Роль аминокислот в обменных процессах организма

Роль аминокислот в синтезе специфических тканевых белков и ферментов. Основные группы аминокислот, из заменяемость и суточная потребность для человека. Применение аминокислот в фармакологии, их функциональное значение. Лидеры производства аминокислот.

Подобные документы

  • Определение сущности имбаланса аминокислот. Ознакомление с развитием реакции организма животного на аминокислотный состав пищи. Анализ протеинкиназ – ферментов, способных выполнять регуляторную функцию путём фосфорилирования строго определённых белков.

    статья, добавлен 29.04.2017

  • Определение биологической ценности протеина. Изучение влияния сбалансированности рационов на содержание свободных аминокислот в тканях и органах животных. Отражение их в плазме крови, печени и мышечной ткани. Анализ барьерной функции мембраны миоцитов.

    статья, добавлен 09.04.2016

  • Белок как строительный материал для каждой клетки нашего организма, органическое вещество, состоящее из аминокислот, их разновидности и значение в жизнедеятельности организма. Место и роль в питании адаптогенов, стимуляторов обмена веществ, витаминов.

    реферат, добавлен 30.10.2011

  • Элементный состав и строение белков. Пептидная связь атомов. Молекулярная масса белков. Общая формула аминокислот. Первичная, вторичная, третичная, четвертичная структура белков. Спиральные и складчатые структуры белков. Их денатурация. История изучения.

    реферат, добавлен 14.04.2010

  • Содержание белков в организме человека. Факторы устойчивости белковых растворов. Виды связей аминокислот в белках. Физико-химические свойства белков. Формирование гидратной оболочки. Форма белковых молекул. Выделение, фракционирование и очистка белков.

    реферат, добавлен 17.11.2015

  • Значение белка в питании животных. Потребность зверей в протеине, особенности строения их желудочно-кишечного тракта. Характеристика полноценных и неполноценных белков, лимитирующих аминокислот. Принцип кормления соболей и беременных самок лисиц.

    контрольная работа, добавлен 28.09.2015

  • Физико-химические свойства белков, их роль в жизнедеятельности организмов. Гидролиз белков, его промежуточные и конечные продукты. Хроматографическое разделение аминокислот. Схема гидролиза нуклеопротеинов и методы, применяемые при изучении их строения.

    лекция, добавлен 10.09.2017

  • Характеристика белка – азотосодержащего, высокомолекулярного органического соединения, в состав которого входят остатки аминокислот, а также атомы водорода, углерода, кислорода, азота, серы. Его структура и растворимость, функции белков в организме.

    презентация, добавлен 12.02.2013

  • Особые приемы, используемые для выделения ферментов. Способ определения содержания аминокислот триптофана и цистеина в составе белков. Сравнительная характеристика всех видов РНК. Уравнение реакций перпаминирования гистидина и глюксиловой кислоты.

    контрольная работа, добавлен 10.07.2011

  • Характеристика белков как высокомолекулярных полимерных азотсодержащих веществ, мономерами которых являются аминокислоты. Анализ основных функций белков. Классификация аминокислот. Характеристика особенностей растительных и животных белков.

    реферат, добавлен 02.04.2020

  • Обмен в растениях белков и связанных с ними аминокислот и амидов, матричный принцип комплементарности. Четыре этапа биосинтеза белковой молекулы, реакции транспептидации. Специфические свойства, структура и основные функции, продукты распада белков.

    лекция, добавлен 26.09.2018

  • Разнообразие функций белков в клетках живых организмов. Определение аминокислотной последовательности инсулина методом секвенирования белков. Определение молекулярной массы белков. Анализ процесса синтезирования белков живыми организмами из аминокислот.

    реферат, добавлен 25.05.2015

  • Физико-химические свойства белков и аминокислот. Наиболее распространенные нуклеотиды клетки. Химическая природа и строение ферментов. Современное представление о биологическом окислении. Составляющие элементы дыхательной цепи. Синтез и распад гликогена.

    курс лекций, добавлен 11.05.2014

  • Определение понятия белков (протеинов), как высокомолекулярных азотсодержащих органических веществ. Ознакомление с классификацией аминокислот. Изучение номенклатуры пептидов. Характеристика сущности доменов и основных физико-химических свойств белков.

    методичка, добавлен 20.09.2014

  • Наследственная информация в молекуле ДНК клеток любых живых организмов. Функция передачи наследственности. Питательная, резервная, каталитическая, структурная, энергетическая, транспортная и гормональная функции белков. Третичная структура белка.

    реферат, добавлен 05.11.2017

  • Комплексное изучение строения, свойств и функций белков. Взаимодействие радикалов R и аминокислот с образованием дисульфидных мостиков, водородных связей, ионных пар или других химических либо физических связей. Полипептидные цепи фибриллярных белков.

    реферат, добавлен 30.03.2023

  • Анализ элементного состава клетки. Содержание макроэлементов и воды в органах и тканях живого организма. Распределение воды в организме человека в зависимости от возраста. Неорганические и органические вещества клетки, структура белков и аминокислот.

    статья, добавлен 25.10.2023

  • Источники энергии для организма. Биологически полноценные белки. Распад и синтез белков в организме. Окисление аминокислот и азотистый баланс. Обмен жиров и углеводов в организме. Избыточное употребление углеводов с пищей. Роль печени в обмене веществ.

    лекция, добавлен 25.09.2013

  • Нарушения структуры генов, кодирующих информацию о строении белков. Яды и специфические ингибиторы мультиферментных комплексов, обеспечивающих процессы транскрипции, трансляции и посттрансляционной модификации белков. Дефицит незаменимых аминокислот.

    реферат, добавлен 11.10.2014

  • Понятие, значение и сущность белка, специфика его строения. Характеристика функций белка, его физические и химические свойства. Научные аспекты нормирования белков в питании, сбалансированность незаменимых аминокислот, содержание в пищевых продуктах.

    реферат, добавлен 03.12.2014

  • Химическое строение белков и свойства входящих в них компонентов, классификация аминокислот. Характеристика полипептидных цепей различных белков, принцип построения белковых молекул. Ферментативная, гормональная, транспортная, защитная функции белков.

    лекция, добавлен 27.04.2012

  • Роль белков в функционировании организмов, свойства генетического кода. Построения цепи матричной рибонуклеиновой кислоты из дезоксирибонуклеиновой кислоты по принципу комплементарности. Процесс роста полипептида в рибосоме, активация аминокислот.

    контрольная работа, добавлен 16.05.2017

  • Биологическая роль и свойства воды в организме. Теплорегуляция и перемещение веществ в клетке. Функции минеральных солей, углеводов и липидов. Формула, структура, уровни организации белков и аминокислот. Влияние пептидных связей на синтез полимеров.

    презентация, добавлен 05.05.2014

  • Белки как высокомолекулярные азотистые органические вещества, основная и необходимая составная часть всех организмов. Построение белков по единому принципу, четыре уровня их организации. Основные виды денатурации. Открытие аминокислот в составе белков.

    курсовая работа, добавлен 14.04.2012

  • Общая характеристика и изучение свойств белков как высокомолекулярных природных соединений. Изучение качественного состава протеинов и протеидов. Исследование первичной структуры белков как последовательности чередования аминокислот в полипептидной цепи.

    презентация, добавлен 28.08.2012

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.