Анализ технологии производства говядины в ООО "Агрофирма Игра"
Характеристика черно–пестрой породы крупного рогатого скота, разводимой в хозяйстве "Агрофирма Игра". Технология кормления бычков в разные периоды выращивания. Мероприятия, направленные на повышение мясной продуктивности и улучшение качества говядины.
Подобные документы
Понятие производственной и племенной групп маточного поголовья крупного рогатого скота. Характеристика структуры и особенности организации стада. Кормление и содержание ремонтного молодняка и племенных бычков, формирование высокой мясной продуктивности.
реферат, добавлен 21.04.2009Сравнительная оценка мясной продуктивности коров черно-пестрой породы и ее голштинизированных помесей I, II поколения в различные сроки откорма. Оценка мясной продуктивности выбракованных коров рассматриваемых генотипов после 2-, 3- и 4-месячного откорма.
автореферат, добавлен 01.05.2018Изучение продуктивности, молочности, благоприятных условий содержания, рекомендуемых концентратов для кормления черно-пестрой, голштинской, джерсейской, айрширской, холмогорской, ярославской, красной степной и тагильской пород крупного рогатого скота.
статья, добавлен 17.07.2018Повышение эффективности производства говядины. Оценка действия ферментного препарата, предварительно обработанного растительным жиром или цеолитом, на преджелудочное пищеварение, переваримость и обмен веществ в организме молодняка мясного скота.
автореферат, добавлен 25.12.2017- 55. Анализ производства и реализации мяса крупного рогатого скота в ООО "Эльмир" Большеглушицкого района
Основные тенденции развития производства говядины в Российской Федерации и Самарской области. Показатели для анализа производства и реализации продукции животноводства. Основы производства и реализации мяса крупного рогатого скота в ООО "Эльмир".
курсовая работа, добавлен 23.01.2014 Изучение проблемы убыточности производства мяса крупного рогатого скота (на примере говядины) практически во всех хозяйствующих субъектах, развивающих скотоводство и недостаточного уровня государственной поддержки этой отрасли аграрного производства.
статья, добавлен 11.11.2018Увеличение производства говядины посредством повышения продуктивности скота, применении прогрессивных форм организации скотоводства. Приготовление и раздача кормов. Разработка оптимальной системы вентиляции и отопления помещения. Навозоудаление и поение.
контрольная работа, добавлен 06.12.2013Интенсивное развитие производства говядины от крупного рогатого скота в Российской Федерации. Возникновение патологий у животных аутохтонных пород, обусловленных качеством пищи. Формирование патологического состояния из-за неправильного содержания.
статья, добавлен 21.02.2016Характеристика черно-пестрой породы крупного рогатого скота. Особенности раздоя коров-первотёлок и его роль в повышении продуктивности и улучшении качества молока. Значение подготовки нетелей к отёлу и будущей лактации. Выращивание ремонтного молодняка.
курсовая работа, добавлен 29.09.2013Производство экологически чистого органического мясного сырья от бычков мясного направления продуктивности для продуктов детского питания. Преимущества экстенсивного откорма скота на предгорных пастбищах с минимальным расходом концентрированных кормов.
дипломная работа, добавлен 15.05.2017Описание, экстерьер и интерьер голштинской породы крупного рогатого скота (КРС). Показатели надоев и жирности молока. Методы разведения, содержания и кормления голштинской породы коров. Уход за телятами. Производители КРС голштинской породы в России.
реферат, добавлен 11.05.2018Характеристика черно-пестрой породы крупного рогатого скота. Определение значения подготовки нетелей к отёлу и будущей лактации. Рассмотрение особенностей раздоя коров-первотёлок и его роли в повышении продуктивности и улучшении качества молока.
курсовая работа, добавлен 22.06.2022Особенности современной технологии производства говядины. Характеристика способов содержания животных. Система кормообеспечения на фермах. Оборудование для поения крупного рогатого скота. Функции системы навозоудаления. Роль микроклимата в помещениях.
реферат, добавлен 30.11.2013Виды специализированных предприятий по производству говядины. Типы технологий выращивания и откорма животных. Мясное скотоводство, его экономические и продуктивные особенности, используемые технологии. Методы выращивания телят, их эффективность.
реферат, добавлен 11.07.2013Хозяйственно-полезные качества бычков и кастратов черно-пестрой породы и ее помесей с породой обрак. Рост и развитие чистопородного и помесного молодняка. Интерьерные показатели, этология и адаптационную пластичность бычков и кастратов разных генотипов.
автореферат, добавлен 11.08.2018Разработка путей увеличения производства говядины в мясном и молочном скотоводстве на основе совершенствования технологии содержания скота. Повышение использования питательных веществ кормов собственного производства и отходов спиртовой промышленности.
автореферат, добавлен 29.01.2018Понятие качества мяса. Химический состав, калорийность и качество общей пробы мяса 18-месячных бычков. Определение биологической ценности мяса с помощью белково-качественного показателя. Сравнение говядины чистопородных герефордских и помесных бычков.
статья, добавлен 30.08.2018Проблема повышения эффективности использования имеющихся породных ресурсов крупного рогатого скота в агропромышленном комплексе. Увеличение производства говядины за счет использования наиболее продуктивных пород - казахской белоголовой и калмыцкой.
статья, добавлен 28.04.2017Основные задачи селекционеров по совершенствованию черно-пестрой породы коров в племенных хозяйствах. Анализ проблем кормления сельскохозяйственных животных. Способы содержания скота и технологии их доения. Процесс переработки производимой продукции.
курсовая работа, добавлен 03.12.2009Приспособительные свойства, продуктивные качества бычков казахской белоголовой породы от коров, завезенных из Хакасии. Оценка мясной продуктивности и качества мяса бычков. Экономическая эффективность их выращивания при круглогодовом пастбищном содержании.
автореферат, добавлен 18.04.2018- 71. Интенсивность роста молодняка крупного рогатого скота мясных пород как селекционный признак отбора
Анализ среднесуточных приростов бычков и телок специализированных мясных пород в племенных хозяйствах Украины. Установление возможности бычков и телок интенсивно расти в разные возрастные периоды. Изучение эффективности селекции телок по их живой массе.
статья, добавлен 02.04.2019 Технология производства молока и говядины. Планирование осеменения и отелов животных. Прогнозирование производства молока по стаду коров в хозяйстве. Определение выхода навоза по стаду крупного рогатого скота за год. Племенная работа с айрширской породой.
курсовая работа, добавлен 22.09.2017История выведения, молочная продуктивность и мясные качества породы коров красная горбатовская. Принципы кормления и поения крупного рогатого скота в зимний и летний периоды. Определение влияния продолжительности сухостойного периода на выход телят.
дипломная работа, добавлен 13.11.2013Влияние типа кормления и разного содержания в структуре рациона молочных и концентрированных кормов на качество мяса скота при его выращивании и откорме. Анализ возрастного проявления мясной продуктивности молодняка при разведении и обильном питании.
автореферат, добавлен 29.01.2018Изучение мясной продуктивности и качества продукции убоя бычков разных пород и генотипов при чистопородном разведении и двухпородном скрещивании. Включение в рацион биологически активных веществ для сокращения потерь продукции при стрессовых нагрузках.
автореферат, добавлен 25.12.2017