Изучение особенностей требований производственной санитарии и гигиены в гостинице
Основные понятия, нормативно-законодательная база гигиены и санитарии в гостиничных комплексах. Виды гостиничных помещений. Организация уборочных работ. Подготовка номеров к заселению. Внешний вид персонала. Медосмотры и личные медицинские книжки.
Подобные документы
Устройство и основные составляющие мусоропровода. Санитарно-гигиенические требования, предъявляемые к мусороприемным камерам. Система очистки мусоропровода. Пожаротушение для систем мусороудаления. Системы пылеудаления и оборудование для уборки помещений.
курсовая работа, добавлен 12.12.2013- 52. Особенности здорового образа жизни, профилактика вредных привычек, требования санитарии и гигиены
Условия сохранения здоровья и работоспособности человека. Охрана здоровья населения, принципы организации здравоохранения в разных странах мира. Здоровый образ жизни - главное средство противостояния многим болезням, роль гимнастики и физической культуры.
реферат, добавлен 10.08.2010 Место и роль отдела (службы) бронирования в организационной структуре предприятия. Виды и способы бронирования гостиничных услуг. Основные виды заявок на бронирование и действие с ними. Технология и документальное оформление процесса бронирования.
отчет по практике, добавлен 25.12.2019Методика оценки соответствия гостиниц и других средств размещения по категориям. Критерии классификации гостиничных предприятий. Номерной фонд и классификация гостиничных номеров. Требования к гостиницам и другим средствам размещения по категориям.
курсовая работа, добавлен 12.01.2014Изучение особенностей личной гигиены студентов. Характеристика специфики гигиены спортивной одежды и обуви. Ознакомление с гигиеническими требованиями к структуре, содержанию, объему и интенсивности физических нагрузок в процессе физического воспитания.
реферат, добавлен 07.04.2020Уборочные работы номерного фонда, гостевых и служебных зон. Работы по контролю за соблюдением гигиенических стандартов сотрудниками службы хаускипинг. Проверка состояния номеров супервайзепами хозяйственного отдела. Технологический процесс уборки в отел
курсовая работа, добавлен 24.11.2019Гостиница и ее функции: обслуживание гостей. Изучение современной концепции гостеприимства. Предоставление унифицированных услуг и ведение хозяйства в гостинице. Рассмотрение функции размещения в гостиничных номерах. Принцип работы ресторана в гостинице.
реферат, добавлен 07.10.2014Основы классификации гостиниц, критерии идеальной гостиницы. Номерной фонд и классификация гостиничных номеров, международная классификация номеров. Особенности формирования имиджа гостиничного предприятия, основные и дополнительные услуги гостиниц.
дипломная работа, добавлен 03.06.2009Основные цели, задачи и вид деятельности "ГК "Vostok". Описание номеров и услуг гостиницы. Номер для людей с ограниченными возможностями здоровья. Должностная инструкция и стандарт работы горничной. Комплектация тележки горничной. Виды уборки номеров.
отчет по практике, добавлен 03.04.2015Проблема повышения качества гостиничных услуг. Понятие качества гостиничных услуг, соотношение технического и функционального фактора в обслуживании клиентов. Политика клиентоориентированности гостиничного предприятия как фактор устойчивой прибыли.
статья, добавлен 30.07.2018Анализ материалов о жизнедеятельности студентов. Основные факторы определяющие организацию здорового образа жизни. Режим труда и отдыха. Организация сна и режим питания. Выполнение требований санитарии и закаливания. Профилактика вредных привычек.
реферат, добавлен 22.12.2015Функции служб приема и размещения в гостинице. Движение номерного фонда. Особенности приема и размещения туристских групп. Требования, предъявляемые к внешнему виду и личной гигиене работников службы приёма и размещения. Группы гостиничных стандартов.
курсовая работа, добавлен 09.06.2014Организационная структура службы анимации в гостинице. Взаимодействие консьержей с другими службами, должностные инструкции. Дополнительные и сопутствующие услуги, оказание развлекательных услуг в гостиничных комплексах. Создание определённого климата.
курсовая работа, добавлен 06.06.2014Рассмотрение и характеристика особенностей гигиены питания, питьевого режима, ухода за кожей, закаливания. Определение необходимости соблюдения личной гигиены при занятиях физическими упражнениями. Ознакомление с требованиями к гигиене мест занятий.
реферат, добавлен 15.01.2017Анализ услуг питания гостиничных предприятий, технологии и организации их предоставления. Анализ современного состояния и перспектив развития услуг питания в индустрии гостеприимства. Оценка рынка гостиничных услуг и услуг питания в городе Владивостоке.
курсовая работа, добавлен 09.11.2016Услуги общественного питания в гостинице. Формы организации кормления в отелях. Сервис приема пищи и обслуживания. Особенности организации гостиничных столовых в сложившихся современных условиях. Основные разновидности сервиса обслуживаемых гостей.
контрольная работа, добавлен 09.06.2015История формирования гостиничных корпораций мира. Мировые гостиничные цепи: понятие, сущность, преимущества. Особенности и направления деятельности крупнейших гостиничных корпораций мира. Перспективы развития национальных гостиничных сетей в России.
курсовая работа, добавлен 13.09.2010Сегментация рынка, характеристика основных критериев. Защищенность сегмента от конкуренции. Признаки сегментации рынка туристских и гостиничных услуг. Классификация потребностей по А. Маслоу. Выставки и ярмарки и работа на них для гостиничных услуг.
контрольная работа, добавлен 08.02.2012Общая характеристика комплекса современных гостиничных услуг. Изучение должностных обязанностей, предъявляемых к телефонным операторам. Анализ функционирования службы телефонных операторов в гостинице, разработка рекомендаций по улучшению их работы.
курсовая работа, добавлен 26.06.2014Организационная структура управления в гостинице. Взаимодействие службы бронирования со смежными подразделениями в гостинице. Правила поведения в конфликтных ситуациях с потребителями при бронировании в отеле. Документационное сопровождение заказов.
отчет по практике, добавлен 04.03.2021Тенденции развития гостиничного бизнеса. Понятие и история развития гостиничных цепей, их преимущества. Модели организации гостиничного дела. Характеристика мировых гостиничных цепей. Пути повышения эффективности развития международных гостиничных цепей.
курсовая работа, добавлен 16.02.2012Стимулирующий эффект туризма на основные отрасли экономики. Теоритические основы технологических процессов в гостинице. Функции менеджера гостиничного и туристического бизнеса. Правила предоставления гостиничных услуг. Задачи службы бронирования.
курсовая работа, добавлен 08.03.2014Совершенствование системы дополнительных услуг в гостинице. Показатели, характеризующие развитие гостиничного сектора в России. Капиталовложения на стадии эксплуатации при реализации гостиничных проектов. Развитие формата многофункциональных комплексов.
курсовая работа, добавлен 21.03.2018Услуги, предоставляемые в гостиницах. Особенности предоставления гостиничных услуг. Роль маркетинговых исследований гостиничных услуг. Перечень и качество предоставления платных дополнительных услуг в гостиницах. Специфические факторы риска в гостиницах.
контрольная работа, добавлен 01.04.2016Основная классификация гостиниц и номеров. Особенность средств размещения туристов. Главная характеристика материально-технической базы отелей. Технология и организация обслуживания номерного фонда. Формирование отдыха и спортивно-оздоровительных услуг.
курс лекций, добавлен 26.03.2015