Господарсько-біологічна оцінка середньостиглих сортів вишні
Взаємозв’язок маси, урожайності плодів вишні нових сортів в умовах Центрального Лісостепу України. Господарсько-біологічні показники плодів вишні як необхідна умова визначення їх сортової ознаки. Головні фактори, від яких залежить формування маси плоду.
Подобные документы
- 1. Математична залежність між структурно-механічними та фізичними властивостями яблук і виходом соку
Встановлення залежності виходу соку з яблук сортів, від структурно-механічних та фізичних властивостей плодів. Виявлення головних ознак перспективності нових сортів яблук для споживання у свіжому вигляді та виробництва соку. Показники якості плодів.
статья, добавлен 31.05.2020 Дослідження енергозберігаючих технологій виробництва варення. Розробка виробничих методів приготування джему з яблук та вишні без кісточки. Створення рецептури на запропоновані види варення. Розгляд схеми комплексної переробки вишні та яблук на сік.
автореферат, добавлен 13.07.2014Хміль як найбільш специфічний і незамінний вид сировини для виробництва різноманітних сортів пива. Ефективність пивоварного виробництва. Технологічна оцінка районованих і перспективних сортів рослини і його використання із забезпеченням якості напою.
автореферат, добавлен 25.06.2014Історія розвитку борошномельної промисловості в Росії. Основі етапи виробництва борошна вищого і першого сортів в умовах ЗАТ ""Балаково-борошно": оцінка якісних показників сировини, формування помольної партії, визначення відповідності борошна нормам ГТО.
дипломная работа, добавлен 11.12.2011Дослідження біохімічного складу різних видів культивованих та дикорослих плодів і ягід за показниками: глюкоацидометричний індекс як співвідношення вмісту загальних цукрів і кислот; якісний та кількісний вміст аскорбінової кислоти й біофлавоноїдів.
статья, добавлен 21.11.2018Аналіз руху плодів і продуктів подрібнення в робочій зоні дробарки. Дослідження механічних властивостей кісточкових плодів (абрикоса, сливи і персика), необхідного часу для їх подрібнення та конструктивних і кінематичних параметрів роторної дробарки.
автореферат, добавлен 26.08.2014Конструктивні параметри та продуктивність дробарки. Фізична модель подрібнення м'якоті, руху плодів і продуктів подрібнення в робочій зоні дробарки. Залежність показників якості подрібненого напівфабрикату від параметрів дробарки та властивостей плодів.
автореферат, добавлен 30.10.2015Позначення загальної пропорційної будови тіла, наближеної до нормального з деяким ступенем асиметрії. Розроблення бази даних значень показнику індексу маси тіла. Визначення маси тіла жінок молодшої вікової групи з урахуванням їх зальної будови тіла.
статья, добавлен 18.02.2016Встановлення температури розкладу та втрати маси зразків, на основі яких розраховано енергію активації. Визначення групи горючості деревини, модифікованої покриттям. Ефективність зниження температури димових газів та втрати маси під час випробувань.
статья, добавлен 29.01.2016Результати експериментальних досліджень з гідродинаміки та кінетики сушіння плодів барбарису в сушарці псевдозрідженого шару. Визначення впливу швидкості сушильного агента, його початкової та кінцевої температури на швидкість процесу сушіння плодів.
статья, добавлен 26.02.2017Кінетика процесу сушіння кісточкових фруктів із застосуванням СВЧ і СНЧ для абрикосів і вишні. Методика оптимізації якісних показників висушених фруктів. Застосування комбінованого енергопідведення – конвекція + СВЧ і СНЧ. Електрофізичні параметри сушки.
автореферат, добавлен 28.09.2015Схема процесу руху глиняної маси в каналах роторних пресів. Умови рівноваги сил. Визначення потужності роторного преса та головні фактори, що впливають на даний показник. Потужність, затрачувана на подолання опорів. Розрахунок безшнекового преса.
лекция, добавлен 15.03.2017Аналіз впливу селеніт-іону на особливості зарядно-розрядних кривих і електричну ємність позитивного електроду лужного акумулятору. Зв'язок між концентрацією добавки і зниженням електричної ємності та віддачею за ємністю оксидно-нікелевої активної маси.
статья, добавлен 27.07.2016Оцінка ефективності дії суміші поліетиленгліколів різної молекулярної маси у якості антистатика. Класифікація факторів, що впливають на статичну електризацію полімерів. Впливу антистатичної обробки на фізико-механічні властивості текстильних матеріалів.
статья, добавлен 18.02.2016Дослідження ІЧ-спектрів екстрактів з плодів шипшини, обліпихи, калини, оброблених у вихровому шарі феромагнітних частинок й отриманих методом настоювання. Аналіз можливості заміни спиртового екстрагенту на водний, з метою усунення стадії деалкоголізації.
статья, добавлен 30.01.2016Визначення об’ємної маси стебел льону-довгунця і щільності упаковок льонотрести. Дослідження зміни витрати дизельного палива навантажувачами, залежно від маси вантажів. Шільність упаковок льонотрести при використанні на її збиранні прес-підбирачів.
статья, добавлен 25.02.2016Вимоги Держстандарту України до якості паливних торфових брикетів. Розрахунок кількості тепла, що утворюється при згоранні одиниці маси палива за мінусом теплоти кислотоутворення. Оцінка впливу вологи та зольності на теплоту згорання фрезерного торфу.
статья, добавлен 24.01.2020Приготування фосфатного зв'язуючого, яке забезпечує необхідну механічну міцність свіжосформованих і термооброблених зразків. Взаємозв'язок показників властивостей зразків і фазового складу продуктів взаємодії шамотно-глинистої маси з фосфатною зв'язкою.
автореферат, добавлен 20.04.2014Вологість, кислотність, водопоглинальна здатність і розмір часток дієтичної добавки "Шрот харчовий із плодів розторопші". Зміни показників якості масляного бісквіту з її застосуванням. Обґрунтування використання добавки в технології масляного бісквіту.
статья, добавлен 14.07.2016Аналіз умов служби шамотних вогнетривів для футеровки коксових печей марки шк-35. Взаємозв'язок основних властивостей вогнетривів з параметрами технології їх виготовлення. Вплив тиску пресування і вологості маси на зміну відкритої пористості вогнетривів.
курсовая работа, добавлен 04.02.2010Гуркотіння гірської маси різної вологості за встановленими залежностями технологічних показників режимних і конструктивних параметрів. Величини для серійних і новостворюваних гуркотів на виробництві для одержання максимальних показників видобутку.
автореферат, добавлен 13.07.2014Типи фігур жінок молодшої вікової групи для проектування одягу, систематизація індивідуальних фігур досліджуваної вибірки. Визначення нормальної маси тіла людини за пропорційною характеристикою її тілобудови. Художньокомпозиційне вирішення нових моделей.
статья, добавлен 29.01.2016Розв'язання задачі мінімізації маси шаруватих ортотропних циліндричних оболонок при імпульсному навантаженні. Впливу радіуса кривини на оптимальний проект двошарової оболонки. Розрахунок екстремумів, що відповідають оптимальним оболонкам та пластинам.
статья, добавлен 25.02.2016- 24. Удосконалення технології білих ігристих вин на основі розробки критеріїв придатності сорту винограду
Фізико-хімічні показники сусла, виноматеріалів та ігристих вин, що приготовлені з класичних і нетрадиційних сортів винограду. Показники якості винограду й виноматеріалів, що впливають на якість готової продукції, вплив на неї ступеня зрілості ягід.
автореферат, добавлен 29.07.2014 Вибір ефективного методу вибухової підготовки гірської маси, її подальшої переробки на базі використання промислових матеріалів. Дослідження впливу конструкцій зарядів і забійки на якість подрібнення порід і кінематичні параметри вильоту продуктів вибуху.
автореферат, добавлен 26.09.2013