Взбивальные машины

Рассмотрение классификации взбивальных машин. Взбивание различных кондитерских смесей. Рабочие инструменты взбивальных машин. Основные процессы производства крема кондитерского. Пример взбивальных машин, применяемых в производственном процессе.

Подобные документы

  • Назначение, классификация, область применения упругих элементов машин. Винтовые пружины растяжения и сжатия. Цилиндрические винтовые пружины из холоднокатаной пружинной проволоки. Торсионные валы, их применение в подвеске колёсных и гусеничных машин.

    презентация, добавлен 25.08.2013

  • Создание математические модели процессов изменения состояния элементов металлоконструкций машин. Сенсорные свойства углеродных волокон. Мониторинг изменения технического состояния машин с использованием наноструктурированных чувствительных элементов.

    автореферат, добавлен 30.01.2018

  • Расчет годового режима работы комплекта машин и разработка годового плана технического обслуживания и ремонта машин. Определение количества передвижных мастерских для выполнения технических обслуживаний и ремонтов, численность производственного персонала.

    курсовая работа, добавлен 10.11.2014

  • Классификация машин по функциональному признаку. Осуществление преобразования механической работы в различные виды энергии с помощью механизмов генераторов. Анализ технологического цикла машины. Проведение исследования теоретической производительности.

    презентация, добавлен 01.06.2020

  • Классификация швейных машин по числу игл, по признаку специализации и автоматизации, по скоростным характеристикам. Системы индексации и кодирования швейных машин. Условные обозначения их функций. Виды машинных стежков и швов, используемых при пошиве.

    реферат, добавлен 30.08.2017

  • Причины уменьшения производительности землеройных машин при разработке мерзлых грунтов. Применение теплового воздействия на рабочие органы землеройных машин для борьбы с адгезией грунтов. Определение рациональных параметров электрических нагревателей.

    автореферат, добавлен 06.05.2018

  • Рассмотрение технологических методов, повышающих качество деталей машин. Анализ исходных данных для проектирования технологии. Раскрытие сущности числового программного управления станком. Описание различных их видов с автоматизированными функциями.

    реферат, добавлен 27.02.2010

  • Классификация гидравлических машин. Назначение, устройство и принцип действия насосов и гидравлических двигателей. Основные рабочие параметры и характеристики центробежных насосов. Параллельная и последовательная работа насосов в составе агрегатов.

    презентация, добавлен 21.10.2018

  • Характеристика, классификация неоднородных систем. Методика применения очистного фильтрования в пищевой промышленности. Основные виды измельчающих машин. Принцип работы теплообменных аппаратов. Аппаратурно-технологическое описание процесса абсорбции.

    учебное пособие, добавлен 30.08.2014

  • Цикловые возмущения и задачи динамического расчета машин периодического действия. Неравномерность вращения главного вала. Расчет маховика и место его установки. Упругость звеньев и колебания машины на фундаменте. Принципы ее защиты от перегрузок.

    лекция, добавлен 18.03.2018

  • Испытания электрических машин и трансформаторов: определение электрических величин, искрения коллекторных машин, шума и вибрации. Трансформаторное масло, виды нагрузок при испытаниях, особенности эксплуатации и ремонта разных типов оборудования.

    книга, добавлен 20.02.2011

  • Выполнение расчетов грузоподъемных машин. Графики нагрузок механизмов подъема кранов. Ресурс деталей грузоподъемных машин. Технические данные крановых электродвигателей. Коэффициенты полезного действия механизмов крана в зависимости от их загрузки.

    учебное пособие, добавлен 10.12.2014

  • Изучение устройства и принципа работы стиральных машин с фронтальной загрузкой. Их электрическая схема и циклограмма работы. Номинальные характеристики основных комплектующих стиральных машин. Основы технического обслуживания и сервисные рекомендации.

    реферат, добавлен 27.02.2016

  • Разработка модели накопления повреждений структуры узла сложной машины в период ее эксплуатации, учитывающей статические, динамические, стохастические и латентные процессы в объектах моделирования. Математический аппарат автоматической классификации.

    статья, добавлен 29.07.2016

  • Ознакомление с принципом действия, устройством и классификацией картофелеочистительных машин непрерывного и периодического действия. Правильный выбор машин, способа режима мытья картофеля и технико-экономическое обоснование данного оборудования.

    курсовая работа, добавлен 25.03.2015

  • Основы ремонта машин. Эксплуатационные свойства металлургических машин. Предельный и допустимый износ деталей. Определение количества и видов технических обслуживаний. Классификация и требования, предъявляемые к смазочным материалам. Управление качеством.

    учебное пособие, добавлен 10.12.2015

  • Анализ проблемы несогласованности по производительности транспортных и обрабатывающих машин в системах для заготовки сортиментов. Определение методов одновременной синхронизации машин и сохранения продуктивности лесной среды (сохранения подроста).

    статья, добавлен 29.11.2018

  • Технико-экономические показатели машин для уборки, погрузки, транспортировки сена, зеленой массы, сенажа, силоса. Технология подготовки участка и кормоуборочных комбайнов к работе. Контроль и оценка качества работы машин для заготовки измельченных кормов.

    курсовая работа, добавлен 27.06.2015

  • Разработка машин с работающими в противофазе одностепенными цикловыми механизмами шагания. Особенности моделирования динамики шагающих машин. Повышение скорости передвижения шагающих машин высокими динамическими нагрузками в их механизмах шагания.

    статья, добавлен 30.07.2018

  • Современные возможности и основные направления вибродиагностики машин и оборудования. Использование превентивной вибродиагностики на военно-морском флоте. Применение виброизмерительного комплекса для диагностики машин и механизмов при переработке бумаги.

    курсовая работа, добавлен 30.09.2011

  • Повышение эффективности работы вибротранспортных резонансных горных машин с линейным импульсным электромагнитным двигателем на основе уточненной математической модели рабочего процесса. Обоснование рациональных параметров конструкции горных машин.

    автореферат, добавлен 14.08.2018

  • Конструкция и принципы действия бытовых машин и приборов. Порядок организации, обслуживания и ремонта электрических машин и отопительных приборов. Диагностика и контроль технических показателей. Техника безопасности при производстве лабораторных работ.

    лабораторная работа, добавлен 09.04.2015

  • Эксплуатационные достоинства и недостатки овощерезательных машин предприятий питания. Оригинальная конструкция толкателя к машинам, улучшающего виброакустические свойства машины и снижающего вибрационную нагрузку на оператора. Результаты исследований.

    статья, добавлен 26.02.2017

  • Перспективы расширения выпуска и использования в лесозаготовительном производстве и лесном хозяйстве гусеничных лесных машин. Достоинства и недостатки колесных и гусеничных баз лесных машин с точки зрения эксплуатационной и экологической эффективности.

    статья, добавлен 03.05.2023

  • Определение списочного количества лесосечных машин и их годовой наработки. Коэффициент пересчета мото-часов в машино-часы, показатели работы лесосечных машин на лесозаготовках. Расчет списочного количества лесовозных автопоездов и их годового пробега.

    контрольная работа, добавлен 17.05.2016

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.