3D-моделирование оборудования для измельчения мяса
Разработка и создание макета 3D–модели оборудования для измельчения мяса. Анализ современных методов 3D-моделирования для создания копий реального объекта, позволяющих создавать объекты определенной объемной формы. Модель волчка и режущего механизма.
Подобные документы
Пищевая и биологическая ценность мяса птицы. Технология убоя и переработки птицы. Организация закупки, транспортировки и приема убойной птицы. Производство консервов и колбасных изделий из мяса птицы. Химический состав и питательная ценность яиц.
учебное пособие, добавлен 21.11.2016Характеристика процесса измельчения - уменьшения размеров частиц твёрдых материалов путём механического воздействия. Машины для измельчения. Смесители центробежного действия с вращающимся конусом, принцип работы. Производительность процесса просеивания.
реферат, добавлен 12.05.2021Анализ современных методов и оборудования. Выбор метода изготовления детали "Диск", оборудования и инструмента, обоснование материала. Расчет баз и погрешностей базирования, припусков на обработку и выбор заготовки, а также нормирование техопераций.
курсовая работа, добавлен 26.03.2014- 79. Подход к комплексному прогнозированию основных параметров разделочно-филетировочного оборудования
Создание процедурной модели комплексного прогнозирования основных технико-экономических параметров разделочно-филетировочного оборудования (РФО). Назначение сценария проблемы РФО, определение потребности его создания на рыбоперерабатывающих производствах.
статья, добавлен 27.04.2017 Задачи и способы измельчения пищевого сырья. Способы измельчения продуктов. Поверхностная энергия и поверхностные явления. Коалесценция. Липиды. Строение. Свойства. Влияние температуры и концентрации липидов на характер реологических кривых молока.
контрольная работа, добавлен 10.09.2008Исследование процесса измельчения в гармоническом и бигармоническом поле колебаний рабочего органа. Плюсы использования бигармонического режима работы вибрационной мельницы. Увеличение содержания в измельченном продукте класса крупностью менее 100 мкм.
статья, добавлен 30.01.2017Черты экструзивной переработки как совмещение процесса измельчения и нагрева. Определение производительности дробилок и устройств измельчения материалов объемом истечения измельченного продукта из устройства. Схема расчета скорости движения экструдата.
контрольная работа, добавлен 29.09.2012Обоснование необходимости создания имитационной модели рабочего оборудования бульдозера на основе использования библиотечных элементов, соответствующих элементам рабочего оборудования. Определение параметров, задающих геометрию рабочего оборудования.
статья, добавлен 24.11.2017Сборка и настройка оборудования ZetLab для определения держащей силы модели якоря. Подключение и настройка измерительного оборудования. Использование установки на базе грунтового бассейна с прозрачными стенами, ручной лебедкой с канатно-блочной системой.
статья, добавлен 25.04.2022Теоретические основы повышения качества мяса и мясной продукции. Современные проблемы его переработки и реализации. Организационно-экономическая характеристика предприятия. Пути повышения экономической эффективности переработки и реализации мяса.
курсовая работа, добавлен 02.05.2015Разработка моделей прямых и обратных потоков газа для создания нового и повышения эффективности существующего откачного оборудования. Разработка методов расчета внутренних и внешних располагаемой и реализуемой откачных характеристик бесконтактных насосов.
автореферат, добавлен 31.03.2018Способы промышленного получения изопропилбензола. Химизм и механизм реакции алкилирования. Термодинамика и кинетика процесса. Описание программных сред, используемых для моделирования химических производств. Разработка модели ректификационной колонны.
курсовая работа, добавлен 26.10.2020Показатели мясной продуктивности овец и методы их оценки. Динамика производства мяса по континентам мира. Характеристика волгоградской породы овец. Технология производства шерсти и баранины на овцеферме. Изучение сортового состава мяса и категорий туш.
курсовая работа, добавлен 16.12.2012Классификация и ассортимент вареных колбас. Технологический процесс производства варенных колбас. Технические решения для усовершенствования оборудования, используемого на предприятиях мясной промышленности: куттера для тонкого измельчения мясного сырья.
курсовая работа, добавлен 09.04.2012Классификация круглопильных станков для продольного распиливания. Конструктивно-эксплуатационный анализ оборудования лесопильно-деревообрабатывающего производства. Характеристика режущего инструмента. Проектирование устройства крепления пилы на валу.
курсовая работа, добавлен 12.07.2015Изучение теоретических основ процесса куттерования, областей его применения, существующего оборудования. Ознакомление с конструкцией, принципом работы куттера Л5-ФКМ, технический расчет исследуемой установки. Процесс измельчения мясного мягкого сырья.
курсовая работа, добавлен 19.05.2014Применение процессов дробления, измельчения и грохочения в производственной деятельности человека. Рассмотрение стадий и степени дробления. Способы и технология дробления. Классификация оборудования для дробления. Достоинства и недостатки дробилок.
реферат, добавлен 14.05.2024Процесс и способы измельчения продуктов. Применение на предприятии общественного питания инструментов для резания пищевых продуктов. Процесс дробления. Основные способы измельчения. Использование на предприятии тестораскаточных и размолочных машин.
контрольная работа, добавлен 27.10.2014Протирание отварных продуктов для приготовления пюреобразной массы. Технологические требования к пюреобразным продуктам. Технология приготовления картофельного пюре. Машины для тонкого измельчения продуктов. Устройство машины МП-800, а также МКП-60.
курсовая работа, добавлен 01.01.2012История акционерного общества открытого типа. Используемое сырье и характеристика готовой продукции. Комплекс оборудования для измельчения солода и приготовления пивного сусла, Технологическая схема производства пива, линии для охлаждения и осветления.
реферат, добавлен 10.05.2015Время нахождения в бункере устройства как фактор, от которого зависит степень измельчения зеленой массы. Составление технологической карты изготовления механизма. Характеристика структурной схемы электрооборудования, применяемого в травоизмельчителе.
контрольная работа, добавлен 17.01.2018Обоснование необходимости создания экспериментального оборудования для исследования силовых составляющих исследуемых процессов. Анализ блок-схемы измерительной системы. Разработка методики выбора мест установки и схемы соединения используемых датчиков.
статья, добавлен 22.05.2017Создание модели взаимодействия одиночного микрошарика с упрочняемой поверхностью. Определение действующей в поверхностном слое детали температуры. Создание методики оптимизации режимов обработки основе регулирования характеристик имеющегося оборудования.
автореферат, добавлен 10.08.2018Оценка технологической ценности различных частей туши мяса маралов. Выбор и обоснование использования отдельных частей от разделки мяса в технологии сырокопченых ферментированных изделий. Свойства мышц различной пищевой ценности и тканевого состава.
статья, добавлен 11.02.2017Разработка проекта холодильной установки для хранения мяса, расчёт и подбор основного, вспомогательного оборудования. Составление схемы холодильной установки и её автоматизации. Определение и характеристика расчётных параметров наружного воздуха.
дипломная работа, добавлен 18.08.2016