Биологическая химия как наука, предмет и задачи, методы исследования
Белок как основа живой природы, его роль в процессах жизнедеятельности, молекулярная масса и химические свойства. Декарбоксилирование аминокислот, физиологические функции обезвреживания биогенных аминов. Резервирование и мобилизация нейтральных жиров.
Подобные документы
Понятие, первичная и вторичная, третичная и четвертичная структура, а также функции и биологическая роль белков и полипептидов в организме человека. Физико-химические свойства и особенности, пространственное строение данных биологических соединений.
лекция, добавлен 26.09.2017Белок как один из важнейших компонентов любого живого организма. Принципы строения, химические свойства и биологические функции белков. Уровни в строении полипептидной цепи белков. Особенности реакций, доказывающих свойства белков: описание опытов.
научная работа, добавлен 06.02.2012Переваривание и всасывание углеводов в пищеварительном тракте. Основные этапы синтеза белков и наименования гормонов, регулирующих этот процесс. Характеристика временного обезвреживания аммиака. Строение и биологическая роль гормонов коры надпочечников.
контрольная работа, добавлен 24.12.2013Общее значение основных пищевых веществ: белков, жиров и углеводов в рационе человека. Свойства и роль белка. Влияние белковой недостаточности на развитие патологических состояний организма. Состав, структура и функции жиров. Источники углеводов из пищи.
презентация, добавлен 03.06.2020Белки - высокомолекулярные природные полимеры, построенные из остатков аминокислот. Функционирование белка - основа важнейших процессов жизнедеятельности организма. Применение химического синтеза белка для получения пептидов. Значение белков в питании.
реферат, добавлен 10.04.2016Физико-химические свойства белков. Проведение исследования структуры высокомолекулярных органических веществ. Изучение амидной связи по представлению Фишера. Характеристика основных функций белков в организме. Определение простых и сложных белков.
практическая работа, добавлен 13.11.2021Методы исследования биологических объектов. Использование стереоскопической съемки в сканирующих микроскопах. Центральная догма молекулярной биологии. Химическая природа рибосом, процесс биосинтеза белка. Роль ядерных структур в жизнедеятельности клетки.
реферат, добавлен 12.05.2017Биологически значимые элементы как химические элементы, необходимые живым организмам для обеспечения нормальной жизнедеятельности. Кальций как основа минерального компонента костной ткани. Сера как составная часть незаменимых аминокислот, инсулина.
статья, добавлен 24.03.2019Элементный состав и строение белков. Пептидная связь атомов. Молекулярная масса белков. Общая формула аминокислот. Первичная, вторичная, третичная, четвертичная структура белков. Спиральные и складчатые структуры белков. Их денатурация. История изучения.
реферат, добавлен 14.04.2010Классификация аминокислот по абсолютной конфигурации молекулы и строению бокового радикала. Роль глутаминовой кислоты в регуляции тонуса мозговых сосудов. Уровни организации белковой структуры. Методы осаждения белков. Характерная особенность эластина.
лекция, добавлен 07.05.2014Системы биологических (биохимических) элементов, функции молекулярных биологических элементов. Физико-химические принципы представления молекулярной информации. Химические буквы, символы и знаки. Молекулярный алфавит (азбука) живой формы материи.
статья, добавлен 12.06.2016История возникновения и развития клеточной теории. Сходство химического состава клеток всех организмов как доказательство единства живой природы. Молекулярная структура ДНК и РНК. Строение клетки, функции цитоплазмы и гиалоплазмы. Эндоплазматическая сеть.
контрольная работа, добавлен 19.10.2011Кодированная информация как главный атрибут живой материи, её свойства и закономерности. Структурное кодирование биологических макромолекул. Принцип действия и структура управляющей системы живой клетки, информационная основа управляемых процессов.
дипломная работа, добавлен 16.03.2017Характеристика аминокислот, их роль в структуре белков и метаболизме. Молекулярные механизмы действия пептидных гормонов и биогенных аминов. Синтез кетоновых тел в печени, окисление в периферических тканях. Метаболизм кетоновых тел в условиях патологии.
контрольная работа, добавлен 16.05.2017Структура и каталитические функции ферментов и гормонов, обеспечиваемых белками. Изменения, возникающие в результате протеиновой недостаточности. Виды незаменимых аминокислот. Биологические свойства пищевых жиров. Физиологическое значение углеводов.
презентация, добавлен 13.12.2015Исследование роли белков в живой природе. Группы, входящие в состав радикала R аминокислот. Построение пространственной структуры белка. Образование правильной спирали. Взаимодействие радикалов R и аминокислот с образованием дисульфидных мостиков.
реферат, добавлен 30.09.2013Белок как строительный материал для каждой клетки нашего организма, органическое вещество, состоящее из аминокислот, их разновидности и значение в жизнедеятельности организма. Место и роль в питании адаптогенов, стимуляторов обмена веществ, витаминов.
реферат, добавлен 30.10.2011Содержание белков в организме человека. Факторы устойчивости белковых растворов. Виды связей аминокислот в белках. Физико-химические свойства белков. Формирование гидратной оболочки. Форма белковых молекул. Выделение, фракционирование и очистка белков.
реферат, добавлен 17.11.2015Белки как важнейшее органическое соединение в организме человека, оценка их роли в процессах жизнедеятельности. Их химическая структура и взаимосвязи компонентов, классификация и типы. Изменение белкового состава и главные факторы, влияющие на него.
статья, добавлен 16.02.2019Уровни организации живых систем. Химический состав организмов. Липиды, биополимеры, их строение, биологические функции и свойства. Общая теория систем. Макроэлементы, микроэлементы и ультрамикроэлементы. Значение осмоса в биологических процессах.
презентация, добавлен 14.04.2014Потребность микроорганизмов в витаминах и микроэлементах. Использование микробного белка и аминокислот микроорганизмов для производства кормового белка в животноводстве. Систематика бактерий, питание микроорганизмов. Источники витаминов и микроэлементов.
контрольная работа, добавлен 08.06.2012Понятие аминокислот, их классификация и получение, физические и химические свойства. Уровни структурной организации белковых молекул, характеристика простых и сложных белков. Отличительные черты биологических функций белков, методы их выделения и анализ.
реферат, добавлен 16.05.2017Понятие разных поколений сложных технических информационных систем. Уровни "самоорганизации" живой материи. Свойства живых клеток: хранение, передача и переработка генетической информации, структурно-функциональное программирование биологических молекул.
реферат, добавлен 26.01.2019Процесс образования свободного кислорода на Земле. Его активная роль в различных химических процессах. Круговорот углерода в биосфере. Биологическая активность азота, его циркуляция в атмосфере. Геохимические циклы серы, фосфора в живой и неживой материи.
реферат, добавлен 04.03.2014- 50. Основы биологии
Биология как наука, ее достижения, связи с другими науками. Методы изучения живых объектов. Роль биологии в жизни и практической деятельности человека. Царство растений, его отличия от других царств живой природы. Влияние гиподинамии на обмен веществ.
шпаргалка, добавлен 03.05.2012