Технологія прибирання номерів
Матеріальна база і стандарти обслуговування у номерах. Використання електронних замкових систем у готелях. Комплекс заходів безпеки у готелі, забезпечення вищої ефективності технологічного процесу, зручність користування приміщеннями готелю клієнтами.
Подобные документы
Обґрунтування технологій обслуговування споживачів в ресторані. Специфіка процесу обслуговування новорічного банкету в ресторані. Визначення резервів вдосконалення обслуговування споживачів. Складання меню та розрахунок кількості порцій на його основі.
курсовая работа, добавлен 08.11.2018Використання інформаційних технологій для підвищення рівня економічної безпеки суб'єктів туристичної індустрії. Покращення якості перевезень, розміщення та харчування туристів. Визначення загроз, розробка заходів захисту та попередження кризових ситуацій.
статья, добавлен 02.01.2019Розкриття сутності організації процесу обслуговування в ресторанних закладах різних типів і класів. Висвітлення правил подавання страв і напоїв, культури їх споживання. Приведення форм обслуговування при проведенні бенкетів, кейтерінговом обслуговуванні.
учебное пособие, добавлен 26.05.2014Складність у відновленні об’ємів ринку спортивного туризму. Організація безпеки туристів та високої якості їх обслуговування, які неможливі без урахування громадських й інших національних інтересів, а також особливостей навколишнього середовища.
статья, добавлен 06.04.2018Види класифікації екскурсантів. Особливості сприйняття екскурсійного матеріалу різними групами екскурсантів. Аналіз методики і техніки проведення екскурсій. Робота з сільським населенням. Організація екскурсійного обслуговування відпочиваючих у готелях.
реферат, добавлен 22.05.2016Організаційна структура, служби готелю, їх функції та склад. Правила внутрішнього трудового розпорядку, вимоги до персоналу. Бронювання номерів та місць. Приймання, розміщення та реєстрація споживачів готельних послуг. Оганізація виїзду та розрахунок.
курсовая работа, добавлен 07.06.2014- 107. Сучасні готелі Києва
Сучасна індустрія туризму як найприбутковіша та найперспективніша галузь світового господарства. Завдання менеджменту в туризмі та періоди його розвитку. City Park Hotel Київ - сучасний готель європейського типу. Аналіз фінансового стану готелю.
реферат, добавлен 02.12.2011 - 108. Сучасний столовий посуд у закладах ресторанного господарства: функціональні та технологічні аспекти
Характеристика і призначення порцелянового, фаянсового, керамічного, скляного, кришталевого, металевого солового посуду, вимоги до нього. Аналіз виробничої програми готелю. Шляхи удосконалення процесу обслуговування в готельно-ресторанному підприємстві.
курсовая работа, добавлен 25.03.2022 Загальна характеристика систем бронювання і резервування в туризмі, їх вплив на якість обслуговування клієнтів за рахунок скорочення часу на оформлення квитків, проживання в готелях. Аналіз роботи глобальної системи бронювання і резервування Amadeus.
контрольная работа, добавлен 05.04.2014Сутність основних видів готельних приміщень. Склад служби експлуатації номерного фонду. Вимоги щодо індивідуальних характеристик покоївки. Особливість головних принципів при виконанні прибирання. Аналіз роботи сервісу з нагляду за номерами готелю.
курсовая работа, добавлен 14.04.2015Процес побудови організаційної структури готелю. Управління конкурентоспроможністю готельного бізнесу. Склад та якісна оцінка трудових ресурсів. Оцінка конкурентоспроможності та конкурентних переваг готелів. Шляхи удосконалення управління персоналом.
реферат, добавлен 06.05.2014Оформлення готелю - особлива сфера, в якій індивідуальний підхід необхідно поєднувати з певними вимогами. Різноманітність стилів є прикладом клієнтоорієнтованості. Тенденції дизайну готельних спалень/кімнат. Тенденції дизайну ванних кімнат в готелях.
презентация, добавлен 06.04.2021Організація сервісного кейтерингового обслуговування. Проведення презентацій та свят. Обслуговування споживачів при наданні кейтерингових послуг. Обов’язки персоналу служби кейтерингу. Матеріально-технічне забезпечення кейтерингового обслуговування.
курсовая работа, добавлен 14.05.2014Загальні вимоги до забезпечення безпеки під час подорожі. Роль інформації щодо безпеки подорожі. Страхування як основа безпечної подорожі. Аналіз організації забезпечення безпеки при здійсненні туристичної подорожі на прикладі підприємства "Кей".
курсовая работа, добавлен 18.02.2016Пропозиції щодо покращення умов для відпочинку в заміських готелях, заохочування відвідувачів для проведення вихідних днів за містом при сприянні сервісних центрів. Вирішення функціональних зон території готелю з розрахунком на різні вікові категорії.
статья, добавлен 14.10.2018Виокремлення перспективних напрямів використання цифрових технологій в індустрії туризму та гостинності. Забезпечення конфіденційності та безпеки персональних даних клієнтів. Впровадження Big Data, гібридних моделей обслуговування та штучного інтелекту.
статья, добавлен 12.12.2023- 117. Дослідження функціонального стану м’язової та дихальної систем студентів технологічного університету
Методика оцінки функціонального стану м'язового апарату атлетів у циклічних видах спорту. Комплекс оцінювання можливостей системи дихання волейболісток. Дослідження функціонального стану серцево-судинної системи студентів технологічного університету.
статья, добавлен 09.02.2022 Обмеження рухової активності здобувачів вищої освіти в умовах карантинних заходів безпеки. Ефективність використання інноваційних засобів фізичного виховання, можливих за умови дистанційного навчання: Їх вплив на стан фізичної підготовленості студентів.
статья, добавлен 18.08.2022Розвиток фудтраків та поширення здорового швидкого харчування в Україні. Використання харчових 3d принтерів у ресторанній справі. Забезпечення безпеки клієнтів та охорона праці працівників готельного бізнесу. Впровадження оплати послуг через Інтернет.
статья, добавлен 23.01.2022Вплив різноманітних систем обтяжень на техніку метання молота кваліфікованих спортсменів. Технологія застосування різноманітних систем обтяжень в процесі удосконалення технічної майстерності кваліфікованих метальників молота, визначення її ефективності.
автореферат, добавлен 12.07.2015Організаційно-економічна характеристика та аналіз інфраструктури готелю. Прийом, розміщення та експлуатація приміщень житлового фонду споживачами. Удосконалення організації роботи служб бронювання. Ринковий потенціал та конкурентоспроможність готелю.
курсовая работа, добавлен 27.07.2015Организация службы питания в гостинице. Особенности обслуживания номеров в России. Теоретические аспекты организации работы службы приёма и размещения. Эстетическая культура гостиничного сервиса. Требования к сотруднику службы обслуживания в номерах.
реферат, добавлен 15.06.2014Історія становлення й основні риси розвитку готельного господарства міста Львова упродовж Австрійського й Австро-Угорського періодів (1772-1918 рр.). Основні чинники формування закладів гостинності. Розвиток послуг, якості обслуговування в готелях.
статья, добавлен 22.04.2018Загальна характеристика підприємства та його статус. Аналіз організаційної структури управління. Складові операційної діяльності готелю. Характеристика системи управління персоналом. Оцінка системи автоматизації та сучасних інформаційних технологій.
отчет по практике, добавлен 25.11.2012Роль відновлювальних заходів у системі багаторічної спортивної підготовки бігунів 10-16 років на короткі дистанції. Показники фізичної підготовленості, працездатності та функціонального стану бігунів у підготовчому періоді навчально-тренувального процесу.
автореферат, добавлен 27.08.2015