Інноваційні технології в діяльності готельно-ресторанних підприємств
Аналіз застосування та переваг інноваційних технологій в готельно-ресторанному бізнесі: "екологічні" готелі, розумне резервування парковки, цифрові ключі від номерів, інфрачервоні сканери, безконтактні платіжні системи, веб-чат-боти, голосове керування.
Подобные документы
Побудова індивідуального підходу в обслуговуванні клієнта та перевірки його платоспроможності. Бронювання, що здійснюється за дорученням клієнта турагентом, організаторами конференцій, нарад, підприємствами. Зміна заявки негарантованого бронювання.
реферат, добавлен 19.07.2017Бронювання номерів, приймання, реєстрація та розміщення гостей. Порядок ведення документообігу при наданні готельних послуг. Оформлення виїзду з готелю. Надання інформації гостю. Вимоги до обслуговуючого персоналу в готелі. Посадові обов’язки працівників.
курсовая работа, добавлен 19.09.2013Характеристика інформаційних технологій в сучасній індустрії туризму. Сутність інформації, інформаційних технологій та їх класифікація в туристичному бізнесі. Особливості використання інформаційних технологій. Вплив технологій на розвиток туризму.
реферат, добавлен 06.03.2015Роль туризму у світовій економіці. Необхідність упровадження інновацій у туристичну галузь. Сучасні тенденції щодо застосування інноваційних технологій у сфері туризму. Поліпшення наявних туристичних продуктів, покращення транспортних, готельних послуг.
статья, добавлен 11.03.2018Теоретичні аспекти впровадження зарубіжного досвіду в практику роботи підприємств ресторанного господарства. Ресторанні господарства закордонного походження. Характеристика ресторану в готелі "Seemoone". Особливості організації обслуговування в ресторані.
курсовая работа, добавлен 19.03.2011Характеристика закладу ресторанного господарства як суб’єкту підприємницької діяльності. Організація постачання, складського і тарного господарства, виробництва, праці, процесу обслуговування, дозвілля в ресторані. Поради щодо покращення його роботи.
отчет по практике, добавлен 10.03.2024Архітектурні особливості готелю з чотирма зірками, його декорація та особливості реєстрації гостей. Технічне обладнання чотиризіркових готелів, оснащення номерів. Санітарне обладнання, інвентар та предмети санітарно-гігієнічного оснащення санвузла.
статья, добавлен 09.07.2017Сутність інтерактивного навчання. Можливості використання здоров’язбережувальних інноваційних технологій на уроках фізкультури та у позаурочний час. Виховні та компетентнісні аспекти здоров’язбережувальних інноваційних технологій на уроках фізкультури.
статья, добавлен 14.10.2018Сутність і форми організації праці у готельному підприємстві. Роль кадрового планування в готелі та функції кадрової служби. Організаційна структура служби управління персоналом готелю. Визначення потреби в персоналі та проблема плинності кадрів у готелі.
курсовая работа, добавлен 06.11.2011Основні компоненти змагальної діяльності в американському футболі, обґрунтування її структури, кількісних та якісних характеристик. Розробка системи контролю та управління змагальною діяльністю команд на основі застосування інформаційних технологій.
автореферат, добавлен 15.07.2014Формування корпоративної стратегії соціальної відповідальності в діяльності сучасного туристичного бізнесу. Поняття соціально відповідальної туристської організації. Функціонування туризму, керування з повагою до екології, економіки та соціальної сфери.
реферат, добавлен 03.08.2017Необхідність інноваційного спрямування роботи туристичних центрів, що дозволить оновити атракціонно-розважальну складову їхньої діяльності. Розробка природовідновлювальних технологій та забезпечення конкурентних переваг вітчизняних підприємств з туризму.
статья, добавлен 28.05.2017Можливості забезпечення успішної конкурентоздатності та ефективного функціонування закладів ресторанного господарства в Україні на ринку ресторанних послуг. Виокремлення основних сегментів ринку ресторанних послуг. Особливості формату Food Court.
статья, добавлен 21.04.2024Дослідження основ використання інформаційних технологій у спортивно-оздоровчому туризмі, кваліфікованими спеціалістами в галузі фізичного виховання. Розробка рекомендацій, щодо розширення сфери застосування зазначених технологій фахівцями зі спорту.
автореферат, добавлен 29.10.2013Аналіз техніки обслуговування споживачів в ресторанах при готелі. Особливості в організації харчування іноземних туристів. Характеристика вимог щодо сервісу бенкетів, балів, презентацій у закладах ресторанного господарства при готельному комплексі.
курсовая работа, добавлен 15.04.2014Дослідження впливу меблювання номерів готелю на створення комфортабельних умов перебування клієнта під час відпочинку. Головні вимоги до меблів та інвентарю. Визначення особливостей оснащення номерного фонду на підприємствах готельного господарства.
курсовая работа, добавлен 21.11.2010Аналіз основних етапів формування сфери гостинності, зокрема на прикладі готельно-ресторанної справи, у контексті дослідження специфіки її взаємозв'язку з іншими чинниками культурно-історичного розвитку соціуму. Сучасні тенденції та перспективи галузі.
статья, добавлен 14.10.2018Розміщення готелю в містобудівній структурі, його інженерні системи та архітектурні композиції. Організація приймання, розселення та харчування гостей. Особливості поповерхового обслуговування та роботи закладів ресторанного господарства при готелі.
отчет по практике, добавлен 05.06.2013Розглядд інноваційних форм екскурсійної діяльності, класифікація інноваційних технологій. Дослідження квест-екскурсії як інноваційної форми екскурсійної діяльності на туристичному ринку. Опис основних відмінностей традиційних екскурсій та квест-екскурсій.
статья, добавлен 27.06.2024Проаналізована міжнародна програма екологічної сертифікації підприємств готельного бізнесу "Green Key" та діяльність асоціації BIO HOTELS, досвід яких доречно використовувати в готельному бізнесі України. Особливості функціонування екологічного готелю.
статья, добавлен 07.09.2023Використання інноваційних фітнес-технологій як складової профілактично-оздоровчої та реабілітаційної діяльності в умовах навчальних закладів. Досягнення високої ефективності результатів на ранніх етапах ортопедичних змін у дітей із кіфотичною поставою.
статья, добавлен 09.12.2018Характеристика оснащення номерів готельного господарства. Аналіз декоративного оформлення інтер’єру. Основні прийоми проектування номерного фонду. Удосконалення меблювання об’єктів в залежності від їх типу. Санітарний догляд за меблями кімнат готелю.
курсовая работа, добавлен 25.02.2017Дослідження інноваційного розвитку готельних підприємств. Роль проектного управління в розвитку туристичного ринку. Визначення пріоритетних областей прийняття рішень. Впровадження інновацій для забезпечення конкурентних переваг у сфері обслуговування.
статья, добавлен 16.11.2020Аналіз сучасного стану організації фізичної культури та спорту та культурно-дозвільної діяльності, спрямованої на фізичний розвиток і оздоровлення громадян Йорданії. Розробка принципової концепції вдосконалення керування фізичною культурою та спортом.
автореферат, добавлен 15.11.2013Тенденції впровадження інноваційних технологій у туристичну діяльність. Огляд сценаріїв соціально-економічного розвитку сучасного суспільства. Загрози та перспективи становлення світової галузі транспортних перевезень та ринку міжнародного туризму.
статья, добавлен 13.09.2016