Наилучшие доступные технологии как элемент экологической модернизации свиноводства
Технический уровень, ресурсо- и энергозатраты при производстве свинины. Необходимость комплексного подхода к внедрению наилучших доступных технологий как в рамках экологической, так и производственной политики. Опытом европейских стран в данной сфере.
Подобные документы
Анализ оценки физико-химических свойств свинины с дефектами типов PSE и DFD в течение 6 дней и изменения, происходящие в процессе гликогенолиза. Изменения величины рН в ходе созревания мяса разного качества. Динамика водоудерживающей способности мяса.
статья, добавлен 29.04.2017Экономический эффект от применения наукоёмких инновационных технологий в свиноводстве при сокращении удельных затрат. Единая автоматизированная программа управления технологическим производством для создания необходимых условий кормления и содержания.
статья, добавлен 29.07.2016Организационно-экономическая характеристика и анализ финансового состояния предприятия ЗАО "Племзавод Юбилейный". Исследование экономики производства свинины в хозяйстве. Выявление резервов повышения экономической эффективности производства мяса.
курсовая работа, добавлен 25.11.2014Определяющее значение лесных массивов в охране водных ресурсов озера Байкал, являющегося уникальной экологической системой Российской Федерации. Анализ методов повышения эффективности лесокультурных мероприятий при выращивании лесных культур на гарях.
статья, добавлен 14.02.2018Внедрение ресурсосберегающих технологий в сельскохозяйственное производство. Задача сохранения плодородия почвы при производстве продукции растениеводства. Использование облегченных почвозащитных машин для поверхностной обработки и подготовки почвы.
реферат, добавлен 25.03.2021Концептуальные схемы развития интегрированной производственной системы сахарного подкомплекса в Краснодарском крае на примере трех моделей: прошлого, настоящего и будущего. Необходимость внедрения инновационных технологий переработки сахарной свеклы.
статья, добавлен 26.04.2017Характеристика белковой полноценности мяса животных. Определение химического состава, физических свойств и пищевой ценности свинины. Основные пороки мяса у свиней. Расчёт соотношения триптофана к оксипролину. Техника безопасности при производстве колбас.
статья, добавлен 26.05.2017Свиноводство как одна из эффективных и скороспелых отраслей животноводства. Кондиции свиней и виды их откорма. Факторы, влияющие на успех откорма и промышленная технология производства свинины. Характеристика технологических и пищевых качеств мяса.
курсовая работа, добавлен 04.11.2014Рентабельность производства свинины. Организационные основы гибридизации. Системы спаривания, промышленное скрещивание между собой заранее отселекционированных по определенным признакам пород. Требования к кормлению и содержанию свиней, расчёт поголовья.
реферат, добавлен 16.02.2017Определение химического состава мяса, его зависимость от пола и возраста свиней, их породной принадлежности, качества кормления и других факторов. Оценка свинины по соотношению различных веществ, аминокислотному составу, белково-качественному показателю.
статья, добавлен 15.07.2020Масса парной туши и ее категорийность как основные признаки экономической эффективности производства свинины. Определение упитанности туш. Варианты скрещивания свиноматок и хряков породы йоркшир и чистопородных свиноматок белорусской мясной породы.
статья, добавлен 29.07.2016История развития внешнеэкономической политики России в сфере АПК. Современное состояние внешнеэкономической политики Российской Федерации в АПК. Перспективы аграрной внешнеэкономической политики России в условиях мировых интеграционных процессов.
контрольная работа, добавлен 13.02.2012Сравнительная характеристика биохимических процессов созревания мяса, полученного от стресс-чувствительных животных и родившихся в состоянии антенатальной незрелости, выращенных раздельно. Органолептическая оценка качества и пищевой ценности мяса свинины.
автореферат, добавлен 29.01.2018Преимущества применения ресурсосберегающих технологий при возделывании зерновых культур. Экономическая эффективность использования минимальной и нулевой технологии почвы. Программы по поддержке сельскохозяйственных производителей в Саратовской области.
статья, добавлен 01.02.2019Описание и характеристика способов использования свиней с высоким генетическим потенциалом продуктивности, завезенных в страну из Канады и стран Европы, для племенного воспроизводства как одного из основных путей увеличения объемов производства свинины.
статья, добавлен 30.07.2017Рассмотрение развитости аграрной политики стран ЕС в контексте обеспечения продовольственной безопасности. Развитие агропромышленного сектора на уровне Европейского Союза. Развитие сельских территорий, повышение конкурентоспособности аграрной сферы.
статья, добавлен 26.01.2022Перспективные культуры для создания кормовой базы животноводства, влияние технологий их возделывания на питательную ценность и урожай. Агротехнические требования к ресурсосберегающим технологиям выращивания кормовых культур, рекомендации по их внедрению.
автореферат, добавлен 20.06.2018Организационные основы проектирования животноводческих предприятий: общие положения. Требования предъявляемые к территории при строительстве свиноводческого предприятия. Размещение зданий и сооружений на территории предприятия. Описание убойного пункта.
курсовая работа, добавлен 21.12.2010Расчет производственного ритма и численности поголовья. Расчет потребности в помещениях для свиней, их застройка, планировка и использование. Примерная среднегодовая структура кормов на комплексе. Расчет экономической эффективности производства свинины.
курсовая работа, добавлен 21.02.2017Закономерности применения удобрений под картофель и влияние отдельных элементов питания на качество клубней. Особенности использования хелатированных микроудобрений как один из основных элементов современных технологий выращивания данной культуры.
статья, добавлен 25.01.2019Реформирование сельского хозяйства. Изменения в аграрной экономике. Технический уровень агропромышленных предприятий России. Разрушение индустриальной структуры АПК. Состояние социальной сферы села в 2000 году. Причины негативных последствий реформ.
контрольная работа, добавлен 23.10.2011Исследование влияния использования в рационах свиней на откорме ароматической добавки из размолотых плодов тмина обыкновенного на химический состав и питательность свинины. Поедаемость кормов животными. Увеличение содержания в мясе сухого вещества.
статья, добавлен 25.11.2017Исследование совокупности международных обязательств разной юридической силы в сфере международного сотрудничества по передаче технологий. Направления рационального (неистощительного) лесопользования в контексте реализации стратегии устойчивого развития.
статья, добавлен 07.04.2019Краткая производственная характеристика хозяйства и подразделения, анализ производственной деятельности хозяйства. Технологии возделывания сельскохозяйственных культур, анализ имеющихся технологий. Расчет и эксплуатация состава машинно-тракторного парка.
курсовая работа, добавлен 04.05.2009Изучение технологии возделывания односемянной сахарной свеклы на кормовые и семенные цели. Повышение урожайности и улучшения качества корнеплодов и семян путём комплексного применения энергосберегающей технологий. Определение вредоносности сорняков.
автореферат, добавлен 29.01.2018