Траминер чёрный – новейший винный ароматный сорт винограда с окрашенной мякотью и соком
Селекция ароматного винограда с окрашенной мякотью и соком. Траминер чёрный: морфо-физиологические характеристики сорта и особенности урожайности. Изготовление интенсивно окрашенных сухих красных вин превосходного класса, высококачественных соков.
Подобные документы
Анализ генетического разнообразия ароматных белоягодных сортов и их клонов с последующим выведением новых сортов, способных давать высококачественные белые вина различных категорий. Морфологические и биологические характеристики сорта Радость Леонидов.
статья, добавлен 20.05.2017Создание и постепенная интродукция перспективных сортов винограда, обладающих относительной устойчивостью к вредителям и болезням. Влияние агроприемов на качество винограда перспективных сортов и вина. Сортовые особенности красных сортов винограда.
реферат, добавлен 10.01.2015Исследования аборигенных сортов и дикорастущих генотипов винограда по микросателлитным маркерам. Обоснование размножения сорта Красностоп анапский с измененными микросателлитными последовательностями. Пути совершенствования клоновой селекции винограда.
статья, добавлен 25.05.2017Необходимость селекции продуктивно-адаптивных сортов винограда. Особенности выведения комплексно-устойчивого бессемянного сорта с черной окраской ягод, возделывание которого расширит спектр сортимента виноградных насаждений разной направленности.
статья, добавлен 27.04.2017Определение формул конкурентоспособного сорта винограда, которые могут эффективно применяться для определения чистосортности посадочного материала, а также насаждений культуры. Уточнение родительских форм образца и в спорных вопросах авторства сорта.
статья, добавлен 19.01.2018Винные (технические) сорта винограда - описания, характеристики. Особенности производства белых и красных вин. Биотехнология переработки сельскохозяйственной продукции, бродильных производств. Характеристика сортов винограда (Мерло, Мурведр и Кокур).
реферат, добавлен 24.11.2021Аминокислотный состав красных сухих вин, приготовленных из винограда технических сортов винограда и обработанных ферментными препаратами. Оценка суммарного содержания аминокислот и их влияния на качество вина. Специфические реакции сортов на обработку.
статья, добавлен 26.11.2018Клоновая селекция районированных сортов винограда в странах развитого виноградарства. Повышение уровня урожайности и качества сырья. Отбор высокопродуктивного протоклона селектируемого сорта. Методы генетического маркирования и отбора плюс-трансгрессий.
статья, добавлен 26.04.2017Характеристика актуальности проблемы значительной нестабильности продуктивности сортов винограда. Анализ особенностей реагирования сортов винограда на погодные условия в различные фенологические периоды, изучение реакции винограда на температуру и осадки.
статья, добавлен 27.04.2017- 35. Новый комплексно-устойчивый высококачественный черноягодный технический сорт винограда Алексампело
Анализ генетического разнообразия черноягодных сортов и их клонов с последующим выведением новых комплексно-устойчивых сортов, способных повысить рентабельность виноградарства, уменьшить пестицидную нагрузку. Морфо-физиологические характеристики сорта.
статья, добавлен 27.04.2017 Анализ генетического разнообразия белоягодных сортов и их клонов с последующим выведением новых сортов, способных давать высококачественные белые вина разных категорий. Использование аборигенного высококачественного винного сорта Асиртик при выведении.
статья, добавлен 27.04.2017Рассмотрение характеристики перспективных аборигенных отечественных сортов винограда, произрастающих в Национальной ампелографической коллекции России. Новации виноградарства в Краснодарском крае. Аборигенные наиболее перспективные сорта винограда.
статья, добавлен 27.04.2017Анализ генетического разнообразия черноягодных универсальных сортов и их клонов с последующим выведением новых высокоурожайных сортов, используемых для потребления в свежем виде, приготовления сухих, десертных вин и соков. Характеристики сорта Аполлон.
статья, добавлен 28.04.2017Использование греческого сорта Лимниона как производственного сорта бассейна Черного моря. Характеристика продолжительности продукционного периода, роста побегов, степени вызревания лозы и процента плодоносных побегов. Особенности ягод и мякоти.
статья, добавлен 26.04.2017Характеристика результатов механического анализа гроздей и ягод винограда. Определение фракционного состава пектиновых веществ исследуемых сортов винограда. Выбор сорта винограда с наибольшим содержанием пектиновых веществ для получения экстрактов.
статья, добавлен 26.04.2017Результаты изучения влияния обработки кустов винограда сорта Саперави лигногуматами марки "Б" на его увологические и урожайные свойства в условиях Краснодарского края. Влияние регуляторов роста Биодукс и Авибиф на качество винограда и виноматериалов.
статья, добавлен 12.05.2017Перспективные сорта винограда Северного Кавказа, имеющие ценностные характеристики для их использования производственниками юга России и селекционерами в качестве исходных форм. Ценностные характеристики новаций, их использование селекционерами.
статья, добавлен 26.04.2017Оценка встречаемости клеток с отклонением от диплоидности в меристематической ткани растений сорта винограда Аврора Магарача. Средняя частота триплоидных клеток в наблюдениях. Вариации триплоидных клеток в зависимости от группы наблюдения винограда.
статья, добавлен 12.08.2020Методы выращивания винограда, способствующие правильному регулированию его роста и плодоношения. Влияние обработки кустов винограда сорта Саперави стимуляторами роста на его продуктивность и качество в условиях Анапо-Таманской зоны Краснодарского края.
статья, добавлен 13.05.2017Предварительное определение урожайности виноградных насаждений. Изучение динамики сахаронакопления в ягодах. Особенности ручной и механизированной разными комбайнами уборки урожая винограда. Оптимальные кондиции урожая у технических сортов винограда.
статья, добавлен 15.05.2017Генетическое улучшение греческих сортов винограда с целью более высокой устойчивостью к высоким летним температурам и засухе. Сущность метода комбинативной селекции. Выведение cорта винограда Ликовриси, путём скрещивания сортов Савватьяно и Уньи белый.
статья, добавлен 26.04.2017Результаты четырехлетних (2004–2007) исследований перспективных технических сортов винограда по контрастным зонам Краснодарского края. Ампелографический скрининг генофонда Темрюкской подзоны, в результате которого выделены перспективные сорта винограда.
статья, добавлен 26.04.2017Доказательства индивидуальности разных сортов винограда по реакции на температуру и осадки фенологических периодов двухлетнего цикла плодоношения. Географическое наследие в генотипах обсуждаемых сортов. Сортовая реакция винограда на климатические условия.
статья, добавлен 26.04.2017Применение прививки европейско-азиатских сортов винограда для борьбы с корневой формой филлоксеры. Описание формировок подвойных кустов винограда со свободным свисанием побегов "АОС-1" и "АОС-2", разработанных Анапской опытной станцией виноградарства.
статья, добавлен 20.05.2017Исследование влияния числа поливов на качество столового винограда и на сроки хранение в холодильниках. Особенности полива в разных фазах вегетации столового сорта "Тайфи розовый". Исследование эффективности поливов в разной фазе вегетации винограда.
статья, добавлен 22.09.2024