Плита электрическая ПЭСМ–2К. Поверочный расчет
Выбор варочного оборудования для технологических приёмов обработки продуктов. Устройство и принцип действия электрической плиты ПЭСМ-2К. Поверочный расчёт производительности теплового аппарата, мощности электронагревательных элементов; тепловой баланс.
Подобные документы
Расчет количества основного оборудования. Выбор и обоснование метода производства, химизм процесса. Вычисление фланцевого соединения, теплового баланса, перемешивающего устройства и опоры аппарата. Рецептура сухого чистящего средства "Sorti Лимон".
курсовая работа, добавлен 10.01.2019Технологический процесс традиционной периодической варки сульфатной целлюлозы. Расчёт материального баланса; распределение времени по операциям. Загрузка щепы, щелоков; заварка и выдувка массы в резервуар. Расчёт и подбор оборудования варочного отдела.
курсовая работа, добавлен 25.03.2012Тепловой расчет сушильной установки: определение производительности по влаге, расхода тепла и топочных газов, КПД. Конструктивное выполнение барабанной сушилки, выбор системы внутреннего устройства барабана. Расчет мощности приводного электродвигателя.
курсовая работа, добавлен 04.12.2011История развития пивоварения. Обоснование технологической схемы варочного цеха, описание технологической схемы. Расчёт продуктов, площади складских помещений и подбор технологического оборудования. Обеспечение экономичного потребления электроэнергии.
курсовая работа, добавлен 17.05.2016Обоснование технологии производства. Выбор технологической схемы производства цеха формования и пропаривания. Описание способа тепловой обработки. Выбор ограждающих конструкций установки. Расчёт количества тепловых установок и их производительности.
курсовая работа, добавлен 20.03.2020Кинематический расчёт привода. Вычисление допускаемых напряжений изгиба. Поверочный расчёт передачи на контактную прочность. Определение силы действия на валы, их виды. Подбор подшипников качения по предварительной эскизной компоновке редуктора.
контрольная работа, добавлен 03.06.2015Устройство колонного аппарата и принцип его работы. Устройство и принцип работы колонны адсорбции. Выбор конструкционных материалов. Прочностный расчет цилиндрической обечайки, днищ, укрепления отверстий, фланцевых соединений и опоры колонного аппарата.
курсовая работа, добавлен 25.01.2017Расчет электрической мощности и коэффициента полезного действия турбоустановки при заданном расходе пара на турбину и заданной мощности теплофикационной установки. Расчет теплоты для внешних потребителей. Параметры рабочего тела в системе регенерации.
реферат, добавлен 25.10.2019Проектирование скребкового конвейера, выбор его параметров, транспортируемого материала, производительности. Тяговый расчёт конвейера, определение мощности и выбор элементов привода. Проектный и уточненный расчёт вала, шпоночных соединений, посадок.
курсовая работа, добавлен 14.01.2015Тепловой проектно-поверочный расчёт кожухотрубчатых нагревателей-охладителей ТППоРКНО – 2010. Оптимизация кожухотрубчатых маслоохладителей турбинной установки. Конструкторский и экономический расчёт характеристик кожухотрубчатых теплообменных аппаратов.
дипломная работа, добавлен 12.09.2012Основные характеристики и общее устройство печей. Изучение видов современных печных агрегатов. Определение установленной мощности аппарата. Техническая характеристика модернизированного аппарата. Рассмотрение особенностей теплового баланса процесса.
курсовая работа, добавлен 11.02.2014Сравнительный анализ шкафов для жарки. Описание конструкции жарочного электрического шкафа и его электрической схемы. Теплотехнический расчёт проектируемого шкафа. Расчёт теплового баланса и определение мощности шкафа. Расчёт нагревательного элемента.
курсовая работа, добавлен 10.10.2014Определение среднесуточной тепловой мощности на горячее водоснабжение. Гидравлический расчет тепловых сетей. Расчет мощности тепловых потерь водяным теплопроводом и водогрейной части котельной. Выбор основного и вспомогательного оборудования котельных.
курсовая работа, добавлен 23.01.2020Сущность, назначение и сравнительная оценка офсетной, трафаретной и гектографической печати. Последовательность разработки технологических процессов. Расчет себестоимости продукции, производительности труда, производительности и мощности оборудования.
контрольная работа, добавлен 06.10.2017Геометрия рабочей камеры, ее объем и время нагрева. Расчет установленной мощности, тепловой расчет футеровки, температуры в ее слоях, загрузочной дверцы, среднего коэффициента теплопроводности. Электрический расчёт. Расположение и площадь нагревателей.
контрольная работа, добавлен 04.12.2014Физические основы процесса. Обоснование выбора конструкции аппарата, его устройство, принцип действия. Классификация трубчатых печей. Расчёт лучистого теплообмена в топке. Проверка скорости сырья на входе в змеевик печи. Расчёт потерь давления и напора.
курсовая работа, добавлен 13.06.2016Выполнение итерационного расчета тепловой схемы котельной, составление ее теплового баланса. Выбор типа и количества котлоагрегатов. Определение объема и энтальпии продуктов сгорания заданного топлива (мазута). Конструктивный расчет водяного экономайзера.
курсовая работа, добавлен 27.04.2012Технологические маршруты обработки деталей и их графы. Характеристики технологических приспособлений. Расчет времени обработки деталей. Построение числовой модели календарного плана, а также описание и принцип действия вспомогательного оборудования.
контрольная работа, добавлен 25.03.2014Описание котла, определение состава и теплоты сгорания топлива. Расчетный тепловой баланс и расход топлива. Расчёт конвективных поверхностей нагрева. Определение геометрических характеристик топок. Характеристика теплового расчёта водяного экономайзера.
курсовая работа, добавлен 20.11.2014Основы работы электрошашлычницы. Составление уравнений теплообмена и изменение температурного поля. Общая характеристика способов тепловой обработки продуктов. Тепловой и кинематический расчет прибора. Выбор и расчет источника инфракрасного излучения.
дипломная работа, добавлен 19.12.2011Применение теплового оборудования с непосредственным и с косвенным обогревом. Буквенно-цифровая индексация для теплового оборудования. Основные марки теплового оборудования. Особенности использования электрических плит, фритюрниц, электрических котлов.
презентация, добавлен 09.01.2016Методика расчета теплового оборудования предприятий общественного питания, варианты заданий для курсовой работы. Определение полезно используемого тепла и его потерь в окружающую среду, на нагрев оборудования. Конструирование и расчет электронагревателей.
учебное пособие, добавлен 24.05.2014Численный расчет нестационарного теплового состояния дефлекторной лопатки. Исследование теплового состояния матричной лопатки соплового аппарата первой ступени турбины ГТД методом конечных элементов. Схема и описание воздухо–воздушного теплообменника.
курсовая работа, добавлен 24.06.2020Характеристика процесса теплопередачи. Виды, типы кожухотрубных теплообменников. Расчет основного аппарата. Выявление резервов увеличение его производительности и интенсификации процесса. Устройство центробежного насоса, определение его полезной мощности.
курсовая работа, добавлен 17.11.2018Преимущества комбайнового способа проведения подготовительной выработки. Расчет площади сечения выработки вчерне. Выбор проходческого оборудования. Расчет производительности проходческого комбайна. Выбор оборудования для транспортировки породы.
курсовая работа, добавлен 15.01.2018