Исследование рынка хлеба и хлебобулочных изделий
Маркетинговое исследование: сущность, сбор и анализ. Характеристика основных компонентов, их задачи. Понятие рынка и конкуренция как главный его критерий. Составление маркетингового плана, процесс анкетирования. Содержание и результаты исследования.
Подобные документы
Рассмотрение видов, форм и этапов маркетингового исследования. Характеристика рынка шоколада и его участников. Выявление факторов, представляющих угрозы и возможности для предприятия. Маркетинговое исследование мотивов и предпочтений потребителей.
курсовая работа, добавлен 17.09.2015Основные теоретические аспекты маркетингового исследования: его цели и задачи, описание процесса, методы получения маркетинговой информации и ее обработка. Исследование рынка компьютерных технологий на практике, характеристика маркетинговых стратегий.
дипломная работа, добавлен 19.03.2010Сущность и роль маркетинговых исследований, их цели, задачи и принципы. Информационная база и методы проведения. Анализ вторичной информации и разработка системы сбора первичной информации. Структура выборки исследования рынка макаронных изделий.
курсовая работа, добавлен 05.04.2014Значение маркетинговых исследований для предприятий и организаций. Организация и отбор методов проведения маркетингового исследования. Определение объема выборки. Разработка форм и сбор информации. Результаты проведения аудита розничной торговли.
курсовая работа, добавлен 14.11.2012Сущность и основные задачи маркетингового исследования рынка. Выявление проблем и формулирование целей исследования. Отбор источников информации. Маркетинговое исследование поведения потребителей и каналов распределения в области канцелярского бизнеса.
контрольная работа, добавлен 21.03.2013Описание работы производственных и сервисных предприятий по изготовлению и установке корпусной мебели, характеристика рынка сбыта. Сотавление программы маркетингового исследования. Методы сбора, обработки информации и сегментирование рынка производства.
контрольная работа, добавлен 29.01.2014Анализ потребительских свойств хлеба и хлебобулочных изделий. Характеристика факторов, формирующих качество и сохранность товара. Описание дефектов хлебобулочных изделий. Анализ ассортимента и оценка качества хлеба и хлебобулочных изделий хлебозавода.
дипломная работа, добавлен 26.10.2017Определение понятия, целей и задач маркетинговых исследований. Изучение процедуры проведения кабинетных исследований маркетинговых систем. Сбор первичной информации и план выборочного маркетингового исследования. Направления и результаты анализа рынка.
курсовая работа, добавлен 20.10.2013Сегментация рынка товаров и услуг, их позиционирование. Целевой маркетинг. Критерии и принципы сегментирования. Этапы проведения комплексного маркетингового исследования. Напоминающая товарная реклама, способы ее функционирования и примеры использования.
контрольная работа, добавлен 21.07.2013Необходимость потребления хлеба и недостатки минерального комплекса хлеба. Технологический процесс производства хлебобулочных изделий. Требования к качеству ржано-пшеничного хлеба. Укладка в лотки хлеба и хлебобулочных изделий. Фальсификация хлеба.
реферат, добавлен 10.12.2014Маркетинговое исследование как систематический поиск, сбор, анализ и представление данных и сведений, относящихся к конкретной рыночной ситуации. Цели, объекты, особенности и алгоритм маркетингового исследования. Исследование конкурентоспособности товара.
контрольная работа, добавлен 16.07.2010Основные направления, методы маркетинговых исследований. Краткая характеристика потребителей услуг. Маркетинговое исследование рынка детских развлекательных услуг путем оценки отношения потребителей к ним. Анализ полученных результатов анкетирования.
курсовая работа, добавлен 18.09.2012Цели, задачи и назначение маркетинговых исследований, их содержание и направления. Применение методов сбора первичных и вторичных данных. Исследование внутреннего потенциала предприятия, конъюнктуры товарного рынка обуви и потребительских предпочтений.
курсовая работа, добавлен 14.02.2010Маркетинговое исследование как сбор, анализ и представление результатов руководителю фирмы для дальнейшего принятия решения и его 5 основных этапов проведения. Выявление предпочтения потребителей, их вкусы, особенности выбора товара как его задачи.
краткое изложение, добавлен 18.05.2014Ознакомление с содержанием и сущностью маркетинговых исследований. Рассмотрение особенностей качественного и количественного анализа состояния отрасли макаронных изделий в Забайкальском крае. Характеристика основных задач и методов исследования рынка.
курсовая работа, добавлен 08.01.2015Понятие и сущность исследования. Маркетинговое исследование. Его проведение и характеристика. Маркетинговая информационная система и описание методов сбора информации. Исследование рынка, его характеристика и сущность. Организационные формы исследований.
реферат, добавлен 13.02.2009Цели и задачи маркетингового исследования. Структура маркетинговых исследований, технология оформления анкет и проведение опросов. Информационное обеспечение маркетинговых исследований. Основные концепции системы маркетинговой информации и ее источники.
реферат, добавлен 26.07.2010Краткое описание рынка хлебобулочных изделий Санкт-Петербурга, его конкурентной среды. Процесс объединения предприятий в холдинги, возможные последствия для мелкого бизнеса. Доставка хлеба как одна из главных проблем. Сущность инновации и брэндинга.
реферат, добавлен 20.05.2013Формулирование целей, задач и основных понятий маркетингового исследования, характеристика его этапов. Определение типа требуемой информации и источников её получения. Анализ рынка образовательных услуг: заочного, вечернего и дистанционного обучения.
отчет по практике, добавлен 10.11.2014- 45. Анализ ассортимента и качества хлебобулочных изделий, производящихся и реализовывающихся ООО "Кенон"
Товароведная характеристика и показатели экспертизы качества хлеба и хлебобулочных изделий. Пути совершенствования ассортимента продукции. Результаты контроля качества хлебобулочных изделий, поступающих для реализации в торговые предприятия г. Читы.
курсовая работа, добавлен 05.10.2011 Исследование рынка как распространенное направление в маркетинговых исследованиях. Сбор первичной информации, получение экспертных оценок, массовых опросов потребителей и глубинных интервью с экспертами на примере маркетингового исследования шоколада.
реферат, добавлен 29.04.2013Цели, задачи и назначение маркетинговых исследований, их содержание и этапы, направления реализации. Методы сбора первичных и вторичных данных, объем выборки. Маркетинговое исследование потребительского рынка обуви, потребительских предпочтений.
курсовая работа, добавлен 23.01.2013Маркетинговое исследование как систематический поиск, сбор, анализ и представление данных и сведений, относящихся к конкретной рыночной ситуации. Цели маркетинговых исследований. Разработка инструмента для исследования. Анализ полученных данных.
курсовая работа, добавлен 10.04.2016Анализ рынка хлеба и хлебобулочных изделий в России. Характеристика булочных изделий и технология их получения. Хранение и подготовка муки к производству. Технология производства хлеба из пшеничной муки. Упаковка, маркировка и хранение булочных изделий.
курсовая работа, добавлен 24.11.2014Цели и задачи маркетингового исследования. Разработка маркетинговых стратегий начинающего предприятия. Расчет показателей уровня конкурентоспособности. Анализ рынка компьютерных продаж города Нижнего Новгорода. Классификации персональных компьютеров.
дипломная работа, добавлен 15.11.2010