Управління проектом створення ресторану
Особливості сучасного розвитку ресторанного бізнесу в Україні. Специфічні риси управління в галузі громадського харчування. Розробка елементів управління ресторану, визначення часових та ресурсних параметрів. Розрахунок бюджету проекту та витрат.
Подобные документы
Дослідження інструментів антикризового управління. Алгоритм формування інструментарію менеджменту для підприємств суднобудівної галузі в період кризи. Управлінські заходи, спрямовані на мінімізацію витрат підприємств суднобудівної галузі в Україні.
статья, добавлен 27.07.2016Розробка системної моделі управління ризиками та наведення характеристики її складових елементів (стратегія управління ризиками; ідентифікація процесів та ризиків). Проактивна та реактивна стратегії управління ризиком, зазначення їх переваг та недоліків.
статья, добавлен 20.09.2021Характеристика та специфіка діяльності підприємства з виготовлення паливних пелетів. Шляхи створення нового виду палива, проектний аналіз та оцінка ефективності проекту. Case-приклад оперативного управління проектом, проведення моніторингу і контролю.
дипломная работа, добавлен 14.10.2017Необхідність заходів щодо управління кар'єрою, визначення її поняття, видів, основних етапів та потреб. Особливості реалізації технологій управління кар'єрою. Основні потенційні обмеження розвитку ділової кар’єри. Встановлення правил управління кар’єрою.
статья, добавлен 14.07.2016Узагальнення методичних рекомендацій щодо антикризового управління вітчизняними підприємствами малого та середнього бізнесу. Причини й особливості кризи. Вивчення адаптації принципів антикризового управління на підприємствах малого та середнього бізнесу.
статья, добавлен 23.01.2022Класифікація інновації. Управління інноваційним проектом. Класифікація проектів. Сітьовій графік проекту. Комплекс робіт проекту. Ризик в інноваційній діяльності і методи його зниження. Матриця оцінки ризику. RRP-форма (планування протидії ризикам).
курсовая работа, добавлен 04.02.2022Теоретичні засади процесу управління організаційними змінами. Сутність організаційних змін та еволюція організаційного розвитку. Управління організаційними змінами, особливості опору ним працівників. Розробка програми управління організаційними змінами.
дипломная работа, добавлен 24.04.2014Дослідження застосування багатофакторного регіонального управління підприємництвом. Вивчення і розробка дескриптивної багатофакторної моделі регіонального управління розвитком малого та середнього бізнесу з урахуванням комплексу факторів підприємництва.
автореферат, добавлен 22.06.2014Правові основи створення, права та обов’язки елементів організаційної структури підприємства. Роль керівника і трудового колективу, власника і адміністрації виробництва в організації управління. Діяльність відокремлених підрозділів підприємств на Україні.
дипломная работа, добавлен 21.04.2013Опис напрямів інноваційного розвитку підприємств ресторанного господарства в кризових умовах господарювання. Розряд провідних напрямів стратегічного управління підприємствами ресторанного господарства. Створення центрів інновацій у харчовій індустрії.
статья, добавлен 14.12.2023Визначення передумовам для бурхливого розвитку системи управління проектами. Дослідження загальносвітових практик і методик управління проектами, запровадження яких є необхідною умовою для підвищення ефективності сучасного вітчизняного менеджменту.
статья, добавлен 02.11.2018Розробка схеми моделі "дерево цілей–дерево ресурсів" стратегічного розвитку системи соціального управління персоналом підприємства. Особливості розрахунку коефіцієнтів ефективності витрат на вдосконалення підсистем соціального управління персоналом.
статья, добавлен 01.03.2017Вивчення підходів до визначення продуктивності підприємства, управління за критерієм продуктивності та методологічних аспектів вимірювання її рівня. Розробка пропозиції щодо створення економічних умов для впровадження механізму управління підприємством.
автореферат, добавлен 12.11.2013- 114. Сутність концепції наукового управління та використання її положень у практиці сучасного менеджменту
Історія розвитку та становлення концепції наукового управління, її вплив на визнання менеджменту наукою і самостійною галуззю дослідження. Методологія, компоненти та характерні риси концепції наукового управління, її використання у сучасному менеджменті.
реферат, добавлен 15.05.2015 Огляд важливого аспекту сучасного транспортного управління - розвитку систем управління дорожнім покриттям (PMS). Аналіз еволюції PMS, роль його компонентів у забезпеченні якості, тривалості функціонування дорожнього покриття: тенденції в цій галузі.
статья, добавлен 12.05.2024Аналіз вітчизняного досвіду впровадження публічно-громадського управління університетами в контексті забезпечення ефективності освітньої діяльності. Представлено результати опитування науково-педагогічних працівників університетів щодо сучасного стану.
статья, добавлен 10.10.2023Дослідження процесів та напрямки розвитку корпоративної соціальної відповідальності бізнесу в Україні та особливості формування організаційно-економічного механізму управління даною сферою на підприємстві. Стратегія у сфері соціальної відповідальності.
статья, добавлен 11.12.2013Економічна сутність та особливості управління внутрішнім та в'їзним туризмом, на основі аналізу тенденцій розвитку міжнародного туризму та особливостей його функціонування в Україні. Роль маркетингового управління підчас процесу створення продукту.
автореферат, добавлен 29.07.2015Порівняльний аналіз управління та менеджменту. Різноманіття підходів до визначення управління та менеджменту. Визначення основних аспектів управління. Аналіз зв'язку менеджменту і виробництва в доінсдустріальну, індустріальну і постіндустріальну епоху.
статья, добавлен 19.12.2022Розгляд проблеми узгодженості стратегічного та оперативного рівнів управління ефективністю бізнесу через визначення особливостей організаційно-аналітичної системи забезпечення, яка виконує ключову роль сервісної підтримки прийняття управлінських рішень.
статья, добавлен 30.12.2018Визначення методів управління проектами. Характеристика сучасних методів управління проектами: Scrum, Agile, Kanban, Six Sigma, PRINCE2. Дослідження напрямків і пріоритетів розвитку системи управління проектами, розгляд концепції проектного управління.
статья, добавлен 29.06.2022Антикризове управління як важлива складова сучасного управління підприємством. Визначення поняття "антикризового управління" за масштабністю. Проблема неоднозначного трактування поняття. Сучасні підходи до тлумачення вітчизняними, зарубіжними науковцями.
статья, добавлен 24.02.2016Необхідність аналізу ризиків, проблем і змін у комплексі для ефективного управління проектними відхиленнями. Розробка моделей інтегрованого управління ризиками. Планування і контроль відхилень проекту, прийняття оптимальних рішень щодо управління ними.
статья, добавлен 27.07.2016Особливості промисловості як специфічного середовища розвитку управління інформаційними технологіями. Фізичні аспекти і вимоги до управління та безпеки в промисловості. Розвиток управління ІТ, спрямованими на покращення процесів і оптимізацію виробництва.
статья, добавлен 23.04.2024Розвиток сучасного менеджменту. Школа адміністративного управління, людських відносин. Різноманітність трудових ресурсів і робочої сили. Руйнування ієрархічних структур управління. Напрями розвитку науки управління в Україні в період тоталітаризму.
курсовая работа, добавлен 01.12.2015