Товарознавча характеристика борошняних кондитерських виробів
Визначення поняття торговельної діяльності, як діяльність з купівлі-продажу товарів, у тому числі власного виробництва або посередницької діяльності. Розгляд загальних відомостей та характеристики борошняних кондитерських виробів: печива, креккерів.
Подобные документы
- 101. Товарознавча оцінка нових сортів озимої твердої пшениці як сировини для макаронного виробництва
Визначення факторів, що впливають на якість та безпечність зерна як основної сировини для виробництва макаронного борошна і макаронних виробів. Дослідження впливу генотипу та факторів зовнішнього середовища на якість зерна озимої твердої пшениці.
автореферат, добавлен 11.08.2015 Загальна характеристика підприємства, опис його товарів і споживачів. Роль служби збуту, її функції та методи діяльності (продаж, орендні та товарно-обмінні операції). Стратегія впливу на осіб, що приймають участь у купівлі. Аналіз основних конкурентів.
контрольная работа, добавлен 17.02.2013Класифікація карамелі за складом та способом захисту поверхні від зволоження, залежно від обробки маси. Асортимент цукерок, показники якості та безпеки. Товарознавча характеристика килимових виробів. Споживчі властивості, асортимент килимів України.
курсовая работа, добавлен 17.01.2010Основні заходи стимулювання продажу та питання, що входять до його Програми. Діяльність торгових посередників. Використання власного торгового персоналу виробника; класичні інструменти і заходи, що застосовуються для мотивації його до ефективної праці.
реферат, добавлен 23.05.2010Класифікація ювелірних товарів. Золото та золоті сплави як сировина для виготовлення сережок, конструкція і виготовлення, класифікація та типи, споживні властивості та вимоги до якості. Аналіз асортименту ювелірного магазину та оцінка якості виробів.
курсовая работа, добавлен 07.10.2013Теоретико-методологічні аспекти проведення маркетингових досліджень. Ринок шоколадної продукції України. Маркетингові дослідження ринку шоколадної продукції міста Херсона, методологія їх проведення. Оцінка виробників і споживачів шоколадної продукції.
курсовая работа, добавлен 26.09.2017Теоретичні аспекти проблем розвитку роздрібної торговельної мережі в умовах ринкової економіки. Дослідження стану розвитку каналів роздрібного продажу товарів у м. Києві. Дослідження стану розвитку каналів роздрібного продажу товарів у м. Києві.
дипломная работа, добавлен 28.08.2008Формування стратегії марки підприємства-виробника в межах його товарної стратегії. Місце стратегії марки в маркетинговій стратегії підприємства, механізм її інтегрування в товарну стратегію. Тенденції розвитку вітчизняного ринку кондитерських виробів.
автореферат, добавлен 30.08.2013Визначення основних тенденцій розвитку ринку трикотажних виробів в Україні та визначення пріоритетних напрямів його регулювання. Основні показники функціонування ринку трикотажних виробів в Україні за період 2010-2014 років. Тенденції розвитку ринку.
статья, добавлен 24.08.2017Аналіз асортиментних класифікацій дослідників та розробка на їх основі схеми класифікації пластмасових виробів. Відображення широкого спектру ознак класифікації, що враховує випуск оновлено продукції. Розподіл посудогосподарських виробів на групи.
статья, добавлен 27.10.2022Процес та технологія організації ефективного продажу, характеристика мотиваційних систем. Маркетингові характеристики торговельно-посередницької діяльності. Удосконалення системи управління продажем за рахунок організації торговельного персоналу.
дипломная работа, добавлен 08.01.2014Обов'язкові й довільні умови основних розділів зовнішньоекономічного контракту купівлі-продажу. Визначення конкретних обсягів робіт (послуг) та термінів їх виконання. Спосіб фіксації ціни в залежності від стабільності ціни на цей товар на світовому ринку.
реферат, добавлен 14.12.2017Визначення та сутність поняття "логістична діяльність підприємства". Основні положення логістичної концепції організації виробництва. Основні етапи та завдання логістичної діяльності підприємства. Функціонування інформаційних потоків у логістиці.
статья, добавлен 30.10.2016Визначення поняття, сутність та етапи маркетингового планування. Його основні принципи та методи. Характеристика довгострокових (перспективних) та короткострокових (поточних) стратегічних та тактичних планів виробництва й продажу товарів та послуг.
реферат, добавлен 12.10.2014- 115. Порівняльна оцінка споживних властивостей фаянсового посуду вітчизняного та зарубіжного виробництва
Стан ринку господарських товарів з фаянсу. Нагальні проблеми у вітчизняній фарфоро-фаянсовій галузі. Динаміка імпорту посуду. Обсяги виробництва фарфору. Основні напрямки експорту. Характеристика споживчих цінностей виробів з фаянсу, методи оцінювання.
курсовая работа, добавлен 08.05.2013 Дослідження особливостей виробництва виробів із золота. Вивчення асортиментної лінійки ювелірних заводів. Аналіз українського ювелірного ринку. Вимоги до показників якості золотих виробів. Характеристика структури споживання ювелірних прикрас із золота.
реферат, добавлен 30.11.2017Стан ринку ковбасних виробів в Україні. Споживні властивості і харчова цінність. Фактори, що формують якість варених ковбасних виробів. Дослідження та аналіз сучасного асортименту варених ковбас в Україні. Склад ковбасних виробів, масові частки речовин.
курсовая работа, добавлен 23.09.2014Розробка й обґрунтування регламенту експертної оцінки художніх різьблених виробів із коштовностями з урахуванням товарознавчих підходів. Споживчі властивості цих товарів. Їх класифікація за функціональним призначенням. Обґрунтування експертних критеріїв.
автореферат, добавлен 10.08.2014Дослідження щодо сутності оптової торговельної діяльності та механізму її здійснення. Склад основних бізнес-процесів та операцій оптової торговельної діяльності. Встановлення характеру взаємозв'язків між основними функціональними бізнес-процесами.
статья, добавлен 27.12.2018Приведення товарознавчої характеристики галантерейних товарів. Вивчення технології та методів продажу. Огляд торгівельного інвентарю, пристосувань та немеханічного обладнання. Розгляд загальних вимог до пожежної безпеки та безпеки виробничого обладнання.
курсовая работа, добавлен 27.04.2014Характеристика господарської діяльності підприємства. Організація товароруху на підприємстві. Господарські зв’язки з постачальниками та їх характеристика. Організація продажу товарів і стимулювання їх збуту. Пропозиції щодо вдосконалення товарообігу.
реферат, добавлен 24.04.2010Стратегічні напрями розвитку ПП "Альонка", його товарно-ринкова орієнтація. Ситуаційний аналіз, програма маркетингу. Фінансові показники та прогнози діяльності. Організаційна структура підприємства. Реалізація плану виробництва та реалізації печива.
бизнес-план, добавлен 31.05.2013Комерційна діяльність: суть поняття. Специфіка та проблеми комерційної діяльності в умовах маркетингової орієнтації торгових підприємств. Управління маркетинговими дослідженнями, асортиментом та якістю товарів, збутом і розподілом товарів та рекламою.
курсовая работа, добавлен 27.03.2009Характеристика основних тенденцій функціонування споживчого ринку в Україні і зокрема, на Волині. Особливості функціонування ринку взуття та товарів з пластичних мас. Дослідження тенденцій розвитку ринку продовольчих товарів (кондитерських та м'ясних).
курсовая работа, добавлен 13.10.2012Сутність торгово-технологічних процесів в магазині та основні фактори, що на них впливають. Методи роздрібного продажу товарів та оцінка якості торговельного обслуговування, організація продажу різних продовольчих товарів на прикладі підприємства.
контрольная работа, добавлен 30.03.2012