Обоснование экономической эффективности открытия кофейни
Проведение мониторинга качественных предприятий общественного питания. Особенность объема капитальных затрат на открытие кофейни. Основная характеристика повышения прибыльности заведения. Главный анализ формирования маркетингового плана организации.
Подобные документы
Комплексное изучение классификации предприятий общественного питания. Прогрессивные технологии обслуживания. Роль массового питания в жизни общества. Реализация и организация потребления кулинарной продукции населением в специально организованных местах.
курсовая работа, добавлен 03.02.2014Разработка бизнес-плана кофейни "Ваниль". Характеристика отрасли и вида деятельности. Анализ конкурентов, конкурентные преимущества проекта. Анализ ценообразования, производственный, организационный, финансовый планы. Оценка рисков при реализации проекта.
курсовая работа, добавлен 04.02.2011Характеристика видов и функций потребительского рынка. Изучение сегмента общественного питания в структуре потребительского рынка. Определение критериев выбора предприятия питания потребителями. Описание посетителей предприятий общественного питания.
курсовая работа, добавлен 07.11.2017Анализ организации проведения PR-кампании: определение проблемы, анализ ситуации, формулировка целей, разработка плана, определение объема работ, определение общих затрат на проведение. Организация и проведение кампаний по связям с общественностью.
курсовая работа, добавлен 15.12.2021Открытие специализированного заведения общественного питания, предназначенного для отдыха детей с родителями. Наружная реклама и рекламные листовки. Разработка фирменного сайта. Анализ производственных возможностей и меню детского кафе "Child Club".
бизнес-план, добавлен 13.12.2016Источники снабжения и поставщики предприятий общественного питания. Виды договоров, формы и способы доставки продуктов. Приемка продовольственных товаров. Материально-техническое снабжение предприятий общественного питания. Организация тарного хозяйства.
курсовая работа, добавлен 06.03.2014Характеристика функций планирования рекламы. Исследование рынка по увеличению объема продаж. Особенность проверки узнаваемости и запоминаемости. Главный анализ оценки эффективности рекламной деятельности. Влияние маркетинга на поведение потребителя.
реферат, добавлен 01.07.2016Инфраструктура ресторанного бизнеса в Омске. Организационные аспекты открытия специализированного ресторана. Расчет экономической эффективности проекта по открытию чайного ресторана. Разработка маркетингового плана и процесса обслуживания потребителей.
курсовая работа, добавлен 17.02.2019Рассмотрение понятия товарооборота общественного питания и его основных видов. Классификация продукции собственного производства. Проведение количественной оценки внутренних факторов, оказавших влияние на изменение товарооборота общественного питания.
реферат, добавлен 22.03.2013Исторический аспект формирования и развития предприятий питания в России. Типы предприятий общественного питания, их услуги. Основные проблемы и потребности ресторанного рынка. Услуги предприятий питания как составная часть туристической индустрии.
курсовая работа, добавлен 14.08.2015Особенность проведения маркетингового анализа и финансового состояния предприятия. Основные проблемы повышения конкурентоспособности фирмы. Характеристика страхования субъектов малого предпринимательства. Расчет экономической эффективности проекта.
дипломная работа, добавлен 13.02.2015Исследование необходимости открытия в крупном городе частного детского сада. Анализ востребованности услуг дошкольного воспитания и досуга, требования к ним. Обоснование уникальности процесса, эффективности, ценообразования. Расчёт затрат, финансирования.
бизнес-план, добавлен 31.03.2014Организационно-правовая деятельность предприятия. Особенность формирования ассортимента и управления товарными запасами. Главный анализ торгово-технологических процессов компании. Характеристика финансово-экономической и коммерческой политики фирмы.
отчет по практике, добавлен 17.03.2015Проблематика продвижения продукции на рынке наукоемкого промышленного оборудования. Механизм формирования эффективности проекта на основе интеграции жизнециклического и маркетингового подходов. Рекомендации по применению маркетингового инструментария.
автореферат, добавлен 31.03.2018Предложения по расширению маркетингового коммуникационного комплекса микро предприятия общественного питания. Оценка действующей коммуникационной системы в комплексе маркетинга фирмы, инструменты по расширению коммуникационной политики компании.
статья, добавлен 15.12.2021Анализ сущности маркетингового исследования. Описание методов сбора и анализа данных. Характеристика компонентов маркетингового анализа. Изучение признаков и сущности рынка. Разработка плана и проведение исследования рынка хлеба и хлебобулочных изделий.
курсовая работа, добавлен 03.06.2016Сегментация и оценка привлекательности рынков сбыта. Изучение конкуренции и конкурентоспособности предприятия на рынке кофеен. Разработка сбытовой стратегии и стратегии продвижения товара для организации. Выбор и обоснование стратегии ценообразования.
курсовая работа, добавлен 12.07.2012Исторический аспект услуг питания, тенденции их развития в настоящее время. Классификация предприятий общественного питания. Общая характеристика закусочной "Нептун", требования к обслуживающему персоналу, рекомендации по повышению качества услуг.
курсовая работа, добавлен 01.05.2009Финансово-экономическая и маркетинговая концепция инвестиционного проекта создания заведения общественного питания с китайской кухней. Специфика хозяйственной деятельности ресторана. Производственный план ведения бизнеса. Оценка его эффективности.
бизнес-план, добавлен 23.10.2013Особенность бизнес-планирования на предприятии. Анализ потенциальных потребителей и конкурентов фирмы. Характеристика составления маркетингового и финансового планов. Расчет суммы первоначальных капитальных вложений. Вычисление рентабельности капитала.
курсовая работа, добавлен 08.11.2015Сущность и характеристика графического дизайна, структура логотипа заведений общественного питания. Роль системного анализа аналогов и прототипов в выявлении отрицательных или положительных составляющих. Разработка логотипа для упаковочного пакета.
отчет по практике, добавлен 16.05.2015Высокая рентабельность и прибыльность пиццерий. Анализ конкурентов на рынке общественного питания. Формат организации заведения пиццерии. Выбор места и помещения. Разработка меню и ассортимента продукции. Составление расчетов для бизнес-плана пиццерии.
доклад, добавлен 23.11.2015Проведение исследования вопросов экономической действительности имиджа предприятия с использованием маркетинговой стратегии и инновационных средств мониторинга потребительских предпочтений. Особенность долгосрочного стратегического планирования.
статья, добавлен 31.07.2018Характеристика рынка предприятий общественного питания России. Бизнес-диагностика, а также оценка внутренней и внешней среды предприятия общественного питания. Анализ конкурентоспособности предприятия. Оценка управления качеством на предприятии.
дипломная работа, добавлен 27.08.2017Понятие конкурентоспособности. Теоретическое обоснование маркетингового обеспечения повышения конкурентоспособности промышленных предприятий в условиях интеграционного взаимодействия, а также выработка практических рекомендаций по его совершенствованию.
курсовая работа, добавлен 09.06.2011