Использование сушки в химической, фармацевтической и пищевой промышленности
Виды (конвективная, контактная, специальная), характеристики и этапы процесса сушки (саморазмораживание, сублимация, испарение остаточной влаги). Эффективность применения вакуума при сушке сублимацией. Методы определения эвтектической температуры.
Подобные документы
Теоретические представления о кинетике и динамике сушки капиллярно-пористых тел. Разработка виртуального стенда для проведения исследования. Проведение численного дифференцирования кривой сушки и температурной кривой. Обработка результатов измерений.
курсовая работа, добавлен 19.02.2014Влияние параметров процесса тонкого измельчения и сушки растительных отходов на характеристики продуктов измельчения. Схема горизонтальной ударно-отражательной мельницы с пороговой сепарацией. Исходные растительные отходы и продукты их измельчения.
статья, добавлен 26.02.2017- 78. Теплотехнологические аспекты сушки распылением водных экстрактов лекарственного растительного сырья
Результаты исследований процесса распылительной сушки различных водных экстрактов растительного сырья на установках двух типоразмеров с использованием высокооборотного дискового распылителя. Обоснование применения более эффективной системы сепарации.
статья, добавлен 26.02.2017 Использование водоподготовки в пищевой промышленности: определение качества исходного сырья и выполнение правил эксплуатации новых приборов и систем. Применение жесткой воды, и современные требования к дистилляту. Этапы подготовки промышленной воды.
реферат, добавлен 16.04.2014Рассмотрение метода сушки зерна высокочастотной электромагнитной индукцией как адаптивного процесса, настраивающегося в зависимости от влажности и количества поступающего зерна. Описание схемы и принципа работы СВЧ транзисторно-тиристорного генератора.
статья, добавлен 19.01.2018Исследование влияния режимов сушки жестких сгорающих картузов из инертного материала (целлюлоза – поливинил-ацетат – алюминий) на скорость влагоудаления. Режим сушки с совмещением термического, вакуумного и импульсного прососа горячего теплоносителя.
статья, добавлен 03.12.2018Анализ основных периодов сушки. Исследование сушки в туннельных сушилках, ее особенности. Требования, предъявляемые к сушилкам. Обжиг керамических изделий. Процессы, происходящие при обжиге изделий из легкоплавких глин. Расчет туннельной сушилки.
курсовая работа, добавлен 25.04.2018Термический способ сушки ореха, в основе которого лежит нагрев осушаемого материала. Сушка с помощью высокоинтенсивного акусто-конвективного потока. Преимущества предлагаемого способа сушки. Принцип работы акусто-конвективной сушильной установки.
статья, добавлен 29.10.2018Обзор способов профессиональной сушки древесины: конвективной, атмосферной, вакуумной, СВЧ, камерной. Сушка древесины конденсационным способом и сушка древесины инфракрасным способом. Современные лесосушильные камеры. Показатели качества сушки древесины.
статья, добавлен 29.11.2018Изучение процессов спин-спиновой и спин-решеточной релаксации в системе "целлюлоза–вода" при варьировании условий сушки. Взаимосвязь между темпом испарения влаги и подвижностью компонентов исследуемой системы. Сигнал свободной индукции в системе.
статья, добавлен 05.12.2018Цели использования ферментов в пищевой промышленности. Классификация ферментов по происхождению. Разделение ферментных препаратов по активности. Сферы применения ферментных препаратов. Характеристики некоторых ферментных препаратов, специфика их действия.
контрольная работа, добавлен 22.12.2020Выявление закономерности влияния кинематических параметров сушильного агента на плотность теплового потока агента при различных высотах зернового слоя в сушильной камере. Обоснование разработки режимов сушки зерна в технологии двухэтапной сушки.
статья, добавлен 20.06.2018Термовлажностное воздействие сушильного агента на пиломатериал, обеспечивающее качество и скорость сушки. Анализ нормативных и оптимальных режимов сушки пиломатериалов. Улучшение физико-механических, технологических, эксплуатационных свойств древесины.
статья, добавлен 21.02.2025Использование сушки древесины стала при производстве продукции из дерева. Рекомендуемые значения конечной влажности в зависимости от климатических условий и предполагаемого дальнейшего использования пиломатериала. Понятия, связанные с процессом сушки.
презентация, добавлен 12.07.2015Характеристика и назначение процесса сушки. Основные группы сушки. Сушильные аппараты, их классификация, назначение, принцип действия и конструктивные особенности. Разработка конструкции туннельных сушилок с оптимальными конструктивными параметрами.
курсовая работа, добавлен 15.02.2016Классификация способов сушки древесины, особенности передачи тепла высушиваемому материалу. Разновидности конвективных и диэлектрических лесосушильных камер. Использование вакуумных сушилок для трудносохнущих твердых лиственных пород крупных сечений.
статья, добавлен 30.04.2019Анализ путей совершенствования сушильных технологий и техники в пищевой и перерабатывающей промышленности: продолжительность процесса, качество продукции. Разработка математической модели комбинированного сушильного процесса для дисперсных продуктов.
статья, добавлен 02.02.2019Выбор режима сушки и расчет ее продолжительности. Оценка годовой производительности камеры. Определение потребного количества производственных мощностей. Тепловой расчет. Описание технологического процесса. Потребность в транспортном оборудовании.
курсовая работа, добавлен 21.02.2014Моделирование процессов СВЧ сушки тонких диэлектрических материалов в камерах с бегущей волной с поперечным взаимодействием для достижения необходимого качества термообработки (требуемой температуры и влажности) и выбора оптимальных параметров установки.
статья, добавлен 23.02.2019Применение термомеханических агрегатов в пищевой промышленности. Рассмотрены аппараты на базе термосифонов для сушки, термообработки дисперсных пищевых материалов, неньютоновских пищевых жидкостей. Приведены результаты экспериментальных исследований.
статья, добавлен 02.02.2019Изучение и методы расчета процессов химической технологии: механических, гидромеханических, тепловых и массообменных. Определение понятий материального и энергетического баланса. Описание процессов абсорбции, экстракции, ректификации, адсорбции и сушки.
курс лекций, добавлен 23.12.2011Зависимость проницаемости древесины от способов проведения ее сушки. Использование циклотронного резонанса для повышения величины и глубины проникновения жидкостей. Выполнение защитной обработки, склеивания, отделки с учетом пропитки древесных материалов.
статья, добавлен 29.11.2018Разработка инновационных технологий и конструкций для сушки куриного помета. Пути их оптимизации на базе винтовых агрегатов. Методика определения эффективности внедрения в производство. Пример теплового расчета и выбор параметров сушильного устройство.
статья, добавлен 19.01.2018Автоматизация функции контроля температуры зерна с применением современных микроконтроллеров как один из важных этапов совершенствования процесса сушки в барабанных зерносушилках. Описание принципиальной схемы термореле с цифровым датчиком температуры.
статья, добавлен 02.02.2019Характеристика особенностей процесса сушки зерна. Устойчивость систем управления. Изучение условных обозначений, используемых при составлении функциональных схем автоматизации. Аппаратура автоматики, используемая на предприятии в процессе сушки зерна.
курсовая работа, добавлен 12.04.2017