Влияние проращивания на химический состав и содержание антипитательных веществ в семенах сои
Учет сортовых особенностей семян сои при проращивании. Энергозатраты на обработку сельскохозяйственной культуры. Интенсивность гидратации воды растением. Влияние проращивания на химический состав и содержание антипитательных веществ в семенах сои.
Подобные документы
Содержание и жирнокислотный состав масла из семян льна традиционного сорта нового селекционного сорта "Сюрприз". Проведение сравнительного анализа фракционного состава токоферолов в маслах из семян. Правила хранения семян льна в сухом состоянии.
статья, добавлен 14.05.2017Уникальность квиноа, ее химический состав. Отсутствие антипитательных веществ и неприхотливость в выращивании. Расчеты урожайности и внедрение квиноа в массовый посев. Создание продуктов питания специализированного и профилактического назначения.
статья, добавлен 26.05.2017Влияние проращивания семян с перлитом на улучшение силы роста ржи Вятка-2 в условиях добавления удобрений и изменения количества полива воды. Определение силы роста пророщенных семян в пяти образцах в стеклянных сосудах с разными условиями влажности.
статья, добавлен 22.10.2017Изучение влияния микробиологического препарата "Органик" на содержание аминокислот в семенах гороха, выращенного на дерново-подзолистой среднесуглинистой почве. Увеличение производства растительного белка как одна из важнейших задач сельского хозяйства.
статья, добавлен 28.04.2018Химический состав свеклы. Влияние почвенно-климатических условий на качество растения. Определение содержания сухого вещества в растительном материале методом высушивания. Методы определения кислотности, азотистых веществ, углеводов, крахмала в свекле.
курсовая работа, добавлен 27.05.2017Биологические механизмы в семенах под воздействием внешнего электрического поля. Принципы стимулирования биоактивности семян в результате повышения генной активности хроматина. Ускорение поступления питательных веществ из семядолей в зародыш растения.
статья, добавлен 12.01.2021Семена сои как уникальная многокомпонентная система, включающая целый ряд как полезных, так и антипитательных веществ. Знакомство с основными особенностями влияния биологических особенностей сорта на формировании биохимического состава семян сои.
статья, добавлен 30.01.2019Результаты исследований содержания нормируемых токсичных элементов в семенах подсолнечника и растительных маслах, на примере кукурузного, оливкового и подсолнечного. Определение предельно допустимых количеств токсичных веществ и числа токсикантов.
статья, добавлен 16.04.2022Влияние допосевной инокуляции семян и припосевного внесения азотных удобрений в дозе N70на технологические показатели семян сои. Влияние данной технологии на содержание протеина в семенах на 4,1%. Оценка эффективности применения минеральных удобрений.
статья, добавлен 23.07.2021Отрицательное влияние патогена Alternaria brassicicola Wilts. (Schw.) на биохимические процессы, протекающие в семенах горчицы сарептской. Наибольший вред, наносимый патогеном при инокулировании растений в фазу жёлто-зелёного стручка, его последствия.
дипломная работа, добавлен 26.04.2017Зависимость качества зерна как объекта хранения и переработки его сортовых особенностей, условий развития растения в поле. Морфологическая характеристика зерна хлебных злаков, семян бобовых и масличных культур. Содержание аминокислот в белке пшеницы.
контрольная работа, добавлен 11.11.2013Проблема качества мяса как одна из первостепенных в животноводстве. Основные показатели качества мяса (химический состав, содержание аминокислот, нежность (жёсткость), влагосвязывающая способность, рН длиннейшей мышцы спины, интенсивность окраски).
статья, добавлен 30.08.2018Анализ химического состава зерна кукурузы. Изучение результатов исследования влияния густоты посева на химический состав зерна. Выявление и обоснование связи между условиями выращивания и химическим составом зерна гибридов кукурузы и их родительских форм.
статья, добавлен 16.07.2018Оптимальные способы посева и нормы высева семян, обеспечивающие получение высоких и стабильных урожаев зерна высокобелкового сорта сои Ланцетная. Содержание сырого протеина и жира в семенах раннеспелого сорта, экономическая и энергетическая эффективность.
автореферат, добавлен 29.07.2018Влияние различных методов теплового, акустического и электромагнитного воздействия на содержание свободных липидов, кислотное и перекисное числа масла в семенах подсолнечника при их послеуборочном дозревании. Действие нагрева на активность липазы зерен.
статья, добавлен 15.05.2017Анализ результатов апробации природосовместимой биотехнологии на основе ассоциативных микроорганизмов на семенах разных сортовых категорий из двух популяций сосны обыкновенной. Создание благоприятных условий для прорастания семян и роста всходов.
статья, добавлен 28.08.2023Влияние сортовых особенностей на биохимический состав вина и его качество. Анализ физико-химических показателей сусла сортов винограда. Исследование массовой концентрации биологически активных веществ и органических кислот в столовых виноматериалах.
статья, добавлен 15.05.2017Влияние стартовых полнорационных комбикормов с различным уровнем сырого жира на химический состав мышечной ткани и печени молодняка гусей. Химический состав мышц осевого и периферического скелета. Результат добавления подсолнечного масла в рацион.
статья, добавлен 26.05.2017Строение зерна злаковых культур. Технологические свойства мягкой пшеницы, отличительные особенности твердой пшеницы. Бобовые культуры и их продовольственное значение. Классификация зерна и семян бобовых. Состояния товарного зерна, его химический состав.
контрольная работа, добавлен 22.01.2016Химический состав кормов для цыплят. Влияние лакрина на переваримость и усвояемость питательных веществ, биохимический состав крови, изменение живой массы, мясной продуктивности и качества мяса цыплят-бройлеров. Определение оптимальных доз препарата.
автореферат, добавлен 01.05.2018Химический состав мяса и пера кряквы обыкновенной. Факторы влияния на химический состав мяса и пера. Перовой покров птицы. Соотношение съедобных и несъедобных частей у птицы. Определение влажности, химического состава содержания сырого протеина и золы.
курсовая работа, добавлен 13.09.2015Роль животного в сельскохозяйственном производстве. Влияние кормления на животный организм. Химический состав кормов, физиологическое значение питательных веществ. Минеральная и витаминная составляющая, их энергетическая ценность. Контроль качества.
курс лекций, добавлен 02.02.2016Химический состав подсолнечного и рыжикового жмыхов и кормового концентрата из растительного сырья. Содержание эритроцитов и лейкоцитов в крови цыплят-бройлеров. Коэффициенты переваримости питательных веществ рационов. Биохимические показатели крови.
статья, добавлен 17.05.2021- 24. Пшеница
Белки и крахмал как основные вещества, определяющие питательную ценность зерна злаков. Средний химический состав зерна (по В.Л. Кретовичу). Влияние климатических факторов на химический состав зерна. Способы и методы улучшение качества зерновых культур.
реферат, добавлен 19.11.2013 Определение весенних и летних сроков посева сахарной кукурузы для непрерывного получения хозяйственно годных початков с целью использования их в свежем виде и для переработки. Выявление влияние сроков сева на урожай и химический состав початков кукурузы.
статья, добавлен 21.06.2018