Пищевые отравления микробной природы и их профилактика
Характеристика симптомов и классификация пищевых отравлений. Анализ специфики пищевых отравлений микробной этиологии. Анализ эпидемиологических и клинических особенностей токсикоинфекций. Характеристика мероприятий по профилактике пищевых отравлений.
Подобные документы
Физико-химические свойства бензола. Пути проникновения в организм. Механизм токсического действия. Клиника и симптомы отравления бензолом. Формы хронических интоксикаций бензолом легкой, средней и вісокой степени. Лечение и профилактика отравлений.
доклад, добавлен 02.11.2014- 102. Острые отравления
Определение и структура острых химических отравлений, классификация и основные группы токсичных веществ для дифференцированной терапии. Симптомы при наиболее распространенных отравлениях. Принципы оказания неотложной помощи при острых отравлениях.
реферат, добавлен 09.05.2009 Определение микотоксикозов как кормовых отравлений. Источник возникновения микотоксикозов. Комплекс организационно-хозяйственных и ветеринарно-санитарных мероприятий, включающий борьбу с токсическими грибами во внешней среде с учетом их биологии.
статья, добавлен 21.02.2019Определение понятия отравления (интоксикации), его виды и пути поступления в организм. Клинические симптомы, типовые причины, клиника и лечение. Анализ ошибок при острых отравлениях. Стандарты сердечно-легочной реанимации, экстренная оксигенация.
презентация, добавлен 30.10.2014Классификация пищевых заболеваний. Характеристика и причины возникновения стафилококковых интоксикаций. Клиническая картина токсического шока. Развитие синдрома ошпаренной кожи. Профилактика токсикозов и мероприятия по улучшению санитарного режима.
реферат, добавлен 31.03.2014Сравнительный анализ клинических протоколов и клинических рекомендаций по профилактике наиболее распространенных заболеваний сердечно-сосудистой и дыхательной систем и сахарного диабета. Унифицированный подход к профилактике социально значимых болезней.
статья, добавлен 17.02.2019Влияние дефицита некоторых пищевых веществ в рационе беременных женщин. Характеристика физиологической потребности беременных женщин в основных пищевых веществах. Рекомендуемые величины суточного потребления витаминов. Рацион питания для беременных.
презентация, добавлен 20.02.2014Теоретические аспекты основ правильного питания как важнейшей составляющей здорового образа жизни. Исследование качества питания студентов, анализ их пищевых привычек. Осуществление принципов сбалансированности и умеренности, соблюдение режима питания.
статья, добавлен 01.04.2019- 109. Гигиена питания
Желудочно-кишечные расстройства и их предупреждение. Гигиеническое значение минеральных веществ и витаминов в питании населения. Минеральные вещества. Острые пищевые отравления немикробной природы. Пищевые отравления бактериальной природы. Микотоксикозы.
реферат, добавлен 17.11.2008 Характеристика возбудителей пищевых токсикоинфекций, их распространение в природе, выраженная устойчивость и способность размножаться в объектах внешней среды. Источник инфекции, механизм передачи возбудителя. Клиническая картина и симптомы заболевания.
лекция, добавлен 11.10.2016- 111. Отравляющие вещества
Неосведомленность о вредности химических веществ как основная причина отравлений. Общие понятия о ядовитых веществах и отравлениях. Основные симптомы и последствия отравления винным спиртом, метанолом, антифризами, тормозными жидкостями и ядохимикатами.
реферат, добавлен 09.06.2011 Понятие и классификация пестицидов. Описание способов применения ядохимикатов. Основные пути их проникновения. Токсичность пестицидов, их патогенез, клиническая картина, особенности диагностики. Методика лечения и профилактика отравлений ядохимикатами.
реферат, добавлен 26.02.2016Классификация органических растворителей. Патогенез отравлений и клиника хронической интоксикации органическими растворителями. Диагностические критерии степеней тяжести отравления. Атипичные формы хронической интоксикации органическими растворителями.
презентация, добавлен 07.12.2017Энергетическая оценка пищевого рациона. Гигиеническое значение белков, жиров и углеводов, минеральных веществ и витаминов в питании населения. Пищевые отравления бактериальной природы, микотоксикозы, пищевые отравления человека немикробной природы.
курсовая работа, добавлен 16.12.2010Определение термина "диарея". Заболевания кишечника, в клинической картине которых диарея является ведущим симптомом: протозойные инвазии, гельминтозы, дистрофические изменения кишечной стенки и др. Общая характеристика пищевых токсикоинфекций и холеры.
доклад, добавлен 24.01.2016Симптомы острых отравлений дихлорэтаном (ДХЭ). Психоневрологические расстройства, нарушения функции печени и почек. Определение ДХЭ в биологических средах. Внутривенный способ применения ацетилцистеина. Форсированный диурез как самостоятельный метод.
презентация, добавлен 02.02.2019Изучение проблемы хронической интоксикации металлом как наиболее актуального вида отравления свинцом. Описание этиологии, патогенеза, клинических симптомов отравления. Симптомы отравления тяжелым металлом. Пути попадания свинца в организм человека.
статья, добавлен 12.04.2019Характеристика токсикологического воздействия пищевых добавок, составляющих напитки "Piko", в определенном, вредном для человека, количестве или дозе. Разработка безопасной технологической схемы производства соков и нектаров на предприятии СП "Green World
диссертация, добавлен 24.05.2018Понятие о токсикологии, как науке о ядах и отравлениях, характеристика закономерностей и нейтрализации токсического действия ядовитых веществ на организм. Особенности клинических проявлений острых отравлений: анамнез, симптомы, лабораторные исследования.
реферат, добавлен 28.12.2009Физико-химические свойства, токсичность серной кислоты. Классификация поражений человека от серной кислоты. Механизм действия и патогенез при отравлении парами - клиническая картина отравлений. Лечение при отравлении, поражении ЖКТ, попадании в глаза.
реферат, добавлен 07.12.2014- 121. Здоровое питание
Выбор из списка продуктов с наибольшим содержанием жиров. Игра "Третий лишний": белки, пищевые добавки, углеводы. Современные пищевые добавки. Категории качества продовольственных товаров. Буквенный код пищевых добавок и их воздействие на организм.
презентация, добавлен 10.05.2012 Изучение специфики возникновения побочных эффектов на лекарственные вещества, возникающих при использовании доз препаратов, рекомендованных для профилактики и лечения заболеваний. Причины отравлений, сопровождаемых воздействием токсических реакций.
презентация, добавлен 26.10.2014Сравнительный анализ динамики изменения уровня антистрептолизина-о у больных микробной экземой при проведении традиционной терапии и методики лечения с иммуномодулятором "Деринат". Сенсибилизация к стрептококкам и стафилококкам кожных покровов.
статья, добавлен 17.04.2018Сущность острых отравлений. Порядок оказания первой медицинской помощи при различных путях поступления яда в организм. Тепловой и солнечный удары. Первая помощь при электротравмах. Мероприятия по восстановлению кровообращения в условиях реанимации.
лекция, добавлен 23.11.2015- 125. Деятельность медицинской сестры по профилактике пролежней у пациентов в бессознательном состоянии
Рассмотрение этиологии и патогенеза коматозных состояний. Исследование их клинической картины. Определение и классификация пролежней. Организация мероприятий медицинской сестрой по их профилактике у пациента. Оценка эффективности проводимых мероприятий.
дипломная работа, добавлен 01.06.2017