Реологічні властивості водних дисперсій модифікованого каоліну
Вивчення змін реологічних властивостей водних дисперсій каоліну обробленого поверхнево-активними речовинами. Визначення реологічних властивостей водних дисперсій каоліну методом реометрії із застосуванням віскозиметра. Оцінка впливу модифікатора.
Подобные документы
Визначення критеріїв придатності томатів до заморожування. Розробка способів заморожування томатів, спрямованих на максимальне збереження органолептичних властивостей і забезпечення стабільності хімічного складу. Дослідження якості заморожених томатів.
автореферат, добавлен 30.07.2015Вивчення споживчих властивостей та оцінка якості опоряджувальних полімерних матеріалів. Дослідження асортименту тепло- та звукоізоляційних полімерних матеріалів. Характеристика спільних ознак гідроізоляційних, покрівельних та герметизуючих матеріалів.
лабораторная работа, добавлен 31.05.2021Асортимент екструдованих зернових продуктів, представлених на ринку України та шляхи підвищення їх споживних властивостей. Вплив збагачувальних добавок на формування споживних властивостей нових продуктів у процесі екструдування та процесі зберігання.
автореферат, добавлен 13.08.2015Специфіка впливу ботанічних сортів, розмірів плодів, теплової обробки сировини бланшуванням на якість ферментованої продукції з кабачків та патисонів. Використання рецептур з додаванням таніну до розсолу при формуванні споживних властивостей овочів.
автореферат, добавлен 25.02.2014Основні властивості та класифікація соків, технологія їх виробництва та оцінка лікувальних властивостей. Складання товарознавчого досьє безалкогольних напоїв, умови їх використання та продажу. Аналіз ринку безалкогольних напоїв на сучасному етапі.
курсовая работа, добавлен 27.03.2012Вибір номенклатури властивостей з урахуванням потреб споживачів та вимог, що висуваються до товару і містяться в нормативній документації - етап визначення комплексного показника якості. Розрахунок результатів експертної оцінки оздобленого спилку.
статья, добавлен 03.10.2018Поняття про товарній групі або виді товару. Приватна класифікація моніторів. Класифікація ієрархічним методом. Монітори з електронно-променевою трубкою. Рідкокристалічні монітори. Характеристика властивостей товару. Аналіз показників асортименту товару.
курсовая работа, добавлен 19.10.2015Дослідження теплофізичних властивостей, формування класифікації та розширення сфер застосування тканин із базальтових волокон. Проведення оцінки впливу товщини, поверхневої та лінійної густини тканини з базальтових волокон на її термостійкість.
статья, добавлен 26.02.2016Дослідження якісних показників та хімічного складу сардельок. Обґрунтування та формування стабільної якості варених ковбасних виробів з додатковою обробкою натуральних оболонок, яка підвищує їх бар’єрні властивості. Економічна ефективність впровадження.
автореферат, добавлен 05.08.2014Асортимент, споживні властивості існуючих штучних шкір та способи їх поліпшення. Підходи щодо створення нових штучних шкір. Структура нових полімерних покриттів шляхом оцінки частот смуг поглинання валентних і деформаційних коливань функціональних груп.
автореферат, добавлен 29.07.2014Дослідження видів і властивостей тари й пакувальних матеріалів. Аналіз складу хліба та булочних виробів, їх товарознавчі якості. Розрахунок забезпечення організму людини поживними речовинами та енергією завдяки споживанню у їжу певної кількості продуктів.
контрольная работа, добавлен 07.06.2014Характеристика ринку крупи гречаної в Україні. Формування споживних властивостей гречаної крупи у процесі виробництва, характеристика її асортименту та шляхів його розвитку. Дослідження якості крупи гречаної та особливості впливу умов зберігання на неї.
курсовая работа, добавлен 26.11.2014Характеристика матеріально-технічної бази підприємства та організаційної структури. Аналіз нормативної документації відповідно порядку охорони праці. Вивчення асортименту товарів, оцінка якості та споживчих властивостей. Логістична схема розповсюдження.
отчет по практике, добавлен 12.12.2013Аналіз умов покращення споживних властивостей та підвищення конкурентоспроможності нових вітчизняних торгових марок пива. Класифікація, оцінка асортименту та якості світлих сортів пива, які реалізуються на регіональному ринку торгівельним підприємством.
дипломная работа, добавлен 28.11.2014Класифікація шоколаду і характеристика асортименту білого шоколаду на ринку України. Фактори впливу на формування споживних властивостей шоколаду. Порівняльна оцінка якості білого і чорного шоколаду за органолептичними і фізико-хімічними показниками.
курсовая работа, добавлен 28.04.2017Специфіка та головні етапи дослідження змін в психологічній поведінці споживачів після перегляду реклами, аналіз отриманих результатів. Методи вивчення спонукальних властивостей реклами в засобах масової інформації на досвіді американських компаній.
реферат, добавлен 01.12.2013Вплив технологічних параметрів тиску, температури і тривалості обробки на мікрофлору молока та його хімічний склад. Розробка технології паскалізації молока та комплексна товарознавча оцінка якості нового продукту. Оцінка зміни мікрофлори молока.
автореферат, добавлен 28.09.2015Визначення фундаментальних змін у часі зовнішнього та внутрішнього середовища підприємства. Аналіз ролі вивчення складових середовища та того, яким чином вони можуть вплинути на реалізацію маркетингової мети. Оцінка розвитку соціально-економічних систем.
статья, добавлен 03.07.2023Розробка класифікації та номенклатури загальних вимог до споживчих властивостей нової групи полімерного і гумового взуття - для активного відпочинку у гідросередовищі. Комплекс функцій ВВГС, які спрямовані на задоволення біологічних та соціальних потреб.
статья, добавлен 21.07.2018Дослідження стану ринку шоколаду в Україні. Класифікація та вимоги до якості шоколаду. Вивчення етапів формування споживних властивостей шоколаду. Товарознавча оцінка якості шоколадної плитки. Рекомендації щодо придбання та споживання шоколаду.
курсовая работа, добавлен 22.04.2015Оцінка експлуатаційних властивостей та характеристик бензинів різних марок. Дослідження бензинів та дизельного палива на вміст сірки. Обґрунтування доцільності та перспективності використання біоетанолу за умови доопрацювання чинних стандартів.
статья, добавлен 26.02.2016Стан ринку меблів в Україні, тенденції та напрямки його розвитку, головні учасники. Систематизація властивостей, що визначають якість м’яких меблів, аналіз нормативних документів, проблеми управління. Формування споживчих властивостей м’яких куточків.
курсовая работа, добавлен 17.11.2014Аналіз інформації, щодо використання новітніх розробок та добавок для поліпшення споживчих та споживних властивостей майонезу. Розроблення нового продукту, розширення асортименту та надання конкурентоздатності майонезу антиоксидантного призначення.
статья, добавлен 21.09.2017Структура та динаміка обсягу ринку верстатів для гоління в Україні. Розгляд умов забезпечення попиту на зазначений товар. Перелік провідних фірм-виробників та імпортерів приладдя для гоління. Визначення споживних властивостей металевої галантереї.
реферат, добавлен 12.05.2017Фактори та критерії формування і збереженості споживних властивостей соків. Критерії сортопридантості помологічних сортів яблук, що вирощуються в Центральній Україні та направляються на переробку. Проведення комплексної товарознавчої оцінки якості соків.
автореферат, добавлен 30.07.2015