Предмет, зміст, метод та завдання сучасного товарознавства
Коротка історія розвитку товарознавства - наукової дисципліни, що вивчає споживчі властивості товарів, які визначають їхню споживчу цінність, якість і їхню конкурентоспроможність. Узагальнення характеристик товару, які складають його споживчу вартість.
Подобные документы
Історія виникнення дизайну як основного показника конкурентоспроможності товарів. Функції дизайну в системі розповсюдження. Маркетингові вимоги щодо нового дизайну. Роль етикетки і упаковки в просуванні товарів. Визначення конкурентних переваг та якості.
реферат, добавлен 27.10.2014Організаційно-правова та економічна характеристика підприємства ПП "Технолюкс". Аналіз комплексу маркетингу: зовнішнє і внутрішнє середовище; якість і конкурентоспроможність товару; реалізація продукції. Рекомендації щодо вдосконалення служби маркетингу.
отчет по практике, добавлен 27.03.2012Поняття, класифікація товарів та характеристика ринку товару, що досліджується. Теоретичні основи сегментування ринку споживчих товарів. Система показників, які застосовуються для оцінки якості продукції. Формування раціонального товарного асортименту.
методичка, добавлен 07.08.2017Характеристика макаронних виробів як товару: сировина, асортимент, споживні властивості, особливості виробництва. Хімічний склад, енергетична цінність та показники якості макаронних виробів. Засоби формування та розширення асортименту макаронних виробів.
курсовая работа, добавлен 24.05.2015Хімічний склад і харчова цінність майонезу. Чинники, що формують його асортимент. Вимоги до якості товару. Умови його транспортування й збереження. Дослідження структури торговельного асортименту жирових продуктів різних виробників в супермаркеті "Varus".
курсовая работа, добавлен 29.10.2014Загальна характеристика організації-виробника, техніко-економічні показники роботи. Методи визначення конкурентоспроможності товарів. Критерії оцінювання цього показника на виробництві. Розробка заходів щодо підвищення конкурентоспроможності товару.
курсовая работа, добавлен 20.06.2016Аналіз ринку морозива в Україні і його споживчі властивості. Класифікація і асортимент морозива, яке виготовляють на ВАТ "Галичина". Оцінка управління якістю на підприємстві. Технологічна характеристика обладнання, яке використовується на ВАТ "Галичина".
отчет по практике, добавлен 25.12.2010Стан ринку ковбасних виробів в Україні. Споживні властивості і харчова цінність. Фактори, що формують якість варених ковбасних виробів. Дослідження та аналіз сучасного асортименту варених ковбас в Україні. Склад ковбасних виробів, масові частки речовин.
курсовая работа, добавлен 23.09.2014Чинники формування властивостей та класифікація товарів для відпочинку на воді. Оцінка їх якості та конкурентоспроможності. Виявлення споживчих переваг щодо їх якісних параметрів. Організація продажу товарів та обслуговування покупців на підприємстві.
дипломная работа, добавлен 29.08.2015Аналіз маркетингової товарної політики як комплексу заходів, за яких один або кілька товарів використовуються як основний інструменти діяльності фірми. Поняття товару та його життєвого циклу. Особливості маркетингу на різних етапах життєвого циклу товару.
курсовая работа, добавлен 13.12.2015Поняття та види товарів, їх характеристика та класифікація. Впровадження нового товару на ринок, специфіка його розміщення по ознакам. Реклама товарів, її види в залежності від маркетингових цілей збуту товарів. Визначення обсягу рекламного бюджету.
дипломная работа, добавлен 02.02.2016Основні відомості про хліб та хлібобулочні вироби, сфери їх призначення. Класифікація та кодування, споживчі властивості хліба. Чинники, що впливають на збереження якості хліба. Особливості його експертизи, вимоги до якості та основні дефекти виробів.
курсовая работа, добавлен 04.06.2012Перший етап при розробці нового товару. Методика класифікації, заснована на природі змін фізичних і сприйманих характеристик товарів. Творчі методи пошуку нових ідей та основні їх джерела. Суть ризиків, моделі оцінки та аналіз при розробці нового товару.
контрольная работа, добавлен 14.10.2016Стратегія розвитку нової продукції та її виходу на ринок. Етапи процесу планування нової продукції. Процес адаптації споживачів до нових товарів. Концепція життєвого циклу товару. Удосконалення існуючого варіанту товару або суттєве нововведення.
реферат, добавлен 21.12.2012Аналіз якості продукції (послуг) як сукупності властивостей та характеристик товару (послуг), завдяки яким він здатний задовольняти потреби споживачів. Проблема управління якістю товарів. Основні причини неякісної продукції, випуску дефектних виробів.
доклад, добавлен 24.12.2017Аналіз стану і перспектив розвитку сучасного ринку косметичних виробів. Технологія виробництва косметичних виробів та вимоги, що пред'являються до їх якості. Характеристика споживчих властивостей косметичних товарів і підвищення їх конкурентоспроможності.
курсовая работа, добавлен 01.06.2016Аналітичний розгляд чинників, які впливають на товарознавчу оцінку м’яса та субпродуктів. Сутність і зміст еколого-епізоотичної безпеки товарів. Дослідження впливу ймовірності отримання малих доз радіації на споживні властивості харчових продуктів.
автореферат, добавлен 27.07.2014Основні стратегічні завдання й принципи маркетингу. Його сутність як філософія бізнесу. Комплекс заходів, які визначають позицію продукту на ринку (маркетинг-мікс). Основні види сучасного маркетингу: орієнтований на продукт, на споживача та змішаний.
презентация, добавлен 23.09.2013Обмінна вартість. Життєвий цикл товару та його характеристики. Види упаковки та фактори, які впливають на її вибір. Поняття конкурентоспроможної продукції. Штрих код як ідентифікатор товару для забезпечення можливості машинного зчитування інформації.
контрольная работа, добавлен 24.05.2013Планування та організація каналів збуту товарів-новинок. Завдання маркетингової стратегії. Цінова політика та її прогнозування. Рекламна кампанія, визначення рекламованих властивостей товару. Відсутність аналогів. Визначення ймовірних споживачів.
курсовая работа, добавлен 29.08.2008Характеристика стандартизації, її принципи, відповідальні органи в Україні, основні положення державної системи. Організація стандартизації в сільському господарстві та галузі переробки тваринницької сировини. Забезпечення та керування якістю продукції.
учебное пособие, добавлен 14.07.2017Поняття й етапи розвитку мерчандайзингу. Характеристика складових системи мерчандайзингу. Планування торговельних площ. Розміщення й викладення товарів. Перспективи й особливості в розвитку мерчандайзингу. Споживча оцінка зусиль по мерчандайзингу.
дипломная работа, добавлен 18.11.2016Суть проблеми зростання маркетингових бюджетів, що може негативно вплинути на їхню прибутковість. Зміна своїх підходів до клієнтів онлайн-продавцями товарів у бік підвищення їхньої лояльності та оптимізації маркетингових витрат на просування продуктів.
статья, добавлен 30.10.2023Фізичні властивості, які відіграють важливу роль у визначенні якості продовольчих товарів. Густина, структурно-механічні, оптичні, теплофізичні. Діючі стандарти на молоко та рослинні олії. Залежність насипної маси від розміру, форми та густини.
реферат, добавлен 22.01.2013Асортимент жіночого шкіряного взуття. Номенклатура показників якості взуття та його споживчі властивості. Дефекти взуття, порядок проведення експертизи та оформлення її результатів. Пропозиції щодо удосконалення якості жіночого шкіряного взуття.
реферат, добавлен 10.01.2014