Совершенствование деятельности административно-хозяйственной службы гостиницы
Рассмотрение процесса обслуживания номерного фонда отеля и его особенностей. Анализ структуры, технологии работы, функций и операционных стандартов административно-хозяйственной службы гостиницы. Разработка рекомендаций по совершенствованию ее работы.
Подобные документы
Общая характеристика и особенности организационной структуры исследуемого предприятия. Анализ финансово-хозяйственной деятельности ООО "Селена", его кадровой политики. Разработка рекомендаций по совершенствованию системы управления предприятием.
отчет по практике, добавлен 19.07.2017Этика обслуживания как нравственная категория, элемент организационной культуры. Этика и качество предоставляемых услуг в гостиничной сфере: правила, процедуры, практические навыки и умения. Анализ сервисной деятельности гостиницы "Венец", г. Ульяновск.
курсовая работа, добавлен 17.11.2015Организация работы с документами. Организационные структуры службы ДОУ: управление делами, канцелярия, общий отдел, секретарь. Должностной, численный состав службы. Организационные документы. Требования к организации рабочих мест и труда персонала службы.
курсовая работа, добавлен 02.12.2014Понятие и сущность организационной структуры. Описание и особенности структуры управления подразделениями противопожарной службы. Анализ распределения функций между должностными лицами путем выделения сотрудников-координаторов и сотрудников-исполнителей.
дипломная работа, добавлен 05.01.2014Рассмотрение результатов исследования оптимизации деятельности руководителя сестринской службы на примере одной из городских клинических больниц. Оценка его компонентов, разработка рекомендаций по оптимизации деятельности руководителя сестринской службы.
статья, добавлен 30.04.2019Описание организуемого предприятия. Выбор организационно-правовой формы. Характеристика этапов создания предприятия. Разработка организационной структуры управления гостиницей. Анализ требований к персоналу гостиницы и составление штатного расписания.
курсовая работа, добавлен 28.10.2017Рассмотрение теоретических основ формирования и развития кадровой службы организации. Анализ профессионально–квалификационного состава кадровой службы исследуемого предприятия. Характеристика основных путей совершенствования работы кадровой службы.
курсовая работа, добавлен 06.04.2017Разработка предложений по организационным изменениям для совершенствования организационной структуры на предприятии на примере ИП "Зажигин". Проведение SWOT-анализа организационной и хозяйственной деятельности предприятия, предложения по ее улучшению.
дипломная работа, добавлен 10.06.2009Понятие, задачи и функции кадровой службы организации. Характеристика, особенности и структура кадров предприятия. Анализ профессионально–квалификационного состава персонала производственного предприятия. Совершенствование работы кадровой службы.
курсовая работа, добавлен 29.03.2016Сущность и структура службы приема и размещения. Работа персонала службы приема и размещения с клиентами. Организация работы службы приема и размещения в гостинице "Европа", мероприятия и скидки в гостинице. Пути совершенствования работы службы.
курсовая работа, добавлен 05.06.2022Ознакомление с обязанностями администратора гостиницы: ответственности за слаженность действий персонала, определения указаний сотрудникам, консультирования постояльцев гостиницы. Рассмотрение истории возникновения и развития исследуемой профессии.
презентация, добавлен 06.06.2015Анализ деятельности кадровой службы корпорации. Цели, структура и функции Департамента по работе с персоналом. Совершенствование работы отдела загранкомандирования сотрудников. Проект автоматизации рабочих мест путем внедрения программы "БОСС-Кадровик".
дипломная работа, добавлен 17.06.2012Главные особенности процесса управления персоналом, влияющего на эффективность комплекса гостиничных услуг. Анализ основных направлений работы с трудовыми ресурсами, как ключевого фактора успеха в сфере гостеприимства на примере гостиницы "Аванта".
статья, добавлен 02.11.2018Структура службы приема и размещения гостиниц и ее основные функции, характеристика основных требований в России. Основные показатели развития гостиницы "Радуга". Swot-анализ и формулировка стратегии развития службы приема и размещения в гостинице.
курсовая работа, добавлен 22.10.2017Изучение основных этапов деятельности и вопросов, касающихся внедрения и успешного функционирования службы технической поддержки в ИТ-отделе. Рассмотрение правильного процесса внедрения. Разработка рекомендаций по реализации этапов этого проекта.
статья, добавлен 19.12.2017Рассмотрение и характеристика теоретических аспектов государственной службы в Российской Федерации. Разработка путей совершенствования кадровой политики на примере межрайонной инспекции Федеральной налоговой службы России по Ставропольскому краю.
дипломная работа, добавлен 06.02.2018Факторы, вызывающие проблемы в хозяйственной деятельности предприятия. Совершенствование структуры управления, организации материального снабжения, кадровой, социальной и ассортиментной политики. Принципы менеджмента в Отеле Липпия Гольф Резорт.
отчет по практике, добавлен 09.04.2015Руководитель и его роль в организации. Анализ деятельности и системы управления гостиницы "Достук". Влияние личных качеств руководителя на поведение подчиненных и эффективность работы гостиницы. Предложения по усовершенствованию руководства в организации.
дипломная работа, добавлен 04.03.2014Понятие, принципы и виды организационных структур управления - линейная, функциональная, дивизиональная, их преимущества и недостатки. Анализ организационной структуры гостиницы "Версаль". Процесс обслуживания гостей. Основные функции службы приема.
курсовая работа, добавлен 10.12.2014Раскрытие сущности понятия "трудовая адаптация", ее содержания и структуры. Анализ хозяйственной деятельности, системы управления персоналом и особенностей трудовой адаптации персонала предприятия. Разработка проекта по совершенствованию адаптации.
дипломная работа, добавлен 11.07.2015Теоретические основы исследования системы управления персоналом. Эффективность работы кадровой службы на предприятии. Структура оплаты труда работников. Способы административно-правового воздействия. Материальная и дисциплинарная ответственность.
курсовая работа, добавлен 18.08.2012Ознакомление с профилем и философией управления гостиницы "Пекин-Минск". Определение его конкурентных преимуществ. Анализ особенностей организационной структуры исследуемого предприятия. Характеристика должностных обязанностей персонала гостиницы.
отчет по практике, добавлен 06.12.2014Особенности организационной структуры, функций, задач и основных видов деятельности общества. Изучение места и значения кадровой службы в деятельности предприятия. Исследование ее организации, структуры и объемов работы, а также анализ документооборота.
дипломная работа, добавлен 02.11.2010Управление основными операционными сферами отеля. Менеджмент номерного фонда отеля - управление процедурами размещения, учета и выписки гостей. Менеджмент ресторанов и баров отеля. Управление эксплуатацией здания отеля. Управление безопасностью отеля.
контрольная работа, добавлен 29.11.2013Модели и показатели качества гостиничных услуг. Типология эффективности элементов обслуживания. Анализ хозяйственной деятельности и качества услуг ОАО "Забайкалье". Определение индекса удовлетворенности потребителя. Основные подходы к аудиту качества.
дипломная работа, добавлен 12.07.2012