Деятельность ООО "СПАР Тула"
Определение понятия супермаркета - крупного магазина формата самообслуживания, предлагающего полный ассортимент продуктов питания и широкий выбор бытовой химии. Ознакомление с классификацией, ассортиментом и оценкой качества товаров бытовой химии.
Подобные документы
Ознакомление с понятием кисломолочных продуктов, как с молочными продуктами, которые изготовляются сквашиванием молока или сливок чистыми культурами молочнокислых бактерий. Рассмотрение характеристика ассортимента кисломолочных напитков: кефира, кумыса.
курсовая работа, добавлен 01.06.2014Виды, принципы и схемы торгово-оперативных процессов в магазине по продаже бытовых химических товаров. Товароведная характеристика, ассортимент и классификация минеральных удобрений, ядохимикатов и дезинфицирующих средств. Технология розничной торговли.
курсовая работа, добавлен 28.12.2013Классификация керамических бытовых товаров по назначению и условиям эксплуатации, составу и окраске керамики, методу формования, фасонам изделий. Характеристика ассортимента, требования к качеству. Правила упаковки, маркировки, хранения и транспортировки.
реферат, добавлен 09.05.2014Ознакомление с классификацией хлеба и хлебобулочных товаров. Рассмотрение требований к их качеству. Характеристика рекламной работы исследуемого магазина. Изучение особенностей процесса формирования ассортимента хлебобулочных товаров в магазине.
курсовая работа, добавлен 08.06.2017Организационная характеристика деятельности магазина "Ладья". Заведующий предприятием розничной торговли. Штат работников магазина. Коэффициент установочной площади. Поставка и ассортимент товаров. Анализ показателей финансово-хозяйственной деятельности.
отчет по практике, добавлен 27.05.2016Изучение правил и целей классификации продовольственных и непродовольственных товаров. Определение роли классификаторов в управлении качеством и ассортиментом товаров. Анализ сущности и особенностей иерархического и фасетного методов классификации.
контрольная работа, добавлен 21.04.2014Организация закупочной и сбытовой деятельности ООО "ROSA-маркет". Техническое оснащение и эксплуатация оборудования на предприятии. Анализ маркетинговой деятельности и ассортимента товаров супермаркета. Оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров.
отчет по практике, добавлен 21.05.2016Торгово-хозяйственная характеристика магазина ООО "Евроторг". Принципы и правила размещения товаров в торговом зале магазина. Особенности выкладки товаров на торговом оборудовании. Выкладка в магазинах самообслуживания с учетом принципов мерчендайзинга.
курсовая работа, добавлен 25.10.2015Сущность планирования, формирования и управления аптечным ассортиментом фармацевтического предприятия с помощью ВС и XYZ-анализа. Повышение конкурентоспособности и качества товаров. Определение рациональной структуры ассортимента и товарной номенклатуры.
курсовая работа, добавлен 17.02.2019Зависимость типа розничного предприятия от структуры ассортимента. Виды розничных предприятий, их особенности. Эффективные способы управления ассортиментом. Задачи товарной политики. Формы продажи товаров, преимущества магазинов самообслуживания.
курсовая работа, добавлен 21.09.2015Ассортимент, показатели качества, правила упаковки и хранения зерномучных продуктов. Влияние способов посола на качество соленых рыбных продуктов. Оценка качества и хранение соленых рыбных продуктов. Ассортимент концентратов, требования к качеству.
реферат, добавлен 06.11.2015Формирование и анализ торгового (или промышленного) ассортимента. Применение методов товароведения. Идентифицирование ассортимента товаров. Соблюдение оптимальных условий, сроков хранения, транспортирования и санитарно-эпидемиологические требования.
практическая работа, добавлен 22.05.2014Типы предприятий общественного питания. Широкий ассортимент блюд сложного приготовления. Классы ресторанов и баров, степень использования декоративных элементов в оформлении зала. Формы обслуживания потребителей и отпуск скомплектованных рационов питания.
реферат, добавлен 24.12.2015Характеристика понятия ассортиментного перечня товаров, порядка его разработки и утверждения. Особенности осуществления контроля за состоянием ассортимента товаров в магазине по месту работы. Определение понятия оптовая ярмарка и описание ее проведения.
контрольная работа, добавлен 27.05.2014Технология планировки торгового объекта и определение эффективности используемых площадей. Особенности проектирования предприятий розничной торговли. Основная цель проектирования супермаркета. Помещение для приемки товаров по количеству и качеству.
курсовая работа, добавлен 05.12.2013- 116. Ассортимент товаров
Классификация ассортимента товаров, их свойства. Широта и полнота ассортимента. Классификация товарных знаков: словесный, изобразительный, комбинированный. Национальные и транснациональные знаки. Оценки качества товаров, градации качества, классы товаров.
контрольная работа, добавлен 23.03.2013 Характеристика предприятия и анализ его экономической деятельности. Определение полноты и устойчивости ассортимента товаров, и понятие товарной номенклатуры. Факторы, влияющие на формирование и управление ассортиментом товаров, реализуемых в магазине.
курсовая работа, добавлен 20.05.2014Широкий и глубокий ассортимент продукции, которая ориентирована на запросы разных групп потребителей - фактор, увеличивающий адаптационные возможности предприятия к изменениям рыночной ситуации. Схема стратегического управления товарной политикой.
статья, добавлен 13.01.2020Характеристика торгового предприятия и нормативные документы, регулирующие деятельность магазина. Приемка товаров по количеству и качеству, условия хранения и подготовка их к продаже. Обслуживание покупателей в магазине и характеристика ассортимента.
отчет по практике, добавлен 09.05.2015Суть качества и экспертизы товаров. Понятие и основные показатели ассортимента, методы его формирования. Анализ состояния ассортимента и товарооборота отдела женской одежды магазина "Силуэт", рекомендации по повышению его экономических показателей.
курсовая работа, добавлен 30.06.2010Классификация товаров на продовольственные (продукты питания) и непродовольственные (обувь, одежда, трикотаж, товары культурно-бытового и хозяйственного назначения). Стратегия розничного магазина. Факторы, определяющие построение торгового ассортимента.
реферат, добавлен 27.11.2012Характеристика торгового предприятия. Группы товаров присутствующие в магазине, анализ их ассортимента. Факторы, влияющие на формирование ассортимента товара. Методы обслуживания покупателей. Реклама магазина и товаров. Органолептическая оценка.
отчет по практике, добавлен 17.06.2014Состояние развития производства и потребления электробытовых товаров, особенности их классификации. Анализ ассортимента электробытовых товаров в магазине "Эльдорадо". Характеристика отдельных образцов и некоторых бытовых товаров, организация торговли.
курсовая работа, добавлен 21.11.2013Назначение органолептической системы оценки качества продуктов. Микробиологические методы исследования качества пищевых продуктов. Контроль качества яиц, молока, мяса и мясопродуктов. Влияние рыбных продуктов на организм человека. Способы оценки рыбы.
контрольная работа, добавлен 21.05.2015Характеристика парфюмерных и косметических средств. Классификация и ассортимент парфюмерных и косметических товаров, их упаковка и маркировка, экспертиза качества. Анализ результатов исследования качества шампуни, компактной пудры и парфюмерной воды.
курсовая работа, добавлен 03.12.2014