Выбор и расчет производительности печей
Уточненный расчет производительности хлебозавода, порядок выбора печи. Определение количества изделий по ширине и длине листа. Оценка производительности печи для хлебных палочек по-итальянски. Расчет потребности сырья с учетом норм его хранения.
Подобные документы
Пересчет объема фактического пиломатериала в объем условного материала. Определение производительности камер в условном материале. Порядок расчета необходимого количества камер. Определение производственной мощности действующего лесосушильного участка.
курсовая работа, добавлен 09.05.2017Обоснование и выбор технологических схем производства хлебных изделий и их описание. Расчет необходимого количества сырья. Разработка унифицированных рецептур и физико-химические показатели качества хлебобулочных изделий. Выход готовой продукции.
курсовая работа, добавлен 27.11.2017Спецификация сырья и пиломатериалов. Выбор и обоснование способов раскроя бревен. Требования при составлении поставов. Расчет баланса раскроя сырья, производительности и количества оборудования в технологическом процессе производства пиломатериалов.
курсовая работа, добавлен 17.04.2016Выбор производительности и типа котельной. Характеристика ее основных компонентов. Определение количества воздуха, необходимого для горения, состава, количества дымовых газов и их энтальпии. Тепловой расчет топки. Конструктивное определение экономайзера.
курсовая работа, добавлен 28.10.2013Конструирование ограждений печи: расчет вертикальной стены над уровнем расплава и под ним, расчет свода и подины. Технологический процесс сжигания топлива. Расчет теплового баланса. Коэффициенты гидравлического сопротивления горелки. Расход воздуха.
курсовая работа, добавлен 24.10.2012Способы приготовления пшеничного теста в хлебопекарной промышленности. Технологическая характеристика сырья для изготовления булки "Городская", требования к его качеству. Выбор производительности печей. Подбор и расчет технологического оборудования.
курсовая работа, добавлен 19.11.2017Обоснование выбора технологических схем и оборудования для выпечки хлеба. Определение производительности печи, суточного расхода сырья, производственной рецептуры и выхода хлеба. Расчёт хлебохранилища, тестоприготовительного и тесторазделочного отделения.
курсовая работа, добавлен 20.11.2014Выбор и обоснование технологической схемы производства сметаны. Характеристика сырья и вспомогательного оборудования. Расчет годового фонда рабочего времени, производительности, расхода сырья и количества основного технологического оборудования.
курсовая работа, добавлен 10.02.2014Аппаратурно-технологическая схема производства хлеба столового трёхфазным периодическим способом. Характеристика сырья, полуфабрикатов и готовой продукции. Расчет производительности печи и мощности предприятия. Автоматизация и механизация производства.
дипломная работа, добавлен 01.02.2014Изучение производства керамзита по ступенчатому методу в кольцевой печи. Обзор способов изготовления керамзита: сухого, пластического, порошково-пластического и мокрого. Расчет производительности, грузопотоков и определение расхода сырьевых материалов.
курсовая работа, добавлен 07.12.2010Определение расхода воды в скруббере, содержащем аммиак, высоты слоя насадки из керамических колец. Расчет печи без пароперегревателя для нагрева мазута: тепловая напряженность радиантных труб, температурной поправки теплопередачи в топке, экранирования.
контрольная работа, добавлен 18.01.2018История развития индукционных канальных печей. Назначение, принцип действия, конструкция, футеровка и эксплуатация печи. Особенности канальных печей для плавки различных металлов. Определение емкости, мощности, формы печи и индукционной единицы.
учебное пособие, добавлен 25.03.2011Расчет производительности технологической линии. Контроль технологического процесса и качества готовой продукции. Обоснование выбора способа производства, расчет потребности в сырьевых материалах. Номенклатура продукции, штатная ведомость предприятия.
курсовая работа, добавлен 09.10.2024Характеристика, виды и способы производства портландцементов. Расчет производительности и определение годового фонда рабочего времени основных технологических цехов. Расчет емкости складов готовой продукции. Расчет компонентов портландцементного клинкера.
курсовая работа, добавлен 15.06.2017Обзор технологических расчетов по использованию лесохозяйственных машин на основе известных характеристик этих машин и условий применения. Выбор трактора для данной по заданию машины, расчет производительности агрегата, расчет потребности в ресурсах.
курсовая работа, добавлен 22.04.2016Обзор существующих конструкций щековых дробилок. Расчет и выбор параметров устройства. Определение угла захвата и значений оптимального хода щеки. Расчет частоты вращения эксцентрикового вала. Определение производительности дробилки и мощности привода.
курсовая работа, добавлен 02.06.2014Выбор и расчет норм расхода сырья и материалов для изготовления шкафа. Расчет потребного количества станков и рабочих мест, определение процента их загрузки. Разработка плана производственного цеха и расположения оборудования. Расчет расхода на освещение.
курсовая работа, добавлен 20.02.2012Рассмотрение сведений о технологическом комплексе. Определение условий выполнения работ. Выбор способа соединения трактора с машиной. Оценка устойчивости против опрокидывания. Расчет производительности агрегата. Анализ потребности в смазочных материалах.
курсовая работа, добавлен 22.04.2016Проектирование камерной печи сопротивления модели СНЦА-5.10.5/10 для закалки деталей "кольцо", расчет размеров рабочего пространства. Разработка приспособления для термообработки, оценка времени термообработки деталей. Тепловой баланс печи, потери тепла.
курсовая работа, добавлен 16.02.2012Конструкция индукционных тигельных печей. Технологический процесс плавки металла. Расчет геометрических размеров рабочего пространства и футеровки печи. Описание назначения основных элементов газоочистки производственного оборудования и их эскизы.
курсовая работа, добавлен 01.04.2017Расчет массы корзины для термической обработки деталей. Определение мощности и расхода электроэнергии на основе теплового баланса печи. Конструирование электронагревателей. Вычисление их геометрических размеров, схемы включения и расположения в печи.
контрольная работа, добавлен 01.11.2017Конструкция и технические характеристики барабанной мельницы МШЦ-4500х6000. Расчет годовой производительности мельницы по объему перерабатываемого материала. Расчет мощности привода шаровой мельницы. Определение критической скорости вращения барабана.
реферат, добавлен 19.05.2021Описание технологических схем предприятия, рецептура и физико-химические показатели качества заданного ассортимента хлеба. Расчет продуктивности печей и мощности проектируемого хлебозавода, выбор основного технологического оборудования, муки и сырья.
курсовая работа, добавлен 16.11.2012Характеристика конвейерных печей. Преимущества и недостатки конвейерных печей со статическим нагревом. Электрические конвейерные печи. Характеристика жарочного оборудования. Устройство кондитерской печи А2-ШПЗ. Принцип работы вращающейся жаровни.
курсовая работа, добавлен 05.09.2012Анализ производительности одного работающего конвертера и его фактической садки в процессе плавки. Обоснование объемов необходимого оборудования для функционирования проектируемого цеха. Расчет максимально возможной суточной производительности цеха.
реферат, добавлен 23.04.2015