденции развития российского рынка мороженного. Динамика изменения спроса на продукцию. Потребительские сегменты рынка и их описание в разрезе демографии, услуг, технологий, регионов. Исследование уровня конкурентной среды.
контрольная работа, добавлен 26.01.2012Анализ понятия и сущности маркетинга. Характеристика организационно-экономических основ формирования процесса изучения рынка потребителей и товаров в сфере ресторанного бизнеса. Особенности и тенденции конкуренции в области услуг массового питания.
автореферат, добавлен 10.11.2013История развития ресторанного бизнеса: древний период, средневековье, новое время. Возникновения и формирования предприятий общественного питания в России, их классификация. Условия питания, методы и виды обслуживания в ресторанах гостиничных комплексов.
курсовая работа, добавлен 17.06.2014Основы процесса управления качеством обслуживания и производства в ресторанном бизнесе, на примере фаст-фуд. Маркетинговое исследование мнения потребителей о сервисе в ресторане "Мега 2". Рекомендации по совершенствованию обслуживания в фаст-фуде.
дипломная работа, добавлен 14.11.2013Генезис рынка услуг предприятий питания. Исторические этапы формирования и современное состояние рынка услуг индустрии питания. Концепция, история возникновения и структура системы Slow Food. Перспективы развития системы в Южном федеральном округе.
дипломная работа, добавлен 06.12.2013Понятие и сущность ресторанного бизнеса, теоретические особенности маркетинга услуг. Особенности коммуникационной политики в сфере общественного питания, анализ потребительского рынка ресторанных услуг. Способы продвижения услуг питания ресторана.
дипломная работа, добавлен 03.05.2016Характеристика динамики и темпов роста рынка торговых центров России. Исследование спроса и предложения, основных типов потребителей на данном рынке. Особенности рынка торговых центров города Владивостока. Тенденции рынка торговой недвижимости России.
реферат, добавлен 22.03.2015Сущность рынка рекламных услуг и его характеристика, структура и современное состояние. Тенденции развития рынка рекламных услуг в РФ. Особенности правового регулирования этой сферы. Перспективы и проблемы развития рынка рекламных услуг в России.
курсовая работа, добавлен 19.03.2017Общее состояние и перспективы роста рынка общественного питания. Активное внедрение технологических новшеств как один из основных трендов развития ресторанного рынка. Усиление роли социальных медиа как канала продвижения. Тренды ресторанного меню.
доклад, добавлен 09.02.2015Этапы становления российского ресторанного бизнеса, его сущностные характеристики. Классификация предприятий питания. Специфика ресторанного сервиса на современном этапе. Актуальные проблемы обслуживания и способы развития ресторанного сервиса в России.
дипломная работа, добавлен 09.11.2017Особенности и виды предпринимательской деятельности на рынке услуг общественного питания региона. Методы оценки конкурентной среды рынка услуг. Разработка направлений повышения конкурентоспособности предприятия на основе оценки конкурентной среды рынка.
автореферат, добавлен 02.05.2018Обоснование развития российского рынка фулфилмент услуг стремительным ростом интернет продаж, определение основных и дополнительных услуг, выполняемых компаниями в этой сфере деятельности. Перспективы развития рынка электронной коммерции в России.
статья, добавлен 25.07.2021Характеристика состояния и структуры бытовых услуг в Республике Бурятия. Повышение качества и конкурентоспособности предприятий бытового обслуживания. Обеспечение инновационного развития коммунального хозяйства. Удовлетворение спроса населения на услуги.
статья, добавлен 20.11.2018Два различных по структуре рынка молока: московский и региональный, существующие на современном этапе в России, особенности их структуры и участники, сравнительная характеристика. Факторы, тормозящие развитие молочного рынка. Принципы конкуренции.
реферат, добавлен 10.05.2012Сегментация рынка продуктов детского питания в Российской Федерации. Маркетинг в торговой деятельности. Импортозамещение продовольственного сырья, предназначенного для производства продукции для детей. Особенности экспертизы продуктов детского питания.
статья, добавлен 04.11.2020Исследование товарного рынка и определение его ёмкости. Сегментация рынка, выбор стратегии охвата рынка и способов позиционирования товара на рынке. Оценка конкурентоспособности товара и фирмы на рынке. Критерии сравнения конкурирующих предприятий.
курсовая работа, добавлен 14.12.2015Ознакомление с результатами сравнительного анализа отечественного рынка спортивного питания и смежного рынка товаров для спорта. Определение главных тенденций развития рынка спортивного питания в России. Анализ предпочтений потребителей данного рынка.
статья, добавлен 05.08.2016Сетевая аптечная торговля - один из наиболее активно растущих секторов российского фармацевтического рынка. Освоение региональных рынков московскими компаниями. Развитие крупных региональных аптечных сетей. Иностранные стратегические инвесторы на рынке.
статья, добавлен 21.04.2014Понятие рынка, его классификация и функции. Особенности функционирования рынка монополистической конкуренции. Анализ экономической и ценовой политики мебельных предприятий в России. Особенности организации сбыта и конкуренции на мебельном рынке страны.
реферат, добавлен 25.11.2014Создание современной торговой инфраструктуры, экономических условий для кооперации - цели государственной поддержки потребительского рынка в Республике Башкортостан. Франчайзинг как эффективный способ введения бизнеса в сфере общественного питания.
статья, добавлен 31.07.2018Продовольственный рынок: структура и особенности функционирования. Предпосылки и ограничения его развития. Анализ производства и потребления основных продуктов питания в РБ. Развитие межрегиональных связей в системе продовольственного обеспечения.
дипломная работа, добавлен 28.10.2017Понятие и основные задачи оптовой торговли. Современные тенденции развития оптовой торговли в России. Основы организации коммерческой работы по оптовой продаже товаров. Особенности мелкооптовых магазинов-складов как одного из видов оптового рынка.
контрольная работа, добавлен 02.06.2016