Повышение эффективности производства молока и молочной продукции (теория и практика)
Классификация факторов, влияющих на эффективность производства молока и молочной продукции. Экономический механизм функционирования молочнопродуктового подкомплекса. Стратегия активизации инвестиционных процессов. Прогноз роста производства молока.
Подобные документы
Экономическая эффективность производства молока. Динамика поголовья и структура стада крупного рогатого скота. Характеристика племенной работы в ОАО "Прогресс", качество стада и кормовой базы хозяйства. Производительность труда в молочном скотоводстве.
курсовая работа, добавлен 04.02.2015Изучение эффективности комплексного подхода к повышению продуктивных качеств стада. Совершенствование технологии производства молока на примере комплекса с беспривязным содержанием скота. Эффективность использования земли и обеспеченность скота кормами.
статья, добавлен 15.07.2020Изучение уровня инвестиционной привлекательности молочно-продуктового подкомплекса Курской области. Поиск путей увеличения производства молока и молочных продуктов. Совершенствование связей между фермерскими хозяйствами и перерабатывающими предприятиями.
автореферат, добавлен 29.07.2018Современное состояние и тенденции развития молочной отрасли Белгородского региона. Выявление динамики производства молока и продуктивности скота в хозяйствах всех категорий Белгородского региона. Задачи обеспечения устойчивого воспроизводства АПК.
статья, добавлен 18.06.2021Определение роли малых форм хозяйствования в условиях нестабильности сырьевой базы молочной промышленности Российской Федерации. Анализ динамики показателей суточных надоев и реализации молока в сельскохозяйственных организациях Краснодарского края.
статья, добавлен 29.04.2017Характеристика проблем и перспектив создания производства высококачественного соевого молока. Различные варианты бизнес-стратегий предприятия в данной отрасли. Анализ и оценка конкурентов. Схема технологического процесса производства соевого молока.
практическая работа, добавлен 14.03.2010Природно-экономическая характеристика и специализация хозяйства ЗАО "Колояр". Структура стада крупного рогатого скота, уровень продуктивности. Анализ себестоимости производства молока по статьям затрат. Рекомендации по увеличению производства молока.
курсовая работа, добавлен 30.01.2011Патологические процессы молочной железы, маститы, наблюдаемые у сельскохозяйственных животных. Маститы крупного рогатого скота как серьезная проблема для молочного производства. Тинкториальные и микробиологические исследования маститного молока.
статья, добавлен 01.03.2019Составление плана мероприятий и анализ целевых индикаторов программы. Обоснование субсидирования приобретения семян, комбикормов, племенного животноводства и производства молока. Расчет экономической эффективности реализации программы и оценка рисков.
бизнес-план, добавлен 15.01.2014Секрет, образующийся в молочной железе коровы за 1-1,5 недели до отела и в течение первых 4-5 дней после родов. Бактерицидное действие молозива. Химический состав молока различных млекопитающих. Жирорастворимые и водорастворимые витамины молока.
реферат, добавлен 06.02.2014Современное состояние молочного скотоводства в России. Исследование тенденций изменения денежной выручки и цены реализации молока. Индексный анализ прибыли. Факторы роста продуктивности коров в хозяйствах. Модель среднего уровня окупаемости молока.
статья, добавлен 27.09.2018Анализ показателей и методов оценки эффективности комплексной механизации производства молока на МТФ на 600 голов КРС. Система машин для возделывания и уборки молока. Выбор технологии содержания и рациона кормления животных. Анализ режима работы фермы.
курсовая работа, добавлен 10.02.2015Анализ использования основных и оборотных фондов. Уровень интенсивности и результативные показатели интенсификации. Анализ структуры себестоимости молока. Анализ динамики производства молока и продуктивности животных. Планирование годового оборота стада.
курсовая работа, добавлен 16.04.2012Характеристика химического состава, физико-химических свойств и органолептических показателей молока. Описание лактации как процесса образования и выделения молока из молочной железы. Влияние породы, возраста, кормления и здоровья скота на лактацию.
реферат, добавлен 21.03.2013Производство молока как важная отрасль сельского хозяйства. Общая характеристика проблем адсорбции антибиотиков в молочной продукции и сохранения здоровья животных на молочном производстве. Анализ методов определения содержания антибиотиков в молоке.
статья, добавлен 19.12.2019Процесс образования, направления и выведения молока из молочной железы. Распределение, накопление и удержание образующегося молока в емкостной системе вымени. Длительность лактаций у животных разных видов и пород. Выведение молока, физиология доения.
реферат, добавлен 22.05.2012Природные условия хозяйствования и организационно-экономическая характеристика ФГУП "Муммовское". Динамика размера и структуры затрат на молочное производство. Уровень товарности молока в ФГУП "Муммовское". Пути снижения себестоимости производства молока.
курсовая работа, добавлен 28.03.2011Финансовые результаты деятельности хозяйства, состав и структура товарной продукции. Анализ динамики и рентабельности валового производства и продажи молока; надоя от одной коровы. Факторы, влияющие на изменение себестоимости продукции и пути ее снижения.
курсовая работа, добавлен 30.11.2018Теоретические аспекты экономической эффективности производства молока. Общая характеристика деятельности ОПХ "Минское", анализ его затрат на производство и себестоимости молока. Особенности калькуляции себестоимости продукции молочного скотоводства.
реферат, добавлен 08.10.2010Теоретические аспекты анализа использования финансовых результатов от продажи молока. Характеристика основных задач производства и реализации товара. Современное состояние выработки молочных продуктов и пути повышения эффективности его изготовления.
курсовая работа, добавлен 24.09.2014Оценка молочной продуктивности коз зааненской, альпийской и нубийской пород, витаминный состав и технологических свойств их молока. Показатели качества козьего молока. Эффективность использования коз разных пород при производстве молочных продуктов.
автореферат, добавлен 22.06.2018Направления реформирования сельскохозяйственной отрасли в современной Беларуси. Структура землепользования ОАО "Акр-Агро", качественная характеристика стада рогатого скота и его воспроизводство. Кормовая база хозяйства, эффективность производства молока.
курсовая работа, добавлен 08.03.2012Оценка молочной продуктивности коров всех пород в крестьянских и личных подсобных хозяйствах. Анализ аминокислотного состава белка и жирно-кислотного состава жира молока. Расчет экономической эффективности и качественных показателей молочных продуктов.
диссертация, добавлен 11.06.2018Оценка коров симментальской и холмогорской пород по молочной продуктивности. Изучение физико-химических свойств и состава молока. Взаимосвязь и динамика содержания основных компонентов молока на протяжении лактации, технологические свойства молока.
статья, добавлен 18.04.2018Обоснование научных и практических основ технологии производства молока и молочных продуктов. Разработка технологии безотходной переработки и хранения молока в условиях Республики Саха (Якутия). Экологическая и экономическая оценка ее эффективности.
автореферат, добавлен 29.01.2018