Растительные масла и продукты на их основе
Физиологическая ценность растительных масел и жиров, их значение в питании. Технологические процессы обработки масел с целью удаления из них примесей. Изучение методов рафинации. Основные этапы гидратации с разделением фаз на тарельчатом отстойнике.
Подобные документы
Определение свойств моторных масел, необходимых для снижения коррозионного износа деталей цилиндро-поршневой группы и вкладышей коленчатого вала. Ознакомление с классами вязкости моторных масел. Изучение групп эксплуатационных свойств моторных масел.
реферат, добавлен 22.05.2015Моделирование кинетических зависимостей переноса массы и тепла в трубчатых мембранах. Модель мембранного реактора для производства биотоплива. Специфика установки для рафинации растительных масел мембранной экстракцией с использованием двуокиси углерода.
автореферат, добавлен 30.01.2018Сравнительная оценка трибологических свойств высокоолеиновых растительных масел в сравнении с товарными моторными маслами для двухтактных двигателей. Лабораторные испытания модельных трибосистем двухтактного двигателя с определением скорости изнашивания.
статья, добавлен 29.07.2016Комплексная методика исследования смазочных масел на термоокислительную стабильность, противоизносные свойства и механохимические процессы, протекающие на фрикционном контакте. Механизм влияния эксплуатационных факторов на ресурс смазочных масел.
автореферат, добавлен 08.02.2018Состав свойства и особенности применения нефтяных масел. Физико-химические характеристики и параметры молекул ароматических углеводородов. Использование сорбентов для очистки нефтяных масел. Развитие современных технологий производства смазочных масел.
диссертация, добавлен 24.05.2018Получение оливкового масла методом холодного прессования из плодов оливы. Особенности комплекса витаминов и кислот в оливковом масле. Содержание ненасыщенных жирных кислот и фосфатидов в кукурузном масле. Использование масел в детской косметике.
реферат, добавлен 24.03.2015Область применения трансмиссионных масел. Присадки, добавляемые к ним. Правила подбора трансмиссионных масел по параметрам узла трения. Основные показатели качества и основные критерии выбора. Анализ достоинств и недостатков использованной методики.
реферат, добавлен 20.11.2016Групповой состав и физико-химические свойства масляных погонов, деасфальтизата и базовых масел на их основе. Характеристика дистилятной фракции. Выбор поточной схемы производства нефтепродуктов маслоблока и пути практического применения продуктов.
курсовая работа, добавлен 11.11.2013Рассмотрение процесса получения синтетических масел, которые применяются в качестве смазочных средств в двигателях, компрессорах, редукторах. Определение состава отработанных синтетических и минеральных масел – отходов химического происхождения.
контрольная работа, добавлен 16.12.2014Основные функции и классификация смазочных материалов. Характеристика жидких, пластичных и индустриальных смазочных масел. Физико-химические и эксплуатационные свойства масел для авиационных газотурбинных двигателей. Классы кинематической вязкости.
реферат, добавлен 19.05.2015Особенности процесса очистки растительных масел от восков как объекта управления. Разработка альтернативных алгоритмов управления. Обзор их эффективности в переходных и установившихся режимах. Повышение динамической точности стабилизации тепловых режимов.
статья, добавлен 14.08.2016Описание процессов циклического (периодического) характера непрерывного производства. Применение растительных масел в качестве топлива для двигателей. Проведение комплексных исследований по адаптации дизельных двигателей к работе на растительных маслах.
статья, добавлен 02.02.2019Методика и результаты экспериментальных исследований процесса ультразвукового эмульгирования подсолнечного масла в воде. Замена смазочно-охлаждающей жидкости марки сульфофрезол эмульсией подсолнечного масла в воде. Математическая модель эмульгирования.
статья, добавлен 29.12.2020Химические процессы, составляющие основу вторичной переработки. Производство минеральных масел различного назначения и твердых парафинов. Повышение качества моторных топлив. Переработка углеводородов нефти с целью получения высококачественного топлива.
реферат, добавлен 08.03.2022Представлены результаты исследования влияния доливов на окислительные процессы минеральных моторных масел. Предложен критерий оценки влияния доливов на окислительные процессы и ресурс. Проведен расчет коэффициента термоокислительной стабильности.
статья, добавлен 09.07.2020Оборудование резервуаров для хранения масел. Способы подогрева нефтепродуктов в резервуарах. Расчет вероятной температуры при хранении и трубчатого подогревателя. Правила технической эксплуатации резервуаров для хранения темных нефтепродуктов и масел.
курсовая работа, добавлен 10.03.2015Очистка подсолнечного масла в электрическом поле как перспективный метод ее рафинации. Обоснование технологических параметров процесса электроочистки, которые обеспечивают эффективную очистку масла от нежировых примесей и гидратированных фосфатидов.
статья, добавлен 27.07.2016Скорость износа, нагрузка заедания, коэффициент трения и приработочные свойства - важнейшие показатели, характеризующие качество трансмиссионных масел. Заедание, питтинг - одни из основных видов повреждений рабочих поверхностей агрегатов трансмиссий.
дипломная работа, добавлен 02.06.2021Характеристика и классификация липидов и гликозидов. Задачи сепарирования подсолнечной рушанки. Технологическая схема переработки масличных семян методом однократного прессования. Гидратация растительных масел с получением фосфатидного концентрата.
контрольная работа, добавлен 27.10.2016Размещение оборудования при производстве муки и крупы. Оборудование для очистки зерна и компонентов комбикормов от примесей. Оборудование для отбора ядра (крупоотделения) и дробления крупы. Отжим растительных масел, классификация шнековых прессов.
методичка, добавлен 09.07.2017Анализ способов получения магнитных масел, применяемых в различных узлах трения. Оригинальная технология создания магнитного масла на основе диэфира карбоновой кислоты с одновременным применением нагрева и давления. Проведение триботехнических испытаний.
статья, добавлен 24.05.2018Способы переработки масличного сырья. Характеристика хлопковых семян. Технологии частичной и окончательной рафинации хлопкового масла растворами каустической соды и хлористого кальция воздействием на них электромагнитного поля различной напряженности.
диссертация, добавлен 28.07.2015Разработка нового метода лабораторной оценки противопиттинговой способности масел. Анализ сигналов акустической эмиссии. Испытание трансмиссионных масел различных групп эксплуатации. Показатели противопиттинговой способности смазочного материала.
статья, добавлен 18.02.2016Разработка способов оценки качества и идентификации высокоолеиновых подсолнечных масел на основе метода ядерно-магнитной релаксации. Исследование ядерно-магнитных релаксационных характеристик протонов триацилглицеринов высокоолеиновых подсолнечных масел.
автореферат, добавлен 02.05.2018Классификация примесей природных и сточных вод и методов их удаления. Механические методы удаления примесей из воды: седиментация, процеживание и пр. Агрегация примесей воды (коагуляция) и фильтрование. Физико-химическая деструкция загрязнений воды.
курс лекций, добавлен 08.01.2015