Нормы питания у детей
Особенность пищевых продуктов как строительного материала для новых клеток. Содержание витаминов, углеводов и жиров в пище детей. Физиологическое обоснование норм питания. Развитие и возрастные особенности скелетных мышц. Анализ эфферентной иннервации.
Подобные документы
Значение витаминов, история их открытия. Содержание витаминов в пище и влияние на процессы, проходящие в организме человека и животных. Установление причины бери-бери. Минеральные комплексы и пищевые добавки. Принципиальные патологические состояния.
реферат, добавлен 20.03.2016Изучение процессов анаболизма и катаболизма в биосфере. Состав, строение и функции белков. Источники и физиологическая роль углеводов. Исследование обмена воды, минеральных веществ и жиров в организме. Анализ влияния ферментов, гормонов и витаминов.
курсовая работа, добавлен 18.01.2016Основные разделы антропологии. Особенности скелета и скелетных мышц человека в связи с вертикальной статикой. Возрастные особенности черепа. Теория Ч. Дарвина о происхождении человека. Этапы эволюции человека. Половой диморфизм, генетический аспект.
контрольная работа, добавлен 10.10.2015Знакомство с системой общегосударственных, законодательных санитарно-гигиенических и санитарно-противоэпидемиологических правил. Рассмотрение этапов проведения гигиенической экспертизы пищевых продуктов. Анализ требований к регламентации сроков годности.
курсовая работа, добавлен 26.10.2017Ферментация как процесс анаэробного расщепления органических веществ. Использование человеком микробиологических процессов для приготовления продуктов питания. Преимущества продуктов домашнего приготовления перед продуктами промышленного производства.
творческая работа, добавлен 03.05.2019Анализ функций кожи и подкожно-жирового слоя детей. Специфика ногтей и волос. Анатомо-физиологическое исследование особенностей костно-мышечной, дыхательной, сердечно-сосудистой и мочевыделительной систем. Рассмотрение возрастных и мышечных изменений.
реферат, добавлен 19.02.2016Периоды онтогенеза человека. Развитие нервно-мышечной системы детей. Показатели силы, работы и выносливости мышц в процессе развития. Физико-химические свойства крови. Изменения клеточного состава крови в процессе постнатального онтогенеза у детей.
реферат, добавлен 07.07.2012Изучение аутентичности пищевых продуктов, основанной на определении специфических биологических макромолекул, таких как геномная ДНК. Методы выявления ДНК из пищевых продуктов растительного и животного происхождения с различными методиками обработки.
статья, добавлен 19.02.2019Разделение углеводов на моносахариды, олигосахариды и полисахариды. Удовлетворение потребности в углеводах путем использования нерафинированных продуктов и продуктов, содержащих фруктозу. Отличительные особенности плодовых и ягодных культур и их питание.
реферат, добавлен 11.12.2014Суть ассоциации полиморфизмов миогенного фактора 6 и альфа-актинина-3 с морфофункциональными показателями человека и морфометрическими параметрами скелетных мышц у спортсменов. Изучение генетической предрасположенности к выполнению физических нагрузок.
автореферат, добавлен 01.11.2018Понятие сбалансированного и адекватного питания человека. Выявление пищевых дикорастущих растений, их биология и группы по использованию в пищу. Связь пищевых растений с разными типами растительности. Использование пищевых дикорастущих растений людьми.
реферат, добавлен 05.03.2012Рассмотрение системы питания как важнейшего фактора, от которого зависит здоровье, работоспособность и благополучие человека на примере жителей Дальневосточного региона. Определение роли в питании микронутриентов: витаминов и минеральных веществ.
статья, добавлен 17.04.2019Описание механизмов и типов питания микроорганизмов. Характеристика глистных заболеваний и мер по их профилактике. Анализ санитарно-гигиенических требований к хранению пищевых продуктов. Понятие санитарно-эпидемиологического надзора и законодательства.
контрольная работа, добавлен 28.10.2016Разработка обоснованного способа сопоставления скоростно-силовых возможностей скелетных мышц, регистрируемых в изотоническом и изокинетическом режимах мышечного сокращения. Анализ индекса межрежимной разности при нормальном уровне двигательной активности.
автореферат, добавлен 02.05.2018Изучение истории возникновения биотехнологии. Эра антибиотиков и управляемого биосинтеза. Роль биотехнологии в получении пищевых продуктов, добавок и ингредиентов. Генная и клеточная инженерия. Трансгенные культуры и модифицированные продукты питания.
реферат, добавлен 02.01.2016Исследование синтеза белков в скелетных мышцах и механизмов его регуляции. Влияние физических нагрузок на скорость и эффективность анаболических процессов в условиях систематических тренировок спортсменов. Особенности метаболизма белков и аминокислот.
статья, добавлен 14.09.2020Основные группы мышц, их характеристика. Строение и свойства скелетных мышц. Динамическая и статистическая работа, мышечный тонус и условия его поддерживания. Понятие об оптимизме силы и темпе движения. Этапы роста и развития мышц в детском возрасте.
реферат, добавлен 06.03.2016Анализ использования препаратов в программах обеспечения безопасности страны в области медицины, ветеринарии и получения экологически чистых продуктов питания. Изучение технологии получения биологически активных препаратов двуспиральных и однонитевых РНК.
статья, добавлен 14.10.2020Липиды, в основном жиры (глицериды) как энергетический и строительный резерв организма, который используется им при недостатке питания и заболеваниях. Значение жиров для организма, их высокая калорийность и структурные свойства, активность жирных кислот.
реферат, добавлен 05.05.2011Основные группы скелетных мышц. Возрастные особенности мышечной системы. Влияние занятий спортом на мышцы. Приспособление организма к внезапным и сильным функциональным колебаниям. Систематическая двигательная активность и занятия физкультурой и спортом.
реферат, добавлен 12.09.2011Характеристика хищных клопов семейства Pentatomidаe перспективных для использования в биометоде. Возможности их разведения с применением искусственной питательной среды, с включением белков, аминокислот, углеводов, жиров, витаминов и минеральных солей.
статья, добавлен 25.03.2018Особенность соотношения калорийности пищевого рациона с суточными энергозатратами. Анализ оценки состояния приема пищи с привлечением результатов медицинского обследования. Разработка мероприятий по устранению недостатков и рационализации питания.
курсовая работа, добавлен 14.03.2015Характерные черты развития подростков 14-16 лет. Рекомендации по здоровому питанию и диете. Нормы потребления питательных веществ. Физическая культура как комплексное средство физического, интеллектуального, нравственного, эстетического развития.
статья, добавлен 24.03.2019Презентация нетрадиционной схемы функциональной анатомии тройничного нерва. Морфологические, морфометрические характеристики нейронов и волокон в его ветвях. Обоснование отсутствия в глазодвигательном нерве чувствительных волокон для наружных мышц глаза.
статья, добавлен 06.09.2017Деятельность различных групп мышц у животных, их ультраструктура и биохимический состав. Свойства и механизм возбудимости, проводимости и сократимости мышц. Назначение специализированных сократительных образований - миоэпителиальных клеток и мышц зрачка.
реферат, добавлен 21.04.2009