Ферменты. Общие свойства. Механизм действия. Факторы, влияющие на активность ферментов. Классификация и номенклатура ферментов
Ферменты: понятие, сходства и отличия ферментов и неорганических катализаторов. Сложность строения и высокая мощность действия ферментов. Изучение механизма ферментативного катализа. Движение молекул реагирующих веществ в системе. Субстрат и ингибитор.
Подобные документы
Содержания карбонильных групп белков и продуктов перекисного окисления липидов у больных раком легкого. Повышение резистентности опухолевой ткани по отношению к процессам свободно-радикального повреждения и искусственное усиление антиоксидантной системы.
реферат, добавлен 03.08.2013Исследование влияния неионогенных поверхностно-активных веществ, коммерческих ферментов липазы и их смесей на содержание смолистых в различных волокнистых полуфабрикатах. Определение влияния на остаточную смолистость различных волокнистых полуфабрикатов.
статья, добавлен 02.04.2019Понятие катализа как изменение скорости химических реакций или возбуждение их в присутствии веществ. Характеристика методов получения катализаторов нефтепереработки: осаждения контактных масс и пропитки. Определение их главных различий и применения.
реферат, добавлен 18.12.2013Общий принцип всех химических тест-методов. Требования, предъявляемые к тестам. Требования, предъявляемые к реакциям, которые используют в тест-методах. Каталитические реакции с использованием ферментов. Основные пути применения аналитических реагентов.
реферат, добавлен 14.01.2015- 105. Теория катализа
Сущность процесса катализа – изменения скорости химической реакции в присутствии катализаторов. Механизм гетерогенного катализа, его стадии. Реакция разложения пероксида водорода в присутствии ионов йода. Сущность теории промежуточных соединений.
реферат, добавлен 28.10.2014 - 106. Нейропротеомика
Значение нейроспецифических гликопротеинов. Роль белков в развитии болезней ЦНС, взаимодействие с ионами кальция. Характеристика ферментов. Заболевания, связанные с белками миелина. Интенсивность метаболизма белков в различных отделах нервной системы.
реферат, добавлен 28.04.2014 Изучение роли белков при защите организма. Белки, углеводы, липиды и ферменты как основа метаболизма, их участие во всех реакциях обмена веществ. Синтез органических молекул. Метаболизм - система биохимических превращений, катализируемых ферментами.
курсовая работа, добавлен 03.05.2019Понятие о метаболизме. Основные направления превращения веществ: катаболизм и анаболизм. Процесс синтеза и расщепления аденозинтрифосфорной кислоты. Ферменты биологического окисления. Понятие и сущность окислительного фосфорилирования.
контрольная работа, добавлен 26.09.2018- 109. Ферментация
Характеристика сущности и особенностей ферментации и типов ферментов. Описание спиртового брожения и его химической схемы. Особенности молочнокислого, маслянокислого, пропионовокислого, метанового, уксуснокислого брожения. Анализ процессов биосинтеза.
лекция, добавлен 15.04.2014 Катализ как избирательное ускорение одного из возможных термодинамически разрешенных направлений химической реакции под действием катализатора. Кофакторы ферментов и неорганические ионы. Энергетические барьеры катализируемой и некатализируемой реакций.
реферат, добавлен 23.05.2015Соотношение изомеров при метаболизме ибупрофена. Стереохимия как "химия в пространстве", она изучает пространственное строение молекул и его влияние на химические и физические свойства вещества. Аспекты действия лекарств. Активность оптических изомеров.
реферат, добавлен 10.12.2014Предмет стереохимии, изучение пространственного строения молекул и влияния его на физические, химические свойства, на направление химических реакций. Химия высокомолекулярных синтетических и природных соединений. Физиологическая активность веществ.
реферат, добавлен 05.08.2020- 113. Углеводы
Углеводы: сущность, состав, строение, свойства, биологическая роль. Содержание и роль углеводов в организме человека. Процесс пищеварения углеводов и ферменты, которые в нем участвуют. Условия их действия в различных отделах пищеварительного тракта.
реферат, добавлен 18.12.2013 Марганец как кофактор декарбоксилазы, гидролазы и киназы, супероксиддисмутазы, а также ферментов. Рассмотрение особенностей проведения анализа современных данных о биохимической роли марганца, источниках его поступления и механизмах клеточного транспорта.
статья, добавлен 17.10.2021Рассмотрение зависимости физических и химических свойства веществ от строения образующих их молекул. Составление общего представления о внутреннем вращении молекул. Ознакомление с явлением заторможенного внутреннего вращения и поворотной изомерии.
реферат, добавлен 18.10.2014Новый, перспективный для анализа данных ферментативной кинетики, векторный метод представлений ферментативных реакций. Расчет констант активаций и констант нетривиальных типов ингибирования ферментов. Новая классификация типов ферментативных реакций.
монография, добавлен 10.03.2014Анализ гидролитической активности пленочных и глубинных культур штаммов микроорганизмов Bacillus subtilis для переработки различных источников углеводов, таких как экстракты пивной дробины, мелассы. Характеристика особенностей глубинного культивирования.
статья, добавлен 26.04.2019Понятие о химической кинетике. Факторы концентрации реагирующих веществ, степени измельчения, температуры и присутствия катализатора или ингибитора. Определение понятия "молекулярность реакции". Сущность катализатора и его действие в химических реакциях.
методичка, добавлен 27.04.2016Понятие высокомолекулярных соединений. Общие понятия и номенклатура полимеров, особенности их строения. Химические превращения полимеров. Влияние пластификаторов на температуру стеклования и текучесть полимеров, строение, размер и форма их молекул.
курсовая работа, добавлен 13.12.2013Классификация и характеристика сложных белков. Строение простетической группы нуклеопротеидов. Роль витаминов В1 и В2 в обмене веществ, их строение и пищевые источники. Механизм молочнокислого брожения, его промежуточные стадии и катализирующие ферменты.
контрольная работа, добавлен 28.05.2014- 121. Химия цвета
Спектры поглощения и цвет неорганических веществ. Особенности твердого состояния неорганических красителей. Связь цвета вещества с положением в периодической системе. Воздействие среды на цвет. Основы структурной теории цветности органических молекул.
лекция, добавлен 06.04.2018 Изучение строения и свойств веществ на основе представления о существовании атомов и молекул как наименьших частиц химического вещества. Модели молекул разных веществ. Границы применимости молекулярно-кинетической теории. Взаимодействие молекул.
презентация, добавлен 26.11.2017Поиск генов ферментов, проводящих модификацию рРНК, роль модификаций рРНК в клетке. Функциональная роль элементов 16S рРНК, 50S субчастицы, Е и Р/Е участков связывания факторов элонгации, участвующих в формировании структуры декодирующего центра.
автореферат, добавлен 22.09.2010Изучение уровня активности ферментов антиоксидантной защиты и состояния биосинтетической способности культуры клеток ткани, выращенной на стандартной и модифицированной углеродными нанотрубками средах. Участие нанотрубок в регуляции метаболизма клетки.
статья, добавлен 02.04.2019Создание новых катализаторов и эффективных технологий на основе каталитических процессов. Механизм действия и динамика структур катализаторов. Закономерности протекания каталитических реакций. Синхротронные методы исследования нанокатализаторов "in situ".
статья, добавлен 30.05.2017