Обмен липидов
Краткая характеристика химической природы жирных кислот и их производных. Процессы усвоения экзогенных липидов, их ресинтез в кишечной стенке и транспорт из кишечника к органам и тканям. Интеграция и регуляция обмена глюкозы на клеточном уровне.
Подобные документы
Определение понятия липидов, их общая характеристика и обзор возможных способов получения. Формула триацилглицеридов и применение микробных липидов в пищевых производствах. Обоснование возможности использования микробиологического способа производства.
реферат, добавлен 08.12.2014Характеристика липидов и их продуценты. Рассмотрение микроорганизмов как продуцентов липидов. Изучение питательной среды для получения жиров. Определение основных свойств дрожжей. Обзор условий культивирования: аэрации, рН, а также температуры среды.
реферат, добавлен 05.05.2016Сложные эфиры жирных кислот и спирта. Присутствие липидов в клетках подкожной жировой клетчатки млекопитающих и семенах. Сложные эфиры трехатомного спирта глицерина и кислот. Замедление фосфолипидами синтеза коллагена, повышение активности коллагеназы.
презентация, добавлен 10.02.2016Исследование этапов метаболизма липидов в организме. Расщепление, переваривание и всасывание липидов в пищеварительном тракте, поступающих вместе с пищей. Эмульгирование жиров в двенадцатиперстой кишке. Схема гидролиза ТАГ панкреатической липазой.
презентация, добавлен 20.09.2020Характеристика основных функций белков, их процесс классификации. Баланс азотистого обмена и регуляция желудочно-кишечной секреции. Переваривание белков в желудке и кишечнике. Общие пути обмена аминокислот: декарбоксилирование, трансаминирование.
учебное пособие, добавлен 09.12.2013- 31. Основы биохимии
Анализ липидов, углеводов и белков, их биохимия. Типы витаминов, их номенклатура. Ферменты, анализ обмена веществ, цикл трикарбоновых кислот. Гидролиз белков и метаболизм аминокислот. Аэробный гликолиз и водно-солевой обмен. Биохимия жидкостей и тканей.
курс лекций, добавлен 29.11.2014 Питательные среды для получения липидов. Исследование роли штаммов дрожжей в процессе биосинтеза липидов. Образование белка в условиях усиленного снабжения культуры азотом. Перспективность водорослей для культивирования в качестве липидообразователей.
статья, добавлен 27.05.2013Содержание небелковых азотистых веществ в тканях гидробионтов. Особенности распределения липидов, экстрагируемых органическими растворителями, в органах и тканях рыб и морских беспозвоночных. Концентрация жирных кислот в традиционных пищевых продуктах.
презентация, добавлен 29.07.2013Химическое строение живых организмов и их жизненно-важных процессов. Белки как важнейший биополимер, строение и обмен белков. Углеводы и их обмен, процесс всасывания и регуляция. Нуклеиновые кислоты, строение липидов. Роль ферментов, гормонов и витаминов.
методичка, добавлен 26.06.2015Гуморальная регуляция, осуществляемая путем распространения сигнальных молекул в жидкостях организма – межклеточной жидкости, крови, лимфы и спинномозговой жидкости. Принцип физиологического действия гормонов. Углеводный обмен в организме, его регуляция.
лекция, добавлен 31.08.2017Микроводоросли как группа разнообразных организмов состоящая из эукариотических и прокариотических видов. Структура молекулы триглицерида. Функции липидов в растительной клетке. Основные пути синтеза и превращения жирных кислот в водорослевой клетке.
реферат, добавлен 19.12.2015Синтез высших жирных кислот, локализованный в эндоплазматической сети клетки. Основные этапы биосинтеза жирных кислот в организме. Каталитическая активность (ацетилтрансацилаза, малонилтрансацилаза кетоацилсинтаза, кетоацилредуктаза, гидратаза) кислот.
реферат, добавлен 16.06.2020Обмен белков и их использование в организме как пластические материалы. Физиологическое значение аминокислотного состава белков и их биологическая ценность. Обмен углеводов и липидов в организме человека. Водный обмен и кислотно-щелочное равновесие.
реферат, добавлен 11.10.2015Определение влияния пищевых веществ на процессы обмена. Анализ непрямых методов исследования баланса энергии. Характеристика взаимосвязи превращений белков, жиров и углеводов. Изучение основных типов регуляции обменных процессов в биологических системах.
реферат, добавлен 26.09.2018Изменения ферментативной активности обмена углеводов в органах двухлеток карпа (Cyprinus carpio L.) под действием различных по химической природе гербицидов. Рассмотрение колебаний концентрации глюкозы и гликогена, их влияние на жизнедеятельность рыб.
статья, добавлен 17.04.2014Особенности формирования биологической химии в рамках редукционистских программ биологии. Изучение химической природы веществ, входящих в состав живых организмов. Анализ структурных элементов белков, свойств ферментов, углеводов, липидов, витаминов.
реферат, добавлен 03.10.2012Жиры и их значение в питании. Жирные кислоты пищи и их физиологическое значение. Жиры как группа сложных органических соединений, в состав которых входят триглицериды и липоидные вещества. Триглицериды как эфирные соединения глицерина и жирных кислот.
презентация, добавлен 14.10.2013Пищеварение в толстой кишке. Изменение мембранного потенциала пищеварительного тракта. Базальные ядра и их функции. Роль микрофлоры толстой кишки. Участие в метаболизме билирубина, липидов, желчных и жирных кислот. Функции образований головного мозга.
контрольная работа, добавлен 23.12.2015Химическая природа веществ, входящих в состав живых организмов, превращения этих веществ, а также связь этих превращений с деятельностью отдельных тканей и организма в целом. Обмен триацилглицеролов и жирных кислот. Регуляция и взаимосвязь метаболизма.
курс лекций, добавлен 30.09.2014- 45. Клеточная теория
Основные положения современной клеточной теории. Определение химического и молекулярного состава клетки. Определение содержания белков, углеводов, липидов и нуклеиновых кислот в живых клетках. Процесс обмена веществами и превращения энергии в клетке.
реферат, добавлен 15.04.2015 Рассмотрение процесс и основных методов экстракции липидов из клетки микроводоросли Chlorella Vulgaris, краткий анализ конверсии микроводорослей в биодизель. Экстракция липидов как один из основных этапов операций, используемых в производстве биодизеля.
статья, добавлен 06.12.2021Роль обмена веществ в обеспечении пластических и энергетических потребностей организма. Характеристика, сущность и регуляция обмена веществ и энергии при различных уровнях функциональной активности организма. Вещества, необходимые организму человека.
реферат, добавлен 30.03.2015Биохимические процессы в организме зимоспящих животных, особенности зимней спячки грызунов. Закономерности изменения интенсивности процессов перекисного окисления, липидов и активности антиоксидантной защиты головного мозга сусликов при гибернации.
статья, добавлен 01.09.2013Тенденция сдвигов содержания липидов при приеме белковой пищи. Снижение количества окрашенных гранул сегментоядерных нейтрофилов после приема углеводной пищи. Содержание липидов в крови при приеме пищи разного состава в зависимости от фазы пищеварения.
статья, добавлен 22.07.2013Характеристика источников кальция, особенностей усвоения и функций в организме человека. Анализ норм содержания кальция в тканях. Паратирин и регуляция уровня кальция в организме. Причины возникновения и проявление гиперкальциемии и гипокальциемии.
реферат, добавлен 11.11.2015