Обмен белков
Количественные и качественные критерии белкового питания. Катаболизм аминогруппп аминокислот. Образование и обезвреживание аммиака в организме. Синтез глютамина и аммонийных солей в почках. Изучение динамического состояния белков в тканях организма.
Подобные документы
- 76. Функции белков
Химические свойства белков, их гидролиз, расщепление полипептидных связей. Сущность строительной, каталитической, двигательной, транспортной, защитной, энергетической и рецепторной функций. Анализ первичной, вторичной, третичной и четвертичной структуры.
презентация, добавлен 29.11.2013 - 77. Нейропротеомика
Значение нейроспецифических гликопротеинов. Роль белков в развитии болезней ЦНС, взаимодействие с ионами кальция. Характеристика ферментов. Заболевания, связанные с белками миелина. Интенсивность метаболизма белков в различных отделах нервной системы.
реферат, добавлен 28.04.2014 Синтез N-уроноиламинокислот и N-уроноилдипептидов путем ацилирования натриевых солей соответствующих аминокислот N-гидроксисукцинимидными эфирами диацетонгалактуроновой кислоты. Селективное снижение ионной проницаемости нейронов, нейротропное действие.
статья, добавлен 11.02.2014- 79. Синтез аммиака
Исследование принципиальной технологической схемы синтеза аммиака, выбор основного и вспомогательного оборудования в его производстве. Расчет материального и теплового баланса стадий нейтрализации. Применение и условия хранения аммиачной селитры.
курсовая работа, добавлен 20.12.2011 Цианамидный метод связывания свободного азота, его сущность. Современные катализаторы синтеза аммиака. Технология производства аммиака из азота и водорода. Промышленные системы синтеза аммиака в зависимости от применяемого давления азотоводородной смеси.
реферат, добавлен 05.11.2017Нуклеофильное замещение и присоединение. Синтез Штреккера, восстановление кетакислот. Синтез Родионова, перегруппировки Курциуса, Гофмана, Небера, Бекмана. Электрофильное присоединение, нитрозирование малонового эфира. Лабораторные синтезы аминокислот.
контрольная работа, добавлен 09.02.2010Исследование устойчивости метгемоглобинов к повреждающему действию концентрированных растворов солей. Диссоциация белков под действием концентрированных солевых растворов как причина повышения содержания метгемоглобина после замораживания-оттаивания.
статья, добавлен 22.03.2016Народнохозяйственное значение аммиака и его основные производители. Историческая справка о развитии производства синтетического аммиака. Физико-химические основы и технологическая схема процесса его производства. Тепловой расчет колонны синтеза аммиака.
курсовая работа, добавлен 25.04.2012Образование молока в железе. Синтез белков, лактозы и триацилглицеринов молочного жира. Химизм брожения и значение в технологии продуктов. Кислые фосфорнокислые соли кальция, натрия, калия. Кислотная коагуляция казеина. Небелковые азотистые вещества.
контрольная работа, добавлен 10.02.2015- 85. К вопросу о нейродегенеративном влиянии солей алюминия при энтеральном поступлении с питьевой водой
Выявление возможности отложения алюминия в тканях головного мозга при употреблении его солей с питьевой водой. Изучение его нейротоксических свойств в эксперименте над лабораторными мышами. Описание нейродегенеративного влияния солей алюминия на ЦНС.
статья, добавлен 18.05.2016 - 86. Обмен углеводов
Роль в общем метаболизме катаболизма углеводов. Процесс фосфоролиза, гидролиза и гидролитического распада гликогена. Этапы процесса гликолиза. Фосфорилирование глюкозы. Аэробный обмен пировиноградной кислоты и стадии окислительного декарбоксилирования.
контрольная работа, добавлен 01.09.2017 Рассмотрение схемы катаболизма нуклеиновых кислот, пуриновых азотистых оснований и пиримидиновых азотистых оснований. Синтез пуриновых мононуклеотидов. Изучение реакций реутилизации аденина и гуанина, которые образуются при распаде нуклеиновых кислот.
презентация, добавлен 10.01.2017Определение и классификация солей. Основные способы их получения в результате реакций: основания с кислотой, кислоты с основным или амфотерным оксидами. Химические свойства солей, варианты гидролиза солей. Качественные реакции на катионы и на анионы.
реферат, добавлен 27.11.2010- 89. Основы биохимии
Химические вещества клетки. Структуры белковых молекул. Липиды и их функции. Основные свойства ферментов. Углеводы, жиры и фосфолипиды. Каталитическая, энергетическая, структурная функции белков. Важнейшие пентозы и гексозы. Углеводные производные белков.
контрольная работа, добавлен 30.08.2017 Понятие липидов, их строение и классификация. Их биологические функции (энергетическая, структурная, теплоизоляции, регуляторная, защитная). Катаболизм и анаболизм липидов. Биосинтез, транспорт и обмен холестерола. Взаимопревращение жирных кислот.
реферат, добавлен 27.03.2014Описание методик экстракции, осаждения, а также анализа концентратов белков ржи. Характеристика физико-химических особенностей зерна, которые установлены в ходе экспериментальных работ. Влияние концентрации щелочи на степень извлечения белка из ржи.
статья, добавлен 02.12.2018Классификация и характеристика сложных белков. Строение простетической группы нуклеопротеидов. Роль витаминов В1 и В2 в обмене веществ, их строение и пищевые источники. Механизм молочнокислого брожения, его промежуточные стадии и катализирующие ферменты.
контрольная работа, добавлен 28.05.2014Белки цитоплазмы, ядра и межклеточного вещества, нерастворимый кератин и фиброин. 4 структуры белков, аминокислотный состав в живых организмах и свойства: амфотерность, степень растворимости в воде. Водорастворимые, гидрофильные и гидрофобные белки.
презентация, добавлен 19.04.2015Изучение процессов биокатализа. Строение и функции нуклеиновых кислот. Сущность обмена белков и липидов. Превращения углеводов. Роль гормонов, нейромедиаторов, витаминов и минеральных веществ. Биохимические процессы в печени, крови и нервной ткани.
шпаргалка, добавлен 04.02.2015Физико-химические свойства белков, цветные реакции на них: биуретовая, нингидриновая, ксантопротеиновая, Адамкевича, Фоля. Денатурация белков, методы определения азота в биологических объектах и влажности весовым методом. Гидролиз нуклепротеидов дрожжей.
учебное пособие, добавлен 14.06.2014- 96. Аминокислоты
Рассмотрение аминокислот как производных карбоновых кислот. Классификация аминокислот по радикалу, характеру катаболизма у животных, по путям биосинтеза, функциональным группам, способности организма синтезировать. Физико-химические свойства аминокислот.
презентация, добавлен 18.04.2016 Этапы расчета материального баланса реактора синтеза аммиака. Сущность аммиака как целевого продукта. Характеристика скорости прямой, обратной и суммарной реакций. Анализ зависимости расчетного объема от технологических параметров, тепловой баланс.
курсовая работа, добавлен 19.01.2013Народнохозяйственное значение углеводородов. Синтез мономеров и вулканизация натурального каучука. Применение резины в производстве промышленных товаров. Способ получения синтетического каучука по методу Лебедева. Биосинтез белков и синтез мономеров.
реферат, добавлен 11.03.2010Первичные, вторичные и третичные амины, их свойства и получение. Структура углеводородных радикалов. Алкилирование аммиака галогеналканами. Алкилирование аммиака спиртами, синтез Габриэля. Восстановление нитроалканов, нитрилов и амидов карбоновых кислот.
статья, добавлен 11.04.2013- 100. Пептиды
Пептиды — семейство веществ, молекулы которых построены из остатков A-аминокислот, соединённых в цепь пептидными связями C(O)NH. Химический состав и свойства белков. Классификация пептидов и строение пептидной цепочки. Биологически активные пептиды.
реферат, добавлен 04.04.2012