Влияние проращивания на химический состав и содержание антипитательных веществ в семенах сои
Учет сортовых особенностей семян сои при проращивании. Энергозатраты на обработку сельскохозяйственной культуры. Интенсивность гидратации воды растением. Влияние проращивания на химический состав и содержание антипитательных веществ в семенах сои.
Подобные документы
Содержание и жирнокислотный состав масла из семян льна традиционного сорта нового селекционного сорта "Сюрприз". Проведение сравнительного анализа фракционного состава токоферолов в маслах из семян. Правила хранения семян льна в сухом состоянии.
статья, добавлен 14.05.2017Уникальность квиноа, ее химический состав. Отсутствие антипитательных веществ и неприхотливость в выращивании. Расчеты урожайности и внедрение квиноа в массовый посев. Создание продуктов питания специализированного и профилактического назначения.
статья, добавлен 26.05.2017Влияние проращивания семян с перлитом на улучшение силы роста ржи Вятка-2 в условиях добавления удобрений и изменения количества полива воды. Определение силы роста пророщенных семян в пяти образцах в стеклянных сосудах с разными условиями влажности.
статья, добавлен 22.10.2017Изучение влияния микробиологического препарата "Органик" на содержание аминокислот в семенах гороха, выращенного на дерново-подзолистой среднесуглинистой почве. Увеличение производства растительного белка как одна из важнейших задач сельского хозяйства.
статья, добавлен 28.04.2018Химический состав свеклы. Влияние почвенно-климатических условий на качество растения. Определение содержания сухого вещества в растительном материале методом высушивания. Методы определения кислотности, азотистых веществ, углеводов, крахмала в свекле.
курсовая работа, добавлен 27.05.2017Биологические механизмы в семенах под воздействием внешнего электрического поля. Принципы стимулирования биоактивности семян в результате повышения генной активности хроматина. Ускорение поступления питательных веществ из семядолей в зародыш растения.
статья, добавлен 12.01.2021Семена сои как уникальная многокомпонентная система, включающая целый ряд как полезных, так и антипитательных веществ. Знакомство с основными особенностями влияния биологических особенностей сорта на формировании биохимического состава семян сои.
статья, добавлен 30.01.2019Результаты исследований содержания нормируемых токсичных элементов в семенах подсолнечника и растительных маслах, на примере кукурузного, оливкового и подсолнечного. Определение предельно допустимых количеств токсичных веществ и числа токсикантов.
статья, добавлен 16.04.2022Влияние допосевной инокуляции семян и припосевного внесения азотных удобрений в дозе N70на технологические показатели семян сои. Влияние данной технологии на содержание протеина в семенах на 4,1%. Оценка эффективности применения минеральных удобрений.
статья, добавлен 23.07.2021Зависимость качества зерна как объекта хранения и переработки его сортовых особенностей, условий развития растения в поле. Морфологическая характеристика зерна хлебных злаков, семян бобовых и масличных культур. Содержание аминокислот в белке пшеницы.
контрольная работа, добавлен 11.11.2013Отрицательное влияние патогена Alternaria brassicicola Wilts. (Schw.) на биохимические процессы, протекающие в семенах горчицы сарептской. Наибольший вред, наносимый патогеном при инокулировании растений в фазу жёлто-зелёного стручка, его последствия.
дипломная работа, добавлен 26.04.2017Проблема качества мяса как одна из первостепенных в животноводстве. Основные показатели качества мяса (химический состав, содержание аминокислот, нежность (жёсткость), влагосвязывающая способность, рН длиннейшей мышцы спины, интенсивность окраски).
статья, добавлен 30.08.2018Изучение изменений интенсивности накопления питательных элементов в семенах, в стволе, корне и листьях зеленой фасоли в зависимости от фазы развития растения. Изменение показателей наличия азота в фазе ветвления. Суть эффективности применения удобрений.
статья, добавлен 23.09.2024Анализ химического состава зерна кукурузы. Изучение результатов исследования влияния густоты посева на химический состав зерна. Выявление и обоснование связи между условиями выращивания и химическим составом зерна гибридов кукурузы и их родительских форм.
статья, добавлен 16.07.2018Оптимальные способы посева и нормы высева семян, обеспечивающие получение высоких и стабильных урожаев зерна высокобелкового сорта сои Ланцетная. Содержание сырого протеина и жира в семенах раннеспелого сорта, экономическая и энергетическая эффективность.
автореферат, добавлен 29.07.2018Влияние различных методов теплового, акустического и электромагнитного воздействия на содержание свободных липидов, кислотное и перекисное числа масла в семенах подсолнечника при их послеуборочном дозревании. Действие нагрева на активность липазы зерен.
статья, добавлен 15.05.2017Влияние сортовых особенностей на биохимический состав вина и его качество. Анализ физико-химических показателей сусла сортов винограда. Исследование массовой концентрации биологически активных веществ и органических кислот в столовых виноматериалах.
статья, добавлен 15.05.2017Анализ результатов апробации природосовместимой биотехнологии на основе ассоциативных микроорганизмов на семенах разных сортовых категорий из двух популяций сосны обыкновенной. Создание благоприятных условий для прорастания семян и роста всходов.
статья, добавлен 28.08.2023Влияние стартовых полнорационных комбикормов с различным уровнем сырого жира на химический состав мышечной ткани и печени молодняка гусей. Химический состав мышц осевого и периферического скелета. Результат добавления подсолнечного масла в рацион.
статья, добавлен 26.05.2017Строение зерна злаковых культур. Технологические свойства мягкой пшеницы, отличительные особенности твердой пшеницы. Бобовые культуры и их продовольственное значение. Классификация зерна и семян бобовых. Состояния товарного зерна, его химический состав.
контрольная работа, добавлен 22.01.2016Химический состав кормов для цыплят. Влияние лакрина на переваримость и усвояемость питательных веществ, биохимический состав крови, изменение живой массы, мясной продуктивности и качества мяса цыплят-бройлеров. Определение оптимальных доз препарата.
автореферат, добавлен 01.05.2018Химический состав мяса и пера кряквы обыкновенной. Факторы влияния на химический состав мяса и пера. Перовой покров птицы. Соотношение съедобных и несъедобных частей у птицы. Определение влажности, химического состава содержания сырого протеина и золы.
курсовая работа, добавлен 13.09.2015Роль животного в сельскохозяйственном производстве. Влияние кормления на животный организм. Химический состав кормов, физиологическое значение питательных веществ. Минеральная и витаминная составляющая, их энергетическая ценность. Контроль качества.
курс лекций, добавлен 02.02.2016Химический состав подсолнечного и рыжикового жмыхов и кормового концентрата из растительного сырья. Содержание эритроцитов и лейкоцитов в крови цыплят-бройлеров. Коэффициенты переваримости питательных веществ рационов. Биохимические показатели крови.
статья, добавлен 17.05.2021- 25. Пшеница
Белки и крахмал как основные вещества, определяющие питательную ценность зерна злаков. Средний химический состав зерна (по В.Л. Кретовичу). Влияние климатических факторов на химический состав зерна. Способы и методы улучшение качества зерновых культур.
реферат, добавлен 19.11.2013